Hazel

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Lopima Dochnahl

A avelã ( Corylus ) é um gênero de árvores decíduas e grandes arbustos nativos do temperado hemisfério norte. O gênero é geralmente colocado na família das bétulas Betulaceae, embora alguns botânicos dividam as avelãs (com as carpa e gêneros aliados) em uma família separada Corylaceae. O fruto da avelã é a avelã.

As avelãs têm folhas simples e arredondadas com margens duplas serrilhadas. As flores são produzidas muito cedo na primavera, antes das folhas, e são monóicas, com amentilhos de um único sexo. Os amentilhos machos são amarelos claros e 5–12 cm de comprimento, e os femininos são muito pequenos e amplamente escondidos nos botões, com apenas os estilos vermelho brilhante, de 1 a 3 mm de comprimento visíveis. Os frutos são nozes com 1–2,5 cm de comprimento e 1–2 cm de diâmetro, rodeados por um invólucro (casca) que envolve parcialmente a totalmente a noz.

A forma e estrutura do invólucro, e também o crescimento hábito (seja uma árvore ou um arbusto sugador), são importantes na identificação das diferentes espécies de avelã.

O pólen das espécies de avelã, que muitas vezes são a causa de alergias no final do inverno ou início da primavera, podem ser identificados sob ampliação (600 ×) por suas exinas granulares características com três poros conspícuos.

Conteúdo

1 Espécie
2 Usos
3 Ecologia
4 Mitologia e folclore
5 Galeria
6 Referências
7 Links externos

Espécies

Corylus tem de 14 a 18 espécies. A circunscrição de espécies na Ásia oriental é disputada, com WCSP e a Flora da China diferindo em quais táxons são aceitos; dentro desta região, apenas os táxons aceitos por ambas as fontes estão listados abaixo. As espécies são agrupadas da seguinte forma:

Nozes cercadas por arbustos macios, folhosos, de caule múltiplo e ventosas de até 12 m de altura
- Invólucro curto, aproximadamente do mesmo comprimento que a noz
  - Corylus americana - avelã americana, leste da América do Norte
  - Corylus avellana - avelã comum, Europa e Ásia ocidental
  - Corylus heterophylla - avelã asiática, Ásia
  - Corylus yunnanensis - avelã Yunnan, centro e sul da China
- Invólucro longo, com o dobro do comprimento da noz ou mais, formando um 'bico'
  - Corylus colchica - Avelã Colchican, Cáucaso
  - Corylus cornuta - Avelã bicuda, América do Norte
  - Corylus maxima - Filbert, sudeste da Europa e sudoeste da Ásia
  - Corylus sieboldiana - avelã asiática, nordeste da Ásia e Japão (syn. C. mandshurica )
Noz rodeada por uma árvore rígida, espinhosa e espinhosa, de tronco único com 20–35 m de altura
- Invólucro são moderadamente espinhosos e também com pêlos glandulares
  - Corylus chinensis - avelã chinesa, oeste da China
  - Corylus colurna - avelã turca, sudeste Europa e Ásia Menor
  - Corylus fargesii - avelã Farges, oeste da China
  - Corylus jacquemontii - avelã Jacquemont, Himalaia
  - Corylus wangii - avelã de Wang, sudoeste da China
- Invólucre densamente espinhoso, parecendo uma rebarba de castanha
  - Corylus ferox - Himalayan hazel, Himalaya, Tibet e sudoeste da China (syn. C. tibética ).

Curto invólucro, quase do mesmo comprimento da noz
- Corylus americana - Avelã americana, leste da América do Norte
- Corylus avellana - Avelã comum, Europa e Ásia Ocidental
- Corylus heterophylla - avelã asiática, Ásia
- Corylus yunnanensis - avelã Yunnan, centro e sul da China
Invólucro longo, com o dobro do comprimento da noz ou mais, formando um 'bico'
- Corylus colchica - avelã Colchican, Cáucaso
- Corylus cornuta - Avelã bicuda, América do Norte
- Corylus maxima - Filbert, sudeste da Europa e sudoeste da Ásia
- Corylus sieboldiana - Avelã de bico asiático, nordeste da Ásia e Japão (syn. C. mandshurica )

Corylus americana - Avelã americana, leste da América do Norte
Corylus avellana - Avelã comum, Europa e Ásia Ocidental
Corylus heterophylla - avelã asiática, A sia
Corylus yunnanensis - avelã Yunnan, centro e sul da China

