3 coquetéis de férias estrelados por produtos sazonais e superalimentos

Com a agitação das festividades nas próximas semanas, você pode estar brindando com a família, amigos e colegas ... e se sentindo menos do que alegre nas manhãs seguintes. Mas beber não precisa ser excessivamente indulgente! Abaixo estão três de minhas receitas pessoais de coquetéis de férias que incorporam produtos sazonais e ervas aromáticas e especiarias ricas em antioxidantes. Eles não exigem misturadores feitos com adição de açúcar, creme ou ingredientes artificiais. E são sofisticados o suficiente para saborear sem pressa (o que ajuda a diminuir o ritmo de bebida). Cada receita faz uma bebida, mas você pode dobrar ou quadruplicar, se necessário. Saúde!

1 pequena maçã Fuji

1 colher de chá. suco de limão fresco

1 colher de chá. xarope de bordo puro

1/16 colher de chá. canela em pó

1 dose de rum escuro

4 onças de cidra de maçã 100% pura

¼ colher de chá de gengibre fresco ralado

Gelo

Fatie a maçã no sentido do comprimento para criar fatias de seção transversal. Misture o suco de limão, o xarope de bordo e a canela. Pincele uma ou duas fatias de maçã com a mistura e aqueça em uma assadeira em forno pré-aquecido a 350 F até ficar macio e borbulhante. Combine o rum, a cidra e o gengibre e despeje sobre o gelo. Insira fatias de maçã cozidas no copo.

A cidra de maçã é carregada com antioxidantes, embalando até cinco vezes mais do que o suco de maçã transparente; e as fatias de maçã servem um pouco de fibra. Canela e gengibre são fontes excelentes de compostos antiinflamatórios e também aumentam o metabolismo e ajudam a regular o açúcar no sangue.

1 dose de vodka

¼ xícara de suco de romã 100%

1 colher de sopa. suco de limão fresco espremido

2 colheres de sopa. água

1 colher de sopa. arilos de romã fresca

1 lança alecrim fresco

Combine vodka, sucos e água. Adicione a mistura à coqueteleira com gelo e agite. Despeje em uma taça de martini e decore com arilos e alecrim.

Romãs e suco de romã possuem propriedades antiinflamatórias potentes, junto com uma boa dose de antioxidantes. Os arilos fornecem algumas fibras e proteínas extras. O alecrim demonstrou ajudar a apoiar a imunidade, a circulação e a digestão. E, como as romãs, também tem vantagens antiinflamatórias.

1 dose de tequila

4 onças sem açúcar, chá verde fresco, resfriado

¼ xícara de suco de laranja natural espremido na hora

Suco da ¼ de uma lima orgânica fresca

¼ colher de chá de casca de uma lima orgânica

3 folhas frescas de manjericão

1 fatia de laranja sanguínea

Gelo

Combine tequila, chá verde e sucos. Adicione a mistura à coqueteleira com gelo e agite. Adicione gelo a um copo de margarita e despeje a mistura de tequila sobre o gelo. Junte as raspas e decore com folhas de manjericão e uma fatia de laranja na borda do copo.