Kimchi arroz frito

empilhado com kimchi, cogumelos e veggies diferentes, Kimchi coreano cantou arroz (Kimchi bokkeumbap) se reúne em menos de 30 minutos e faz uma incrível Ceia da noite. TOP-lo com um ovo delicado borbulhado para um prato consumado consumado.

Uma taça saborosa de arroz seared é tudo que você precisa para um jantar amelorating em dias sem fim de semana, aqui estão algumas rendições Hibachi Arroz Cantado, Ovo Arroz cantado, arroz cantado Schezwan, feitos sob encomenda de arroz estilo sul e cogumelo cantado arroz.

sobre a receita

kimchi arroz seared igualmente chamado kimchi bokkeumbap é coreano - Arroz cantado destacado fez utilizar arroz cozido, desenvolveu Kimchi, cola de Gochujang e legumes.

Este arroz coreano pan-selared com zesty Kimchi é realmente simples de fazer e se reúne em menos de 20 minutos. É alto no sabor, necessidades ao lado de nenhum esforço, e pode ser feito com legumes, peixe, bacon esfumaçado, carne, cachorro-quente ou ovos.

É um prato extraordinário utilizar arroz extra e pode ser refeito para se adequar ao seu senso de gosto. Este prato é um método incrível para utilizar Kimchi envelhecido, como macarrão Kimchi e omelete Kimchi.

O alimento de consolo coreano pode igualmente ser um prato lateral incrível para o seu final da semana de café da manhã informal asiático ou pode estar pronto para Potlucks ou lancheiras.

ingredientes

arroz Esta fórmula é melhor quando estiver pronto com arroz de dia. O arroz recentemente cozido no vapor é úmido e delicado e quando pan-selvagem, pode ficar macio, que não é excepcionalmente decente em um prato de alimentos fritos! Desta forma, na chance de você ter arroz extra, você percebe onde utilizá-lo.

Utilize qualquer pequeno ou médio arroz cozido no vapor. O arroz Basmati também funciona impecavelmente.

No caso em que você está cozinhando o arroz novo, espalhe-o em uma placa de aquecimento e congele por 15 minutos antes de adicioná-lo ao wok como funções de arroz frescas admiravelmente. / p>

kimchi kimchi é efetivamente acessível no segmento asiático dos supermercados. Você também pode organizar on-line na Amazon. O fluido extra do Kimchi é também utilizado nesta fórmula.

Na chance de que o Kimchi não é desenvolvido, você não terá fluido suficiente. Todas as coisas consideradas, suplantre o revés com vinagre de arroz.

Cogumelos dão um esmagamento decente a este prato. Eu utilizaram os cogumelos normais de captura, mas diferentes sortimentos como Enoki, Portobello ou Shiitake também ficarão bem.

Vá em frente e utilizar diferentes legumes, por exemplo, cenouras, pimentos de ringer, brócolis, verdes asiáticos, feijão verde, milho infantil, espinafre, couve e assim por diante. Você pode até adicionar tofu, que pode ser uma opção extraordinária rica em proteínas para esta fórmula pan-seared.

Margarina espalhada verdadeiramente oomphs acima do tipo deste prato. Você pode cozinhar este arroz seared em óleo vegetal ou óleo de gergelim, no entanto, a margarina é energeticamente sugerida.

Outros você também exigirá alho, cebola e cebolas verdes enquanto pan-sawing o arroz. No caso de você gostar do sabor garlicky, incrementar a quantidade de alho.

para o molho O molho está pronto com uma mistura de óleo de gergelim torrado, fluido de Kimchi, néctar, gochujang (cola de guisado coreano), e vinagre de arroz. Este molho é carregado com sabores e em um segundo split adiciona profundidade ao arroz cantado.