Corylus colchica - Colchican avelã, Cáucaso
Corylus cornuta - Avelã bicuda, América do Norte
Corylus maxima - Filbert, sudeste da Europa e sudoeste da Ásia
Corylus sieboldiana - avelã asiática, nordeste da Ásia e Japão (sin C. mandshurica )

Involucre moderadamente espinhoso e também com pelos glandulares
- Corylus chinensis - avelã chinesa, oeste da China
- Corylus colurna - avelã turca, sudeste da Europa e Ásia Menor
- Corylus fargesii - avelã Farges, oeste da China
- Corylus jacquemontii - avelã de Jacquemont, Himalaia
- Corylus wangii - avelã de Wang, sudoeste da China
Invólucro densamente espinhoso, semelhante a uma rebarba de castanha
- Corylus ferox - avelã do Himalaia, Himalaia, Tibete e sudoeste da China (sin. C. tibetica ).

Corylus chinensis - avelã chinesa, oeste da China
Corylus colurna - avelã turca, sudeste da Europa e Ásia Menor
Corylus fargesii - avelã Farges, oeste da China
Corylus jacquemontii - avelã de Jacquemont, Himalaia
Corylus wangii - avelã de Wang, sudoeste da China

Corylus ferox - Avelã do Himalaia, Himalaia, Tibete e sudoeste da China (syn. C. tibetica ).

Existem vários híbridos e podem ocorrer entre espécies em diferentes seções do gênero, por ex. Corylus × colurnoides ( C. avellana × C. colurna ). A mais antiga espécie de avelã confirmada é Corylus johnsonii encontrada como fósseis nas rochas da era Ypresian de Ferry County, Washington.

Usos

As nozes de todas as avelãs são comestíveis (ver avelã). A aveleira comum é a espécie mais amplamente cultivada por suas nozes, seguida em importância pela avelã. As nozes também são colhidas de outras espécies, mas, além da avelã, nenhuma tem importância comercial significativa.

Vários cultivares de avelã comum e avelã são cultivados como plantas ornamentais em jardins, incluindo formas com caules contorcidos ( C. avellana 'Contorta', popularmente conhecida como "avelã saca-rolhas" ou " A bengala de Harry Lauder "por sua aparência nodosa); com ramos que choram ( C. avellana 'Pendula'); e com folhas roxas ( C. maxima 'Purpurea').

A avelã é um material tradicional usado para fazer vime, cercas de arame, cestos e armações de barcos coracle. A árvore pode ser cortada e os brotos em regeneração permitem a colheita a cada poucos anos.

Avelãs são usadas como plantas alimentícias pelas larvas de várias espécies de lepidópteros.

Ecologia

Pelo menos 21 espécies de fungos têm uma relação mutualística com a avelã. Lactarius pyrogalus cresce quase exclusivamente em avelã, e a avelã é um dos dois tipos de hospedeiro do raro Hypocreposis rhododrendri . Várias espécies raras de líquen Graphidion dependem das aveleiras. No Reino Unido, cinco espécies de mariposas são especializadas para se alimentar de avelã, incluindo Parornix devoniella . Os animais que comem avelãs incluem veados, arganazes e esquilos vermelhos.

Mitologia e folclore

Os celtas acreditavam que as avelãs proporcionavam sabedoria e inspiração. Existem numerosas variações de um conto antigo de que nove árvores de aveleira cresceram em torno de um lago sagrado, caindo na água nozes que eram comidas pelo salmão (um peixe sagrado para os druidas), que absorvia a sabedoria. Um professor druida, em sua tentativa de se tornar onisciente, pegou um desses salmões especiais e pediu a um aluno para cozinhar o peixe, mas não comê-lo. Enquanto cozinhava, formou-se uma bolha e o aluno usou o polegar para estourá-la, que ele chupou naturalmente para esfriar, absorvendo assim a sabedoria do peixe. Esse menino se chamava Fionn Mac Cumhail (Fin McCool) e se tornou um dos líderes mais heróicos da mitologia gaélica.

"O ramo de avelã" dos Grimms 'Fairy Tales afirma que os ramos de aveleira oferecem a maior proteção contra cobras e outras coisas que rastejam na terra. No conto de Grimm "Cinderela", um galho de aveleira é plantado pela protagonista no túmulo de sua mãe e se transforma em uma árvore que é o local onde os desejos da menina são realizados pelos pássaros.