Iva annua

• Iva annua var. caudata (Pequeno) R.C.Jacks.
• Iva annua var. macrocarpa (S.F.Blake) R.C.Jacks.
• Iva caudata Pequeno
• Iva ciliata var. macrocarpa SFBlake

Iva annua , o sabugueiro anual ou sumpweed, é uma planta herbácea anual norte-americana da família do girassol que foi historicamente cultivada pelos nativos americanos por sua semente comestível.

Conteúdo

• 1 Descrição
• 2 Distribuição
• 3 Usos
• 4 Consulte também
• 5 referências
• 6 Links externos

Descrição

Iva annua é uma erva anual de até 150 cm (5 pés) de altura. A planta produz muitas pequenas flores em um arranjo estreito e alongado em forma de espiga, cada cabeça com 11–17 florzinhas de disco, mas nenhuma florzinha de raio.

Distribuição

É nativa de nordeste do México (Tamaulipas) e centro e sul dos Estados Unidos, principalmente as Grandes Planícies e o Vale do Mississippi, no extremo norte até Dakota do Norte. Existem algumas populações no leste dos EUA, mas elas parecem representar introduções.

Usos

Iva annua foi cultivada por sua semente comestível por nativos americanos em torno 4.000 anos atrás, na região central e oriental dos Estados Unidos, como parte do Complexo Agrícola Oriental. Foi especialmente importante para os povos indígenas da cultura de Kansas City Hopewell nos dias atuais de Missouri e Illinois. As partes comestíveis contêm 32 por cento de proteína e 45 por cento de óleo.

No entanto, como sua ambrósia relativa, a erva-sumidouro possui muitas qualidades questionáveis, que incluem ser um alérgeno potencial grave e possuir um odor desagradável. Provavelmente por esses motivos foi abandonado, uma vez que mais alternativas agradáveis ​​(como o milho) estavam disponíveis e, quando os europeus chegaram às Américas, já haviam desaparecido como cultura.