Pistacia

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Moinho de Terebinthus .

Pistacia é um gênero de plantas com flores da família do caju, Anacardiaceae. Ele contém de 10 a 20 espécies nativas da África e da Eurásia das Ilhas Canárias, de toda a África e do sul da Europa, áreas quentes e semidesérticas na Ásia e na América do Norte, do México aos Estados Unidos quentes e semidesérticos, como Texas ou Califórnia .

Conteúdo

• 1 Descrição
• 2 Cultivo e usos
• 3 Pistacia vera genoma
• 4 espécies
• 5 referências
• 6 links externos

Descrição

As plantas de Pistacia são arbustos e pequenas árvores que atingem 5–15 m de altura. As folhas são alternadas, pinnately compostas e podem ser perenes ou caducas dependendo da espécie. Todas as espécies são dióicas, mas indivíduos monóicos de Pistacia atlantica foram observados. O gênero é estimado em cerca de 80 milhões de anos.

É um gênero de plantas com flores pertencentes à família Anacardiaceae. As plantas são dióicas, possuem árvores masculinas e femininas independentemente; uma população viável deve ter ambos os sexos.

As espécies bem conhecidas do gênero Pistacia incluem P. vera , o pistache, cultivado por suas sementes comestíveis; P. terebinthus , a partir do qual a resina de terebinto, uma terebintina, é produzida; P. lentisco , fonte da resina da planta mástique; e P. chinensis , o pistache chinês, cultivado como árvore ornamental. As espécies Pistacia são Anacardiaceae vicárias com poucas espécies fora do Velho Mundo e são principalmente mais adaptadas à falta de água e solo alcalino.

Muitas espécies de plantas são adaptadas ao deserto ou à seca de verão típico do clima mediterrâneo, portanto, tem uma alta tolerância ao solo salino. Eles crescem bem em água contendo até 3,0 a 4,0% de sais solúveis. Eles são bastante resilientes em seus requisitos ecológicos e podem sobreviver em temperaturas que variam de -10 ° C no inverno a 45 ° C no verão. Preferem locais voltados para o sol e solo bem drenado, mas crescem bem no fundo de ravinas. Embora muito resistente e resistente à seca, a espécie Pistacia cresce lentamente e só começa a frutificar após cerca de sete a 10 anos do plantio, obtendo pleno desenvolvimento somente após 15 a 20 anos. A fruta amadurece no Mediterrâneo a partir de agosto; somente árvores fêmeas têm frutos.

Embora algumas espécies prefiram umidade moderada, elas não crescem bem em condições de alta umidade. Eles são suscetíveis à podridão de raízes, bolores e fungos, e ataque de parasitas se receberem muita água e o solo tiver drenagem insuficiente. Eles requerem um período de seca a cada ano para um desenvolvimento adequado. Suas folhas são intensamente verdes e coriáceas, com três a 9 folíolos. As folhas são alternadas, compostas e paripinadas. As flores são unissexuais, apétalas e agrupadas em cachos. As flores variam do roxo ao verde. O fruto é uma drupa, geralmente intragável para o homem, do tamanho de uma ervilha e de cor vermelha a marrom, dependendo do grau de maturação. As sementes não possuem endosperma. As sementes são comidas e dispersas pelos pássaros, para os quais são um recurso valioso devido à escassez de alimentos em algumas épocas importantes do ano, como a época de reprodução, migração ou estação seca. A espécie comercial de pistache tem frutos maiores e é comestível.

As plantas exalam um cheiro amargo, resinoso ou medicinal, que em algumas espécies é muito intenso e aromático. Algumas espécies desenvolvem "galhas" que ocorrem nas folhas e folíolos após a picada de insetos. Embora marcadas pela presença de galhas, são plantas muito vigorosas e resistentes que sobrevivem em áreas degradadas onde outras espécies foram eliminadas. Eles se multiplicam por sementes, estolões e brotos de raízes. Várias espécies hibridizam facilmente entre si e as plantas híbridas são difíceis de identificar.

Algumas espécies de árvores (por exemplo, Pistacia aethiopica , Pistacia atlantica ) podem existir como pequenos arbustos e arbustos devido aos extremos de seu habitat, condições adversas ou o consumo excessivo de animais selvagens ou animais que impede o crescimento.

Pistacia lentiscus é uma planta muito comum relacionada a Pistacia terebinthus com a qual hibridiza. P. o terebinthus é mais abundante nas montanhas e no interior da Península Ibérica, e a aroeira é geralmente encontrada com mais frequência em áreas onde a influência mediterrânea do mar evita ou modera as geadas. Existem espécies com intervalos muito pequenos que cobrem apenas uma ou um grupo de ilhas do Mediterrâneo. P. terebinthus também é encontrado na costa leste do Mediterrâneo, Síria, Líbano e Israel, preenchendo o mesmo nicho ecológico dessas espécies. Na costa oeste do Mediterrâneo, nas Ilhas Canárias e no Oriente Médio, pode ser confundido com Pistacia atlantica .

Cultivo e usos

Mais conhecida como pistache, Pistacia vera é uma pequena árvore nativa do Irã, cultivada por suas sementes comestíveis. As sementes das outras espécies também foram comidas na pré-história, mas são muito pequenas para ter valor comercial hoje. Registros de Pistacia de sítios arqueológicos pré-clássicos, e menções em textos pré-clássicos, sempre se referem a uma dessas outras espécies (frequentemente P. terebinthus ).

Pistacia terebinthus (o terebinto), um nativo do Irã e dos países do Mediterrâneo Ocidental, é aproveitado para terebintina. Também é comum nos países do Mediterrâneo Oriental. Como os terebintos têm a capacidade de matar certas bactérias, a resina de terebintos era amplamente usada como conservante em vinhos antigos. Nas montanhas Zagros do Irã, em um dos primeiros exemplos de vinificação, os arqueólogos descobriram depósitos de resina de terebinto de 5400-5000 aC em potes que também continham resíduos de suco de uva.

Pistacia lentiscus , um arbusto ou pequena árvore perene da região do Mediterrâneo, fornece uma resina chamada aroeira.

Pistacia chinensis (pistache chinês), a espécie mais tolerante à geada no gênero , é cultivada como uma árvore ornamental, valorizada por sua folha de cor vermelha brilhante no outono.

As espécies de Pistacia são usadas como plantas alimentícias pelas larvas (lagartas) de algumas espécies de lepidópteros, incluindo a mariposa imperador.

Pistacia vera genoma

Cientistas do Irã e da China montaram um esboço do genoma de pistache e sequenciaram 107 genomas inteiros, incluindo 93 domésticos e 14 indivíduos selvagens de P. vera e 35 outros genomas de diferentes espécies selvagens de Pistacia. A integração das análises genômica e transcriptômica revelou famílias de genes expandidos (por exemplo, citocromo P450 e quitinase) e a via biossintética do ácido jasmônico (JA) que estão provavelmente envolvidas na adaptação ao estresse. As análises comparativas do genoma populacional revelaram que o pistache foi domesticado há cerca de 8.000 anos e que os genes-chave para a domesticação são aqueles envolvidos no tamanho da árvore e da semente, que sofreram seleção artificial. i> Bursera simaruba (L.) Sarg. foi anteriormente classificado como P. simaruba L.