Pitzuchim

Em Israel, Pitzuchim (hebraico: פיצוחים, lit. crackables ) é um termo coloquial que se refere a variedades de nozes e sementes que pode-se abrir entre os dentes e comer como um lanche.

Entre os populares Pitzuchim estão as sementes de girassol (também chamadas de "גרעינים שחורים", "sementes pretas"), abóbora sementes (também conhecidas como "גרעינים לבנים", "sementes brancas"), sementes de melancia e amendoim, que são relativamente mais baratas. Os tipos de sementes de variedades são muito populares como lanches pitzuchim em estádios de futebol, enquanto se assiste a um jogo de futebol. Tipos mais caros de Pitzuchim , alguns dos quais são considerados de maior prestígio, são pistache, castanha do Brasil, castanha de caju, amêndoas e muito mais.

O Ministério da Saúde de Israel recomenda que as crianças sob aos cinco anos não podem comer Pitzuchim devido ao perigo de asfixia. Além disso, consumir grandes quantidades de grãos sem remover a casca pode causar obstrução intestinal.

Pitzuchim são vendidos em sacos plásticos pré-embalados, geralmente em cadeias de supermercados ou mercearias locais. , ou vendidos a peso em quiosques que incluem uma barraca de Pitzuchim . Em Pitzuchim -quiosques (chamados "פיצוחיה" ou "פיצוציה", Pitzuchiya ou Pitzutziya ) é vendido quente, logo após ser torrado, e têm preços de acordo com o peso e costumam ser embalados em sacos de papel pardo.