Cordeauxia

Cordeauxia edulis é uma planta da família Fabaceae e a única espécie do gênero Cordeauxia . Conhecida pelo nome comum de arbusto de yeheb, é uma das plantas silvestres economicamente mais importantes do Chifre da África, mas pouco conhecida fora de sua área de distribuição. É uma planta polivalente, que permite a sobrevivência dos nómadas fornecendo-lhes sementes. Além disso, o mato serve como forragem para gado, lenha e tintura. Sua população selvagem está diminuindo. Por ser potencialmente valioso para outras regiões quentes e secas como recurso para alimentos e forragens, é recomendado tomar medidas contra sua extinção.

Conteúdo

• 1 Taxonomia
• 2 História
• 3 Distribuição
• 4 Biologia
• 5 Cultivo
  • 5.1 Requisitos ambientais
  • 5.2 Semeadura
  • 5.3 Colheita
  • 5.4 Rendimento
  • 5.5 Tratamento e armazenamento pós-colheita
• 6 Uso
  • 6.1 Uso humano
  • 6.2 Forragem
  • 6.3 Uso industrial
  • 6.4 Outros usos
• 7 Comércio internacional
• 8 Pragas e doenças
• 9 Aspectos nutricionais
• 10 Referências

• 5.1 Requisitos ambientais
• 5.2 Semeadura
• 5.3 Colheita
• 5.4 Produção
• 5.5 Tratamento e armazenamento pós-colheita

• 6.1 Uso humano
• 6.2 Forragem
• 6.3 Uso industrial
• 6.4 Outros usos

Taxonomia

Cordeauxia edulis Hemsl. é uma leguminosa (Fabaceae) do gênero Cordeauxia . O gênero Cordeauxia está intimamente relacionado com Caesalpinia e Stuhlmannia . Existem pelo menos duas variedades da espécie C. edulis : Moqley e Suley. Moqley tem folhas menores e mais escuras, bem como um diâmetro de caule menor do que Suley. Além disso, os frutos de Moqley incluem apenas uma semente, ao passo que os frutos de Suley contêm várias sementes menores. As sementes de Moqley são consideradas mais doces. O nome comum de C. edulis é Yeheb-Nut (inglês) ou Yeheb (francês). Outros nomes são Yebb, Hebb, Ye’eh, Yi-ib, Yehib ou Yicib. Em amárico, é chamado de Ehb, Qud ou Quda.

História

O arbusto de noz yeheb é conhecido pelos nômades da Somália há séculos. A primeira recuperação de sua existência remonta a 1871, quando o esplorador italiano Luigi Robecchi Bricchetti notou a usina ao atravessar a Somália até Bari. O arbusto recebeu o nome de Cordeaux, um botânico que primeiro obteve espécimes botânicos na província de Ogaden (Etiópia) que foram encontrados para ser uma planta leguminosa pertencente a um gênero até então desconhecido em Caesalpinaceae . Posteriormente, Hemsley deu à planta o nome genérico Cordeauxia , com o epíteto específico edulis (comestível). Em 1929, o arbusto yeheb cobria metade da vegetação de grandes territórios na Somália e sudeste da Etiópia. Em 1983, a distribuição foi reduzida a pequenas regiões.

Distribuição

A árvore yeheb é nativa nas áreas áridas e semi-áridas da Somália (Central) e da Etiópia (Ogaden). Sua distribuição diminuiu rapidamente de 50% de cobertura para apenas pequenos locais hoje em dia. Essas regiões são freqüentemente semidesertos ou estepes abertas e arbustivas localizadas em altitudes de 100 a 300m. As taxas de chuva são muito baixas e não ocorrem geadas. O solo é um solo arenoso vermelho muito pobre. A existência de C. edulis está ameaçada pela guerra, superutilização e pela seca. Outra causa para a diminuição de C. edulis é a perda de sementes removidas pela população local, comidas pela vida selvagem e destruídas por insetos. Sua extinção representaria uma perda insubstituível para a sobrevivência a longo prazo das populações nômades. Em 1975, a National Range Agency of Somalia protegeu uma área de cerca de 50 ha proibindo o pastoreio. Desde então, muitas outras áreas foram protegidas do pasto. Nessas áreas e em todas as áreas nativas, a situação do arbusto de Yeheb havia melhorado consideravelmente de acordo com um estudo de 1983. No entanto, uma missão em 2015 descobriu que a espécie havia desaparecido do planalto Haud da Somalilândia, embora ainda possa ser encontrada no lado etíope da fronteira.

