Infecção por Listeria

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Se você estiver grávida ou tiver um sistema imunológico fraco, seja especialmente cauteloso com a listeria. Tome precauções adicionais com estes tipos de alimentos:

• Queijos de pasta mole e queijos mexicanos. Não coma queijos macios, como feta, brie, camembert ou queijo azul, ou queijos mexicanos, como queso blanco e queso fresco, a menos que esteja claro na embalagem que o produto foi feito com leite pasteurizado.
• Cachorro-quente e frios. Evite-os, a menos que sejam reaquecidos até ficarem bem quentes. Mantenha o líquido das embalagens de cachorro-quente longe de outros alimentos, utensílios e superfícies de preparação de alimentos. Lave as mãos após manusear esses produtos.
• Pasta para barrar. Não coma cremes de carne refrigerados. Enlatados ou com estabilidade na prateleira - o que significa que podem ser armazenados com segurança em temperatura ambiente - para barrar de carne são aceitáveis. Leve à geladeira após a abertura.
• Frutos do mar defumados. Esses produtos podem ser rotulados como nova style, lox, kippered ou jerky. Não há problema em comê-los em pratos cozidos. Frutos do mar defumados enlatados ou estáveis ​​na prateleira são aceitáveis.
• Brotos crus ou levemente cozidos. Cozinhe bem os rebentos de qualquer tipo.

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Diagnóstico

Um exame de sangue costuma ser o mais eficaz maneira de determinar se você tem uma infecção por listeria. Em alguns casos, amostras de urina ou fluido espinhal também serão testadas.

Tratamento

O tratamento da infecção por listeria varia, dependendo da gravidade dos sinais e sintomas. A maioria das pessoas com sintomas leves não requer tratamento. Infecções mais graves podem ser tratadas com antibióticos.

Durante a gravidez, o tratamento imediato com antibióticos pode ajudar a evitar que a infecção afete o bebê.

Preparação para sua consulta

Se você ingeriu alimentos que foram recolhidos devido à contaminação por listeria, consulte um médico apenas se tiver sinais e sintomas de infecção por listeria.

O que você pode fazer

Antes do consulta, você pode escrever uma lista que responda às seguintes perguntas:

• Quais são os seus sintomas e quando começaram?
• Você está grávida? Em caso afirmativo, quanto tempo você está?
• Você está sendo tratado para outras condições médicas?
• Que medicamentos e suplementos você toma?

Você também pode escrever um diário alimentar, listando todos os alimentos que você comeu, desde que possa se lembrar com segurança. Informe o seu médico se alimentos que você comeu foram recolhidos.

O que esperar do seu médico

Para ajudar no diagnóstico, o seu médico pode perguntar se você comeu recentemente: </ p>

• Queijos macios, como brie, camembert ou feta, ou queijos mexicanos, como queso blanco ou queso fresco
• Leite cru ou queijos crus (não pasteurizados) leite
• Carnes processadas, como cachorros-quentes ou frios
• Quaisquer alimentos que tenham sido lembrados