Aleurites moluccanus

Aleurites moluccanus

Aleurites javanicus Gand. Aleurites moluccana Aleurites Pentaphyllus Wall. ex Langeron Aleurites remyi Sherff Aleurites trilobus J.R.Forst. & amp; G.Forst. Jatropha moluccana L.

Aleurites moluccanus (ou moluccana ), o candlenut, é uma árvore florida na família spurge, Euphorbiaceae, também conhecida como candleberry, nogueira indiana, kemiri , árvore de verniz, nuez de la India , buah keras , godou ou árvore de noz kukui e árvore Kekuna.

Sua distribuição nativa é impossível de estabelecer precisamente por causa da propagação precoce pelos humanos, e a árvore agora está distribuída por todo o Novo e Velho Mundo trópicos. Ela cresce até uma altura de 15–25 m (49–82 pés), com ramos largos ou pendentes. As folhas são verdes claras, simples e ovais, ou trilobadas ou raramente cinco lobadas, com um ápice agudo de 10–20 cm (3,9–7,9 pol.) De comprimento. A porca é redonda, com 4–6 cm (1,6–2,4 pol.) De diâmetro; a casca da semente tem caroço branco, oleoso e carnudo que contém um embrião delgado rodeado por um endosperma. Seu kernel serve como fonte de óleo e é coberto por uma fina camada de tegumento secundário.

Conteúdo

1 História
2 Usos
3 Toxicidade
4 Mitologia
5 Galeria
6 Consulte também
7 referências
8 Links externos

História

O candelabro foi domesticado pela primeira vez nas ilhas do Sudeste Asiático. Restos de castiçais colhidos foram recuperados de sítios arqueológicos em Timor e Morotai no leste da Indonésia, datados de cerca de 13.000 e 11.000 BP, respectivamente. Evidências arqueológicas do cultivo de candlenut também são encontradas em sítios neolíticos da cultura Toalean no sul de Sulawesi datados de cerca de 3.700 a 2.300 AP. Candlenuts foram amplamente introduzidos nas ilhas do Pacífico pelos primeiros viajantes austronésios e se naturalizaram em ilhas vulcânicas altas.

A palavra proto-austronésica para candlenut é reconstruída como * kamiri , com cognatos modernos incluindo Hanunó'o, Iban e Sudanês kamiri ; Javanês e malaio kemiri ; e tétum kamii , mas acredita-se que as palavras oceânicas para candlenut sejam derivadas, em vez disso, do proto-austronésico * CuSuR , que se tornou proto-malaio-polinésio * tuhuR , originalmente significando "amarrar juntos, como contas", referindo-se à construção das tochas de velas. Tornou-se proto-oriental-malaio-polinésio e proto-oceânico * tuRi , que é então reduplicado. Cognatos modernos, incluindo Fiji, Tongan, Rarotongan e Niue tui-tui ; e havaiano kui-kui ou kukui.

Uses

Tanto a noz quanto o óleo que pode ser extraído dela são usava. Embora levemente tóxica quando crua, a noz é apreciada em muitas culturas, uma vez cozida ou tostada. Na culinária indonésia e malaia, é chamado de kemiri em indonésio ou buah keras em malaio. Na ilha indonésia de Java, é usado para fazer um molho espesso que é comido com vegetais e arroz.

Nas Filipinas, a fruta e a árvore são tradicionalmente conhecidas como lumbang , que dá nome a Lumban, uma cidade à beira de um lago na província de Laguna. Antes da intrusão de espécies não nativas, era frequentemente usado como um administrador de linha de propriedade, porque sua folha inferior prateada torna a árvore fácil de distinguir à distância.

No estado de Sabah, Bornéu da Malásia, as tribos Dusun chamam a fruta de godou e são usados na fabricação de tatuagens como um ingrediente opcional para a tinta. eles não estão disponíveis, pois têm um teor de óleo e textura similarmente altos quando triturados. O sabor, porém, é bem diferente, já que o castiçal é muito mais amargo. Pelo menos uma cultivar na Costa Rica não apresenta amargor, e um programa de melhoramento provavelmente poderia produzir uma cultura alimentar importante se variedades não tóxicas pudessem ser selecionadas e propagadas.

Um condimento havaiano conhecido como ʻinamona é feito de kukui torrado (castiçal) misturado em uma pasta com sal. ʻInamona é um ingrediente chave no tradicional poke.

No antigo Havaí, kukui nozes eram queimadas para fornecer luz. As nozes eram enfiadas em uma linha central de folha de palmeira, acesas em uma das extremidades e queimadas uma a uma a cada quinze minutos mais ou menos. Isso levou ao seu uso como medida de tempo. Os havaianos extraíam o óleo da noz e queimavam-no em uma lamparina de pedra chamada kukui hele po (luz, escuridão vai) com um pavio feito de tecido kapa .

Os havaianos tinham muitos outros usos para a árvore, incluindo colares de conchas, folhas e flores; tinta para tatuagens de nozes carbonizadas; um verniz com o óleo; e os pescadores mastigavam as nozes e cuspiam na água para quebrar a tensão superficial e remover os reflexos, dando-lhes maior visibilidade subaquática. Um corante castanho-avermelhado feito da casca interna foi usado em kapa e aho ( Touchardia latifolia cordame). Uma camada de óleo de kukui ajudou a preservar ʻupena (redes de pesca). Os nohona waʻa (assentos), pale (amuradas) de waʻa (canoas de apoio) foram feitos de madeira. O tronco às vezes era usado para fazer canoas menores usadas na pesca. Kukui foi nomeada a árvore do estado do Havaí em 1º de maio de 1959 devido à sua infinidade de usos. Também representa a ilha de Moloka'i, cuja cor simbólica é o verde prateado da folha kukui .

Ainda em 1993, nas ilhas remotas do reino de Tonga, os castiçais eram mastigado em um emoliente de aroma adocicado usado durante um ritual funerário tradicional. Eles eram usados para fazer vários óleos de cheiro doce para a pele.

Na Austrália, os aborígenes os usavam para uma variedade de propósitos semelhantes.

As larvas do coleóptero Agrianome fairmairei se alimenta de madeira morta de candelabro e é considerada uma iguaria na Nova Caledônia.

O cultivo moderno é principalmente para o óleo. Nas plantações, cada árvore produz 30–80 kg (66–176 lb) de nozes, e as nozes rendem 15% a 20% de seu peso em óleo. A maior parte do óleo é usado localmente.

Em Uganda, a semente é conhecida como kabakanjagala , que significa "o rei me ama" e é tradicionalmente usada como um brinquedo improvisado para brincar um jogo de bolinhas carinhosamente chamado de dool(oo).

Em Fiji, essa noz é chamada de sikeci e seu óleo é usado em produtos cosméticos.

Toxicidade

Como as sementes contêm saponina e forbol, elas são levemente tóxicas quando cruas. No entanto, o óleo de semente de kukui não tem toxicidade conhecida e não é irritante, mesmo para os olhos.

Mitologia

Em Maui, o kukui é um símbolo de iluminação, proteção e paz. Dizia-se que Kamapua'a, o semideus da fertilidade do homem porco, era capaz de se transformar em uma árvore kukui . Uma das lendas conta sobre Kamapua'a: um dia, um homem espancou sua esposa até a morte e a enterrou sob Kamapua'a enquanto ele estava em forma de árvore.