É exótica em Israel, Quênia, Sudão, Tanzânia e na República do Iêmen. É uma espécie silvestre, mas também sujeita a testes de domesticação, onde foi enviada para outras regiões áridas, mas com fraca resposta, exceto para Voi, no Quênia, onde os frutos são produzidos com sucesso desde 1957. Hoje há coleta de germoplasma na Etiópia (ILRI Addis Ababa), Quênia (National Genebank, Kikuyu) e os EUA (Southern Regional Plant Introduction Station, Griffin, Geórgia).

Biologia

É um arbusto perene e multistemo de cerca de 1,6 m de altura, mas também pode crescer até 4 m. A árvore Yeheb tem um sistema de raiz principal, que pode atingir 3m de profundidade. Assim, atinge águas profundas e pode ficar verde o ano todo.

• Folhas: A superfície inferior das folhas é verde com pelos glandulares. O cabelo contém cordeauxiaquinona, um pigmento vermelho-magenta. A superfície superior é verde oliva. As folhas são alternadas e coriáceas. Eles têm uma forma oval e formam um pavilhão assimétrico com 1-6 pares, mas principalmente 4. As folhas medem 3-5 cm. Elas se enrolam quando a umidade do solo diminui.
• Flores: as flores são amarelas e contêm ambos os sexos. Eles têm 2–5 cm de diâmetro e 5 pétalas. Eles são agrupados em corimbos com muito poucas flores na extremidade do ramo. A floração ocorre durante todo o ano, mas é mais abundante durante a estação das chuvas. Eles são polinizados por insetos. As flores desenvolvem-se no primeiro estágio da formação do fruto, exibem dormência durante a estação seca e continuam o desenvolvimento no início do próximo período chuvoso. Depois disso, amadurecem em poucos dias.
• Sementes: têm o tamanho de uma grande avelã, pesam 1–3 ge são marrom-avermelhadas. Os frutos indeiscentes incluem 1–4 sementes redondas ou ovóides, por engano chamadas de nozes. A taxa de germinação é de cerca de 80% de crescimento.
• Tronco e casca: Eles têm uma cor amarelo-acastanhada.
• Crescimento: O crescimento nos primeiros estágios de desenvolvimento é lento devido à pequena proporção de proteínas de reserva e o desenvolvimento do sistema da raiz principal.
• Número do cromossomo: 2n = 24
• Inflorescência: A inflorescência é um racemo terminal com poucas flores.

Cultivo

C. edulis é cultivado em pequena escala na Somália e perto de Voi no Quênia. Só recentemente foi objeto de domesticação, portanto existe pouco conhecimento sobre a propagação, as práticas agronômicas e seu potencial de seleção e melhoramento. O potencial desta planta multiuso é muito promissor, especialmente para outras regiões áridas e quentes, como um importante recurso alimentar e forrageiro.

Requisitos ambientais

C. edulis é uma planta resistente à seca e tolerante à desertificação. Para o desenvolvimento ideal da planta, as necessidades médias de temperatura e precipitação são de 25 ° C e 250 - 400 mm / ano (duas estações chuvosas). Ocasionalmente, a árvore Yeheb também pode lidar com níveis mínimos de precipitação de 150–200 mm / ano. Cresce em solos arenosos vermelhos (chamados Haud) com baixo teor de nitrogênio. Os solos são alcalinos e sua textura é de areia fina a grossa ou arenosa a argilosa. C. edulis prefere povoamentos elevados, onde nenhuma água se acumula. Ela cresce em altitudes entre 100–1000 me é encontrada em vegetação com mata nativa e matagal decídua de acácia-commiphora.

