20 aparelhos de cozinha para tornar a hora das refeições mais fácil (e mais divertida)

• Como escolhemos
• aparelhos pequenos
• ótimos para crianças
• Eletrodomésticos
• Para armazenar sobras
• Ferramentas para sobremesas
• Limpeza

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Em todos os altos e baixos da vida, uma coisa permanece constante: as pessoas precisam comer. Este ano tumultuado, sem dúvida, forçou um retorno à cozinha, o que pode ser ótimo por muitos motivos - alimentação mais saudável, criação de memória e aprimoramento de habilidades, para citar alguns. Mas se você tem filhos, sabe que cozinhar para a família pode ser, digamos, confuso.

Já se foram (ou poucos) os dias dos elaborados bolos Martha Stewart de 20 etapas e flambés Bobby Flay. Fazer malabarismos com recém-nascidos ou domar crianças indisciplinadas pode complicar até mesmo as receitas mais simples. E nem nos fale sobre comedores exigentes.

E embora possa parecer um caos na cozinha, existem produtos para tornar mais fácil preparar uma refeição. É por isso que compilamos uma lista de utensílios e ferramentas úteis (e às vezes divertidos!) De cozinha que simplificam a hora das refeições. Além disso, alguns que podem até envolver as crianças.

Como escolhemos

Reunimos alguns dos gadgets de cozinha mais úteis e divertidos do mercado lendo avaliações e olhando para avaliações e recebendo recomendações dos editores da Parenthood. Como sempre, focamos em produtos feitos com materiais seguros para você e sua família.

Guia de preços

• $ = menos de $ 20
• $$ = $ 20– $ 50
• $ = $ 50– $ 100
• $$$$ = mais de US $ 100

Pequenos aparelhos excelentes

Roda de cortador de pizza Kitchy

Preço: $

Cortadores de pizza podem ser ... assustadores. Eles são super afiados, especialmente quando você está cegamente enfiando a mão em uma gaveta. É por isso que gostamos deste de Kitchy. Não tem alça e tem uma cobertura de fácil manuseio, e usa alavancagem para cortar (sem perder coberturas).

Este cortador de pizza também se desmonta para uma limpeza fácil e tem um protetor de lâmina que se encaixa para evitar cortes quando não está em uso. Dica profissional: se você usar a lava-louças, certifique-se de grudar no rack superior para evitar rachaduras no plástico.

Mueller Mandoline-Pro

Preço: $

Se você tende a evitar refeições complicadas que exigem cortes tediosos, uma mandolina pode ser uma virada de jogo para você. Um favorito dos fãs na Amazon, o Mueller Mandoline-Pro vem com cinco lâminas: para fatiar reto, fatiar ondulado, ralar e juliana grande e pequena (também pode picar).

Ele corta tudo em um recipiente antiderrapante e vem com um suporte de segurança para alimentos para que até crianças mais velhas possam ajudar na preparação da refeição. Quando você terminar, ele vai para a máquina de lavar louça para uma limpeza fácil. Mova-se, Ina Garten.

Prensa de alho Kuhn Rikon Easy Clean

Preço: $$

Se você ainda está descascando e picando alho, a única pergunta é ... por quê? Com um espremedor de alho, basta colocar um dente de alho na prensa, espremer e colocar o alho descascado e picado no que quer que esteja cozinhando. A peneira até sai para uma limpeza fácil.

Um revisor diz: “Paguei uma quantia impressionante por uma prensa de aço inoxidável Kuhn Rikon há mais de 10 anos e NUNCA me arrependi. Aquilo é incrível: você pode inserir mais de um cravo (com casca) por vez, os cabos são confortáveis ​​e exigem menos esforço do que qualquer outro que já usei. ”

Microplane Citrus Zester

Preço: $

Este Zester Microplane pode ser lavado na máquina de lavar loiça e feito em aço inoxidável de grau cirúrgico. Como o nome sugere, você pode raspar os cítricos com ele (dica: congelar as raspas extras e adicionar uma pitada às sopas ou molhos para realçar o sabor), ralar gengibre fresco ou polvilhar finamente o parmesão na massa.

Um revisor disse: “Depois de assistir a incontáveis ​​vídeos de culinária no YouTube, cedi e comprei um. É maravilhoso! Você obtém o dobro da quantidade de raspas de uma lima ou limão do que antes e rala o queijo naquele barbear fino que você consegue em um restaurante! ”

Melhor para envolver as crianças

Dado para levar

Preço: $

Mesmo se você não estiver pedindo comida para viagem, esta é uma maneira divertida de deixar as crianças determinarem o que há para o jantar.

