10 sopas chocantemente salgadas

Você acha que sua sopa favorita é uma escolha saudável? Você pode querer dar uma olhada mais de perto no rótulo nutricional. Muitas sopas apelidadas de escolhas inteligentes são realmente muito altas em sódio.

As pessoas normalmente só olham para as calorias ao escolher sopas, diz Lisa Moskovitz, RD, CDN, dona de uma clínica dietética em Manhattan Your New York Dietitian, “Mas é importante olhar o rótulo inteiro, especialmente se você tem pressão alta ou colesterol, o que pode ser agravado por alimentos salgados.”

Não tem certeza se o seu caldo favorito é uma escolha inteligente? Aqui, expomos as sopas enlatadas mais salgadas e oferecemos alternativas de dar água na boca.

SOPA DE NOODLE DE FRANGO
Sopa de macarrão de frango Homestyle da Campbell (140 cal / xícara, 940 mg de sódio)

O que é não amar sobre este clássico favorito? Não só é o tratamento perfeito para satisfazer um desejo por comida reconfortante, mas também pode estimular o sistema imunológico. A sopa de galinha tem propriedades antiinflamatórias que podem aliviar os efeitos colaterais da gripe ou resfriado, descobriram pesquisadores do Centro Médico da Universidade de Nebraska. A variedade Healthy Request Campbell's tem metade do sódio de sua contraparte mais salgada, o que a torna uma escolha inteligente - mesmo para pessoas com pressão alta, diz Moskovitz.

SOPA DE LENTIL
Lentilha orgânica saborosa de Muir Glen (130 cal / xícara, 950 mg de sódio)

As lentilhas são uma excelente fonte de proteína, ferro e fibras para matar a fome, sendo uma ótima escolha para vegetarianos e carnívoros. Ambas as sopas podem ser orgânicas, mas apenas Amy’s é uma escolha saudável para o coração. Embora carregue algumas calorias extras, tem uma fração do sódio da lentilha saborosa de Muir Glen.

SOPA CREMOSA DE BAIXA CAL
Cogumelo Cremoso Vegetable Classics do Progresso (150 cal / xícara, 830 mg de sódio )

Sopas cremosas são geralmente consideradas como dietas proibidas, mas a variedade certa pode ser uma escolha saudável. O clássico cremoso do Skip Progresso, que tem mais sódio do que um hambúrguer McDonald’s McDouble! Em vez disso, coma um copo de Campbell's com impressionantes 75 mg de sódio e um quarto da recomendação diária de potássio do USDA. Uma dieta rica em potássio pode prevenir uma série de doenças, desde hipertensão ao câncer, então mergulhe!

SOPA DE TOMATE
Manjericão de tomate orgânico de Muir Glen (130 cal / xícara, 880 mg de sódio)

Embora a versão de Wolfgang Puck deste clássico de comida caseira contenha 40 calorias a mais por porção que a de Muir Glen, tem quase 300 mg a menos de sódio, o que o torna a melhor escolha. Bônus: com 15% da vitamina A recomendada do dia, a sopa de Wolfgang Puck também pode aumentar a imunidade do corpo e promover o crescimento celular.

VEGETARIAN CHILLI
Worthington's Vegetarian Chili (280 cal / xícara, 1230 mg de sódio )

Só porque este alimento básico Tex-Mex é vegetariano, não significa que seja saudável. A sopa Worthington's tem mais da metade do consumo diário de sal recomendado em um único copo! Limite-se à variedade de manga picante de Health Valley para cortar calorias e sal, sem sacrificar o sabor.

SOPA DE PEA DIVIDIDA
Ervilha Dividida de Homestyle orgânica de Muir Glen (170 cal / xícara, 900 mg de sódio)

A sopa de ervilha é uma ótima fonte de fibra e proteína para encher o estômago, mas a variedade de Muir Glen contém quase meio dia de sódio em apenas uma porção. Em vez disso, coma a variedade do Valor de Saúde. Você economizará 50 calorias e consumirá cerca de metade do sal.

SOPA DE CARNE
Carne Campbell's com Legumes e Sopa de Cevada (160 cal / xícara, 890 mg de sódio)

Legumes e a cevada são escolhas saudáveis, mas quando fazem parte de uma sopa com 800 mg de sódio por porção, é melhor ficar longe. A variedade Healthy Choice's tem metade do sódio e é uma boa fonte de vitaminas B e fibras energéticas, o que a torna uma opção inteligente, diz Moskovitz.

SOPA DE CASAMENTO ITALIANA
Sopa de casamento de estilo italiano saudável Campbell's (140 cal / xícara, 650mg de sódio)

Com 21 gramas, esta sopa tem tantos carboidratos refinados quanto duas fatias de pão branco e mais de um quarto do sódio recomendado para um dia. Consumir muitos carboidratos refinados pode causar quedas de açúcar no sangue, aumentando o apetite e a fadiga, observa Moskovitz. Em vez disso, tente a variedade Healthy Request da Campbell. Tem metade dos carboidratos e é mais baixo em sódio.

SOPA DE VEGETAIS
Sopa de legumes à moda antiga Campbell (160 cal / xícara, 920 mg de sódio)

A sopa de legumes é ótima fonte de fibra, mas a versão de caldo à base de carne bovina da Cambell tem quase 50% da recomendação diária de sódio do USDA em apenas uma xícara! Escolha a versão à base de água do Progresso para cortar metade do sal e das calorias. Precisa de outro motivo para comer? Cenouras ricas em beta-caroteno - um alimento básico da sopa de vegetais - aumentam a produção de glóbulos brancos, ajudando a evitar infecções como resfriado e gripe.

SOPA DE FRANGO MEXICANA
Fajita de frango com sopa de arroz e feijão da Campbell (130 cal / xícara, 850 mg de sódio)

Embora sopas à base de caldo sejam uma escolha melhor do que a maioria das opções de refeição inspiradas em taqueria, a variedade Campbell é temperada com quase meio dia de sal. Mude para a variação do Progresso para cortar calorias e sódio quase pela metade.