Semeando

Costuma-se dizer que a semente é viável por alguns meses apenas, mas a semente revestida com cinza de madeira e armazenada em um saco permanece viável por pelo menos um ano. As sementes devem ser semeadas em solos onde a raiz principal pode se desenvolver. Não há informações disponíveis sobre densidade e espaçamento ideais. Em condições naturais, existem até 320 plantas / ha. As mudas precisam de bastante água após o plantio. Um transplante da planta destrói a raiz principal e leva à mortalidade. C. edulis cresce lentamente nos estágios iniciais, devido ao acúmulo de uma forte raiz principal e à pequena proporção em proteínas de reserva. Depois que as plantas estão estabelecidas, elas quase não precisam de cuidados. A planta é auto-semeadora, mas devido ao fato das sementes serem frequentemente infestadas por gorgulhos e larvas ou torradas no tratamento pós-colheita, é difícil obter sementes viáveis ​​para o plantio. A plantação estabelecida perto de Voi, Quênia, é atualmente a única fonte de germoplasma.

Colheita

As sementes de yeheb são geralmente colhidas de plantas selvagens. A época de colheita recomendada é em junho, mas na Somália hoje em dia a colheita ocorre duas vezes por ano. Isso é possível se ambas as estações chuvosas ocorrerem dentro de sua extensão normal e contribuírem com chuva suficiente para a planta. O Yeheb-Nut é colhido principalmente manualmente por crianças e mulheres, e o processo de colheita é descrito como um trabalho árduo. Devido à alta demanda e muitas secas nos últimos anos, o arbusto é frequentemente colhido imaturo com idade inferior a 3 anos. As plantas são frequentemente usadas em excesso, pois as pessoas removem todas as sementes ao mesmo tempo.

Rendimento

Yeheb produz poucos frutos nos primeiros três anos, mas pode viver muitos anos. A quantidade de rendimento aumenta com a idade, mas também depende da quantidade de chuvas. O rendimento é de cerca de 5–8 kg de sementes. A produção média estimada de forragem é de 325–450 kg / ha.

Tratamento e armazenamento pós-colheita

As sementes raramente são consumidas frescas pelas crianças somalis; mais frequentemente, elas são primeiro secas à sombra durante 7–10 dias e, em seguida, a casca dura da semente é removida. Para o armazenamento, as sementes devem ser torradas ou fervidas para evitar o ataque de fungos, para matar os ovos e larvas de insetos dentro das sementes e para endurecer o revestimento da semente. Depois de torrar nas cinzas quentes, o que leva a perdas de rendimento devido aos danos das sementes, as sementes são revestidas com cinza de ervas daninhas e armazenadas em sacos na própria casa para uso pessoal ou para posterior comercialização nos mercados locais. As sementes assim tratadas podem ser armazenadas por cerca de um ano. Os pastores mantêm as sementes em recipientes de couro de camelo seco e curtido, onde podem ser armazenadas por muitos anos. A lenha para assar é muitas vezes retirada do arbusto, o que dificulta a regeneração da população além da retirada completa de todas as sementes.

Uso

As sementes costumam ser consumidas por pessoas locais e raramente vendidas na cidade. A demanda excede a oferta, porque a população de plantas está diminuindo.

Uso humano

• Alimentos: As sementes são consumidas secas, fervidas, torradas ou cruas. Às vezes, as sementes de C. edulis é o único alimento disponível para nômades da Somália durante as secas. As sementes são nutritivas e de sabor doce, com sabor a castanha após a torra. Sementes frescas ou secas têm gosto azedo. A população local gosta do sabor, então há um ditado Fadhi iyo Fuud Yicibeed lays la waa ”, que significa: Aqueles que permanecerem sentados e preguiçosos não terão Yihib. As sementes cruas contêm uma quantidade considerável de inibidores da serina protease (tripsina), causando náuseas ou dores de estômago. Esses inibidores são destruídos pelo aquecimento durante o cozimento ou a torrefação.
• Bebidas: as pessoas fazem chá com as folhas ou bebem água doce em que as sementes foram fervidas como bebida.
• Medicina: C. edulis pode regular a secreção gástrica. Um estudo mostrou que o consumo da planta aumenta a produção de eritrócitos e, portanto, é usado como um remédio para anemia.