Um revisor da Amazon diz: “Comprei isso como um presente de piada para a outra metade, no entanto, este adorável cubinho acaba resolvendo muitos argumentos e acendendo debates sobre o que comemos em uma sexta-feira.”

Zulay Kids Conjunto de facas

Preço: $

Feitas de náilon durável com cabo de borracha antiderrapante, essas facas seguras para crianças têm uma ponta romba e são afiadas o suficiente para cortar frutas mais macias e vegetais, folhas verdes, queijo ou pão.

Mesa infantil MAMMUT da Ikea

Preço: $$

A editora de paternidade, Sara McTigue, considerou levar um banquinho para a cozinha para que seus três filhos pequenos pudessem chegar ao balcão - então ela os imaginou “puxando um Rei Leão” e jogando um ao outro para fora da borda, rapidamente decidindo contra isso.

Em vez disso, ela incorporou uma pequena mesa para crianças, como esta da Ikea, no espaço da cozinha para que houvesse espaço de sobra para os três ajudarem. Apenas, você sabe, em uma altura segura.

Tapetes de silicone Miu

Preço: $

Os tapetes de silicone antiaderentes, como estes da Miu, são um ótimo substituto ecológico para folhas de alumínio ou papel pergaminho. Esteja você assando vegetais, biscoitos ou carne, uma vez colocados em uma assadeira, eles podem suportar até 480 ° F (249 ° C) no forno. Eles também podem ser lavados na máquina de lavar louça para facilitar a limpeza.

Esta é outra recomendação de Sara, que gosta que eles venham em um pacote de três e incluam bordas de régua e um layout circular (que parece ser destinado a macarons) para que as crianças saibam exatamente onde colocar um bocado de massa de biscoito.

luvas de forno R2-D2

Preço: $

Estas luvas de forno divertidas falam por si. Se seu filho é fã de Star Wars, ele pode “buzinar” como R2 pela cozinha até a hora de tirar a caçarola do forno (com segurança!). Eles também estão disponíveis em um design BB8 para que várias crianças - ou você - possam se divertir.

Ezpz Mini Play Mat

Preço: $

Esta é outra recomendação do nosso editor Saralyn, que usa esses fantásticos tapetes de silicone com compartimentos (em forma de flor) para a noite construa o seu próprio taco. O placemat é sugado para a mesa para eliminar o deslizamento, enquanto os pequenos compartimentos de silicone são perfeitos para armazenar diferentes coberturas.

O Mini Play Mat pode ser lavado na máquina de lavar louça, então, se você o estiver usando para uma noite de taco ou um projeto de pintura a dedo, é muito fácil de limpar.

Aparelhos que mudam o jogo (e ostentam)

Esses produtos levam o termo “gadget” para o próximo nível. Alguns são definitivamente extravagantes, mas são projetados para serem eficientes e, com base nas avaliações, tornam a culinária uma experiência mais agradável em geral.

Ninja Foodi 9 em 1

Preço: $$$$

Correndo o risco de soar como um infomercial noturno, pode ser literalmente o último dispositivo de cozinha de que você realmente precisa. Com esta fritadeira Ninja, os ingredientes podem ser cozidos com a velocidade de uma panela de pressão (que é cerca de metade do tempo de cozimento normal) e, em seguida, torrados, deixando você com alimentos "fritos" contendo níveis substancialmente mais baixos de gordura.

E essa coisa faz mais do que apenas fazer batatas fritas caseiras. A configuração de cozimento à pressão pode cozinhar alimentos congelados uniformemente, e o desidratador pode murchar morangos como um projeto divertido à tarde com as crianças. Você também pode usar isso para assar caçarolas e biscoitos, selar / refogar, cozinhar lentamente e até mesmo fazer iogurte - sim, é meio selvagem.

Outro profissional: as peças podem ser lavadas na máquina de lavar louça para facilitar a limpeza. Os contras incluem um preço alto e ocupa uma boa quantidade de espaço na cozinha. Mas uma revisão afirma: “Isso realmente faz tudo. Cumpre o que promete, vale o espaço no meu balcão. ”

Liquidificador Vitamix Ascent Series A3500

Preço: $$$$

Um revisor disse: “É possível ficar tão entusiasmado com um liquidificador? Porque eu sou. A qualidade do produto que ela produz já superou QUALQUER outro liquidificador que eu comprei. ”

Varinha mágica de duas velocidades KitchenAid

Preço: $$

O editor de mercado da Parenthood, Jamey, diz que esta é uma de suas ferramentas de cozinha favoritas. É fácil de usar e armazenar, e perfeito para preparar molhos e misturar vegetais em sopa em um piscar de olhos. Além disso, com um giro, a seção da lâmina se desprende e vai para a lava-louças.