Gochujang é discricionário. Eu gosto de adicioná-lo para o chute de fogo que torna este arroz adicionalmente incomuns. O néctar é adicionado para um pequeno traço de agradável que realmente complementa os tipos de gochujang e kimchi.

não-veg Alternativas adicionam frango destruído, camarão, peixe, bacon fresco, carne de porco cozida, ovo ou wieners desintegrados Para este arroz para fazer uma adaptação não-vegana.

como fazer o arroz frito Kimchi?

Polvilhe um TSP de óleo de gergelim sobre o arroz e utilizar os dedos para misturá-lo, então cada grão de arroz é coberto com óleo, e não há grandes cachos.

misture 1 colher de sopa de óleo de gergelim torrado , 1 colher de sopa de líquido Kimchi, 2 colheres de sopa de Gochujang, 1 colher de sopa de vinagre de arroz e 1 colher de sopa de néctar em uma tigela e arremessam.

Margarina não específica de 2 colheres de sopa em um enorme wok sobre calor médio. Um wok arredondado fino funcionará melhor no entanto você pode utilizar uma frigideira larga também.

no ponto Quando a propagação é liquefeito, adicione 2 colher de chá de alho picado, copo cebola picada e cebola verde clivada para o wok e frite brevemente.

Adicione o copo esmagado e cortado Kimchi, e 100 g de cogumelo clivado e cozinhe por 3-4 minutos, misturando ocasionalmente.

Atualmente, adicione o molho que misturado antes, e o arroz cozido para o wok. Jogue e panela frita alimentos até que a totalidade do fluido tenha sido consumida pelo arroz (3-4 minutos). Você pode dizer quando o arroz é preparado quando atender e sair sendo brega.

Top com cebolas verdes hackeadas e top com um ovo delicado ou seared. Sirva quente.

que kimchi seria uma boa ideia para mim usar para fazer este prato?

Liquidar no Kimchi, que não tem menos de cerca de quatorze dias de idade. Como se desenvolve, Kimchi passa pela maturação corrosiva láctica, que muda sobre os açúcares no repolho em corrosivo láctico. Isso faz com que seja saboroso, bem como construa a medida de ácidos glutâmicos. Este ciclo faz com que seja saboroso e adicione uma profundidade de sabor a ele.

Você também obterá mais aperto de desenvolver o Kimchi em vez de recentemente feito. Assumindo à chance de que você precise de mais fluido de Kimchi, suja o déficit com vinagre de arroz.

é o amante do veggie do arroz Kimchi Seared?

Normalmente, Kimchi tem fixações de amante não-veggie como Camarão de água salgada ou molho de peixe. Então, para torná-lo um amante vegetariano, você pode se estabelecer em Kimchi vegetariano. Peruse as marcas com cautela enquanto obtê-los.

Você também precisa suplantar o néctar com o açúcar colorido da terra para uma rendição do Lover Veggie.

Ace dicas

utiliza arroz extra para tornar o arroz cantado Kimchi para a melhor superfície. Acontece bastante isolado e não fica macio.

Chuveiro 2 colher de chá de óleo de gergelim torrado para o arroz e revestir cada grão com ele antes de adicioná-lo na frigideira. Manterá o arroz se agrupar e ficar juntos.

Como utilizar o Kimchi? Abra o suporte e tire o Kimchi em uma tigela. Esmagar, utilizando os dedos para obter o suco. Atualmente, mantenha o suco ao lado e corte o Kimchi.

Apesar do fato de que vamos adicionar o suco de volta ao arroz, esmagando o kimchi é significativo mais que não será caramelizado enquanto Pan-Searing em vista de o fluido nele. Caramelizando o Kimchi estende o sabor.

Você pode alterar o nível de calor, adicionando praticamente kimchi e gochujang à fórmula.

Faça este arroz cantado se espalhar por um sabor adicional.

Servir ideias

Sirva este arroz seared sozinho, pois é alto no sabor e não requer nada como uma reflexão tardia. No entanto, na chance de que você está fazendo para o seu café da manhã informal ou um jantar único, você pode servir frigideira de folhas de frango coreano de fogo, macarrão Kimchi ou outros planos coreanos como uma reflexão tardia.