4 alimentos que podem encurtar sua vida

Todo mundo quer saber o segredo para viver mais. Não há como dizer o que exatamente ajuda algumas pessoas a chegar aos 100, mas uma alimentação saudável é algo que certamente ajuda.

Alguns alimentos, porém, podem realmente prejudicar suas chances de envelhecer ao mexer com componentes em seu células chamadas telômeros. Essas pequenas tampas nas extremidades dos cromossomos são essenciais para proteger o DNA de danos - muitos especialistas as comparam às pontas de plástico nas pontas dos cadarços.

O fato é que, à medida que suas células se replicam, os telômeros ficam mais curtos tempo, de acordo com a University of Utah Health Sciences. À medida que os telômeros encurtam, ele pode desencadear o mau funcionamento das células e morrer, e os telômeros mais curtos têm sido associados a doenças como câncer e doenças cardiovasculares. A pesquisa também mostrou que fatores de estilo de vida, incluindo dieta, podem acelerar (ou retardar) o processo de encurtamento, que às vezes é considerado um "relógio de envelhecimento".

Esses quatro alimentos podem contribuir para o encurtamento do telômero, então pode ser melhor limitar esses consumos para uma vida longa e saudável.

Refrigerante açucarado é uma má notícia para os telômeros. Um estudo recente com 5.309 adultos no American Journal of Public Health descobriu que uma porção diária de 20 onças de refrigerante estava associada a mais 4,6 anos de envelhecimento, relata Time.com. Para colocar isso em perspectiva, é a mesma quantidade que os pesquisadores do envelhecimento vincularam ao tabagismo. Beber um refrigerante de 240 ml por dia teve um impacto menor: estava relacionado a um envelhecimento adicional de 1,9 anos. Embora os pesquisadores não tenham encontrado uma ligação entre os telômeros e o refrigerante diet não açucarado, pode não ser melhor para você. A pesquisa mostra que beber refrigerante diet diariamente está associado a um risco 67% maior de diabetes tipo 2. E adoçantes artificiais também podem aumentar o desejo por açúcar.

Outra proibição dos telômeros é a carne processada, como cachorro-quente e pepperoni. Um estudo de 2008 com 840 pessoas no The American Journal of Clinical Nutrition analisou o efeito que vários grupos de alimentos tiveram no comprimento dos telômeros. Os pesquisadores descobriram que as pessoas que consumiram uma ou mais porções de carne processada a cada semana tinham telômeros mais curtos do que aquelas que não comeram nenhuma carne processada. associado a doenças cardíacas e câncer, e que pode estar relacionado ao seu efeito sobre os telômeros. Para um estudo em Nutrição Clínica, os ratos foram alimentados com dietas variadas de carne bovina ou de frango por quatro semanas. Mais carne vermelha na dieta dos ratos foi associada à diminuição do comprimento dos telômeros nas células do cólon. Descobertas semelhantes foram mostradas para a carne branca, embora a carne vermelha tenha um efeito maior. A boa notícia: dietas que incluíam amido resistente, um bom carboidrato que ajuda a queimar gordura, enfraqueciam o efeito da carne vermelha nos telômeros. Mais razão para se encher de alimentos ricos em amido resistente, incluindo bananas e lentilhas.

Assim como a carne vermelha, o álcool também tem uma má reputação por sua conexão com condições crônicas de saúde. Um estudo apresentado na Reunião Anual da Associação Americana de Pesquisa do Câncer de 2010 descobriu que o álcool também pode acelerar o encurtamento dos telômeros. Os pesquisadores analisaram o DNA sérico de indivíduos que abusaram do álcool (22% ingeriram quatro ou mais doses por dia) e daqueles com uso moderado de álcool. Os telômeros eram dramaticamente mais curtos em quem bebia muito. Na verdade, eles tinham a metade do comprimento dos telômeros de não abusadores (0,41 vs. 0,79 unidades relativas), então é uma boa ideia estar ciente de quanto você bebe.