Sua dica profissional: use um avental ao misturar o líquido em sopas ou molhos no fogão ... um pouco de respingo é inevitável!

Melhor para armazenar sobras

Conjunto de tampa de silicone Walfos

Preço: $

Embalagem plástica ou folha de alumínio são agressivas para o meio ambiente e seu orçamento. Esse conjunto de tampas reutilizáveis ​​se encaixa em quase qualquer coisa circular, de sopa no micro-ondas a molhos no fogão, e é feito de silicone colorido sem BPA.

Incluídas no pacote estão as tampas de 12, 10, 8, 6 e 4 polegadas. Eles são adequados para fornos de até 260 ° C (500 ° F), podem ser lavados na máquina de lavar louça para facilitar a limpeza e são resistentes ao calor (ótimo para mãos pequenas aprendendo a cozinhar)

A maioria dos revisores afirma que eles fazem um ótimo trabalho ao cobrir potes ou tigelas e gostam deles para guardar as sobras na geladeira. Mas alguns críticos afirmam que retêm o cheiro de alimentos mais picantes por um tempo, mesmo após a lavagem.

Bolsas Stasher de silicone reutilizáveis ​​

Preço: $$

As bolsas Stasher são caras para uma bolsa de sanduíche, mas o editor de mercado da Parenthood, Jamey, diz que vale muito a pena . Entre as cores frias e o lacre estilo zíper magicamente eficaz, esses saquinhos tornarão o armazenamento de sobras uma brisa. A Mãe Natureza também agradecerá.

Forno holandês Le Creuset

Preço: $$$$

Muitos foodies têm uma obsessão por Le Creuset - a empresa francesa faz panelas de ferro fundido revestidas com esmalte reforçadas que vêm em um arco-íris de cores. É ideal para refogar, assar, estufar e até assar pão. Também é notoriamente fácil de limpar, então você pode colocar o prato inteiro na geladeira sabendo que não vai ser deixado raspando a massa congelada das laterais no dia seguinte.

Le Creuset tem uma política de substituição generosa e dura por décadas, tornando-se o tipo de item que é transmitido às famílias. 'É caro? Sim. Um revisor da Amazon que o chama de “Bentley de utensílios de cozinha”. Vale o dinheiro? Achamos que sim.

E para a sobremesa…

Varinha de Pó de OXO Baker

Preço: $

Os revisores não têm nada além de coisas boas a dizer sobre este pequeno e afirmam que é fácil de usar e distribui uniformemente farinha, açúcar de confeiteiro, etc. em superfícies e produtos assados ​​como deveria.

Bola de sorvete Yaylabs Softshell

Preço: $$

É feito de plástico durável, seguro para alimentos, livre de BPA, lavável na máquina de lavar louça e afirma faça sorvete em 30 minutos no quintal. Mas as críticas são totalmente confusas - algumas pessoas parecem ter tido suas expectativas atendidas e achado divertido e gostoso, enquanto outras reclamam que a mistura de creme e açúcar vazou durante o chute ou que o sorvete era difícil de colher.

Dizemos que, se você está se sentindo à beira de uma experiência de US $ 35, pode ser divertido. Basta ler mais alguns comentários antes de tomar uma decisão.

Molde Zoku Classic Pops

Preço: $

Um pouco mais confiável do que a bola de sorvete e definitivamente ainda divertido, esses moldes de sorvete da Zoku são favorito dos fãs. Com seis compartimentos de silicone de fácil liberação, você pode misturar e combinar o tipo de picolé que você e a família desejam fazer. As alças de plástico têm até uma proteção contra gotejamento para coletar os sucos antes que eles atinjam o braço do seu filho.

As pessoas dizem que são fáceis de limpar e de usar, mas avisam que precisam passar quente água brevemente para se soltar. Algumas pessoas também dizem que ocupam muito espaço no freezer.

Cleanup

Dorai Dish Pad

Preço: $$$

O editor de mercado da Parenthood, Jamey, diz que esta é uma daquelas coisas você nunca soube que precisava até tê-lo. É um pano para secar pratos feito de silicone e terra de diatomáceas (tivemos que procurar também), que combate o crescimento de bactérias e mofo ao eliminar a umidade no contato.

Então, pensando na quantidade de Sempre que você coloca seus pratos totalmente limpos em um pano de prato encharcado e ligeiramente descolorido, você fica enojado (só nós?), este produto pode ser a solução que você está procurando.

Sua única reclamação é que, embora a almofada em si não precise ser lavada, a cor mais clara da superfície mostra manchas de café e resíduos de óleo. A empresa sugere que limpá-lo com um pouco de peróxido de hidrogênio resolverá o problema.

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