3 etapas simples para uma alimentação consciente (e por que você deve experimentá-la)

Atenção plena é a palavra da moda no momento - e com razão. Na minha experiência, tornar-se mais atento é uma mudança de vida. Pode ajudá-lo a reagir com mais calma e reflexão em qualquer situação, esteja você preso no trânsito, lidando com um chefe difícil ou fazendo escolhas alimentares. E a atenção plena não é apenas uma teoria da nova era; seus benefícios são apoiados por muitas pesquisas. Estudos descobriram que pode ajudar a reduzir a inflamação (um gatilho conhecido de envelhecimento prematuro e doenças), diminuir os níveis de hormônio do estresse, aumentar a felicidade, diminuir a gordura da barriga, melhorar o sono e reduzir o apetite.

A atenção plena também pode ser bonita. poderoso quando se trata de seus hábitos alimentares. Com meus clientes, observei como a alimentação consciente pode transformar totalmente a relação de uma pessoa com a comida. (É por isso que dediquei um capítulo inteiro a isso em meu livro Slim Down Now.) Mindfulness pode ajudá-lo a comer menos e desfrutar mais da comida. Além disso, sentir-se relaxado enquanto come ajuda a melhorar a digestão e a reduzir o inchaço. E embora a conscientização não aconteça da noite para o dia, o processo é bem simples. Aqui estão três etapas que você pode realizar hoje.

Se você se pega comendo muito rápido ou tomando decisões alimentares espontâneas com frequência (como pegar um punhado de M & amp; Ms do pote de doces do escritório), comece diminuindo o ritmo do seu dia. Uma maneira de fazer isso: coloque seus fones de ouvido e ouça uma meditação de atenção plena guiada de cinco minutos. Você encontrará muitas opções no YouTube e por meio de aplicativos como Headspace, Meditation Studio e Calm.

Na hora das refeições, experimente colocar o garfo entre as mordidas. Você também pode experimentar um aplicativo como Eat Slower, que permite definir um intervalo (entre 20 segundos e 3 minutos) entre as mordidas; um sino avisa quando é hora de levantar o garfo novamente. Mesmo que você não faça isso em todas as refeições, a prática regular de comer devagar o ajudará a se acostumar a comer sem pressa.

Quando os clientes realmente lutam para abandonar o hábito de comer rápido, geralmente recomendo que cortem seus comida em pedaços menores. Aconselho também a escolha de alimentos “soltos”. Por exemplo, é útil comer grãos de pipoca estourados ou nozes, um de cada vez, e mastigar bem antes de pegar o outro. Uvas, frutas vermelhas e tomates uva também podem funcionar bem para desacelerar o ritmo.

Por mais eficiente que seja a multitarefa, não é uma boa ideia para a hora da refeição ou do lanche, pois é extremamente difícil (se não impossível) para realmente prestar atenção a mais de uma coisa de cada vez. Portanto, afaste-se do computador, TV, telefone e até mesmo dos livros durante a hora das refeições. Ao remover as distrações, você pode realmente prestar atenção aos sabores, texturas e aromas de sua comida e se sintonizar melhor com seus níveis de fome e saciedade. Você também estará mais atento à rapidez com que está comendo e provavelmente perceberá que engolir comida na velocidade da luz não é realmente bom. Se você não pode fazer isso em todas as refeições, comprometa-se a comer sem se distrair pelo menos uma vez por dia.

Pronto para experimentar? Em minha experiência, esse trio de etapas pode estabelecer a base para o equilíbrio e ajudar a remediar a alimentação caótica ou errática. Então, em vez de pensar em calorias ou carboidratos, mude seu foco para dentro, respire fundo e comece a adotar um novo tipo de padrão de alimentação saudável.