Forragem

C. edulis é uma importante forragem para abelhas. Além disso, serve como forragem para camelos, cabras, ovelhas e gado na estação seca, mas os arbustos não suportam a pressão do pastoreio a longo prazo. É essencial para a produção de gado, especialmente no centro da Somália e no leste da Etiópia onde C. edulis pode cobrir 85% da alimentação de boa qualidade durante a estação seca. Durante a estação das chuvas, os animais costumam evitar a planta devido ao alto teor de taninos nas folhas (ver tabela abaixo). O conteúdo foliar de K, Ca, Mg, S, Ni, Cr, V e Ti é adequado. O conteúdo de N e P é baixo, enquanto o último é provavelmente uma consequência do baixo estoque de P no solo. O conteúdo de Al e Fe é alto, provavelmente devido à poeira. Além disso, a relação Ca / Mg e Ca / P é muito alta. No geral, pode haver problemas para cobrir a demanda de P, Mg, Mn e parcialmente Zn do estoque de pastagem, alimentando apenas Yeheb. C. edulis pode causar distúrbios intestinais em cabras quando consumido como único alimento.

C. edulis também contém uma naftoquinona, cordeauxione (cordeauxiaquinona). Pode ser encontrada nas glândulas das folhas e é única para C.edulis . É usado como corante vermelho. Se cabras pastarem nas folhas de C. edulis , seus pés ficam de cor laranja claro e sua urina fica roxa. Como a Cordeauxione produz complexos de cálcio, os dentes dos animais ficam vermelho-alaranjado e os ossos rosados ​​quando comem as folhas. Os ossos rosados ​​são considerados um sinal de boa qualidade da carne na Somália e na Arábia Saudita.

Uso industrial

• Combustível: A madeira é uma boa lenha, também quando molhada.
• Defesa contra insetos: Torrar ou ferver sementes recém-colhidas fornece uma boa defesa contra insetos.
• Indústria: A tinta vermelha nas glândulas das folhas pode ser usada para tingir tecidos. O corante também pode ser extraído por um dissolvente alcalino ou ácido, ao passo que primeiro leva a uma cor violeta mais intensa.
• Sabão: o sabão pode ser feito com o óleo da semente.
• Madeira de construção : A madeira é popular como material de construção devido à sua resistência aos cupins.

Outros usos

• Cercas para gado
• Fixação de nitrogênio
• Conservação do solo
• Mulch

Comércio internacional

Há algum comércio entre a Etiópia, Somália e os árabes, mas não informações quantitativas disponíveis. Muitos estudos sugerem que a semente de Yeheb tem um mercado potencial na Europa como uma "noz de sobremesa".

Pragas e doenças

• Sementes: gorgulhos e larvas de mariposa
• Arbustos: raramente alguma praga de inseto

Aspectos nutricionais

As sementes são ricas em amido, açúcar, proteínas e gordura. A variedade Suley apresenta maior teor de proteína e gordura do que a variedade Moqley. Seu conteúdo de carboidratos e proteínas é menor do que o da maioria das outras leguminosas consumidas no Chifre da África. No entanto, C. edulis cresce onde é impossível que as leguminosas normais cresçam. A composição de aminoácidos de C.edulis é próxima à de Papilionaceae (por exemplo, deficiente em metionina).

As sementes de yeheb são ricas em sódio, potássio e fósforo; portanto, eles contêm uma pequena quantidade de cálcio e magnésio.

Ambas as variedades contêm uma grande quantidade de aminoácidos; sementes de yeheb têm um alto teor dos aminoácidos essenciais lisina e arginina, mas são deficientes em triptofano e isoleucina. A fitohemaglutinina, uma lectina tóxica freqüentemente presente em leguminosas, está ausente nas sementes de Yeheb; esta é uma vantagem nutricional adicional.