11 maneiras deliciosas de cozinhar com pêssegos neste verão

Fuzzy, suculento, doce e salgado.

Como a temporada do pêssego cai entre junho e agosto, sirva-se de uma doce dose de vitaminas A e C, junto com uma porção de fibras. Nós vasculhamos a internet em busca de algumas das melhores receitas que incorporam pêssegos (não um sapateiro entre nossas ofertas - você tem isso, nós imaginamos). Confira as receitas abaixo para conhecer novas maneiras de cozinhar com um favorito do verão:

Um doce que mistura influências do sul e da Ásia, os wontons de pêssego são fritos e cobertos com açúcar de confeiteiro. Amy Johnson de She Wears Many Hats sugere mergulhá-los em molho de bourbon de caramelo, chantilly ou manteiga marrom. A receita rende de 50 a 55 wontons, então esteja preparado para um grande alarde (ou uma festa improvisada). Mas garantimos que você não vai parar em apenas um.

Iowa Girl Eats / Fox News Magazine

O que é melhor do que bacon salgado, queijo fontina cremoso e mostarda picante? Não muito, nós discutiríamos. Mas a blogueira Kristin Porter, de Iowa Girl Eats, aumenta outro nível ao adicionar pêssegos a este delicioso panini. Para obter os melhores resultados, certifique-se de que o sanduíche seja pressionado em média por cerca de três a quatro minutos se você estiver usando uma cafeteira, ou até que esteja crocante se você estiver improvisando com uma frigideira velha normal. Kitchen / Fox News Magazine

Prepare as coisas com um molho de pêssego. Embora este molho contenha coentro, pimenta e jalapenos, Natasha Kravchuk, da Natasha's Kitchen, adora adicionar pêssegos porque eles são menos ácidos. Ela também recomenda experimentar molho de pêssego em cima de peixes grelhados ou pratos de porco.

Thriving Home Blog / Fox News Magazine

Pêssegos grelhados são rápidos e podem ser feitos com alguns ingredientes simples: pêssegos, mel, queijo gorgonzola e vinagre balsâmico. Polly Conner, do Thriving Home Blog, aconselha colocar os pêssegos cortados ao meio com a face para baixo na grelha e deixá-los lá por um ou dois minutos. Em seguida, vire os pêssegos, preencha o buraco do caroço com os ingredientes e grelhe por mais cinco minutos.

Duas ervilhas & amp; Sua revista Pod / Fox News

Uma brincadeira com a clássica salada de tomate, manjericão e mussarela, Maria Lichty de Two Peas & amp; Suas misturas de vagem picaram tomates e pêssegos. Ela usa burrata e creme, e completa os ingredientes com uma redução simples de balsâmico e manjericão fresco. Esta é a salada perfeita para servir como aperitivo em qualquer festa.

Este artigo foi publicado originalmente na Fox News Magazine