4 maneiras de conquistar a hora do jantar sem se estressar

• Preparação da refeição
• Experimente um serviço de entrega
• Aceite as sobras
• Fique on-line
• Resultado final

Visão geral

É hora do jantar. Você sabe o que está fazendo?

Graças a uma pandemia global, mais pessoas estão cozinhando em casa atualmente. Quando você cozinha a si mesmo em vez de comer fora, tanto você quanto seus filhos ficam mais propensos a comer mais frutas, vegetais e outros alimentos saudáveis.

Mas com agendas lotadas alimentando um aperto crescente de tempo, planejando refeições 7 noites uma semana pode ser um desafio. O custo é outro problema. É difícil para muitas pessoas fazer refeições nutritivas, deliciosas e acessíveis.

Fizemos uma parceria com a HelloFresh para trazer a você quatro ideias para controlar melhor a hora das refeições, sem se estressar ou gastar muito dinheiro no processo.

1. Prepare-se com antecedência

Para evitar ficar preso no meio da semana sem nada para fazer para o jantar, planeje as refeições de uma semana inteira quando tiver mais tempo livre. Por exemplo, se você trabalha de segunda a sexta-feira, prepare suas refeições no fim de semana.

Escolha receitas que contenham todos os fundamentos saudáveis:

• Frutas e vegetais devem constituir pelo menos metade da refeição.
• Use grãos inteiros como quinoa, trigo integral e arroz integral em vez de arroz branco e macarrão.
• Escolha fontes de proteína magras e saudáveis, incluindo muitos frutos do mar, feijão ou ervilha, tofu e ovos.
• Cozinhe com óleos saudáveis ​​como azeite e outros óleos e gorduras não processados.

Você também pode preparar partes individuais da refeição. Por exemplo, pique cebolas e tomates e leve à geladeira ou congele-os até que esteja pronto para usá-los.

O planejamento de refeições não economiza apenas tempo. Também pode ajudá-lo a comer melhor.

Um estudo de 2017 mostrou que os adultos que planejavam suas refeições com antecedência:

• seguiram as diretrizes nutricionais mais de perto
• comeram uma variedade maior de alimentos
• eram menos propensos a serem obesos do que aqueles que cozinhavam o jantar na hora

2. Use um serviço de entrega de caixa de receitas

Se você é um fã das artes culinárias em teoria, mas odeia as partes de compras e planejamento da experiência do chef caseiro, inscreva-se em um serviço de entrega de caixa de receitas. Esses serviços economizam tempo de cozimento e uma ida ao supermercado.

Para usar um desses serviços, você precisa se conectar e escolher o número de pessoas que está alimentando e o número de refeições que deseja quer cada semana. Em seguida, você escolhe em um menu de refeições saborosas e balanceadas que já estão planejadas para você.

A empresa enviará a você uma caixa com todos os ingredientes frescos pré-fornecidos de que você precisará para cada receita, além de instruções passo a passo para prepará-la. Prepare os ingredientes, misture-os, cozinhe e voila!

Muitos desses serviços de refeições oferecem opções saudáveis. Muitas vezes, eles são controlados por parcela para ajudar a evitar o desperdício de alimentos. E alguns permitem que você personalize com opções especiais como sem glúten, sem carboidratos ou vegetariano.

Por exemplo, HelloFresh oferece receitas com 600 calorias ou menos, prontas em 20 minutos ou menos.

Caixas de receita podem parecer uma opção cara, mas se você considerar sua conta normal de supermercado, junto com a probabilidade de desperdício, pode até sair na frente em termos de custo.

3 . Aprenda a aceitar as sobras

Essa dica vai economizar tempo e calorias. Quando você cozinhar, faça porções maiores e, em seguida, divida-as ao meio ou terços.

Leve à geladeira ou congele o resto e você jantará por 2 ou 3 noites seguidas.

4. Inspire-se com a orientação passo a passo

Não está se sentindo criativo? Busque inspiração online ou em seu smartphone.

Precisa de mais instruções do que uma receita simples pode fornecer? O YouTube tem vídeos de profissionais de culinária, com instruções passo a passo que tornam virtualmente impossível para você bagunçar uma refeição.

Examine os aplicativos disponíveis em seu telefone e você encontrará muitos assistentes de culinária virtuais ali também.

Apps como SideChef, Yummly e Kitchen Stories oferecem receitas, dicas de planejamento de refeições e até listas de compras - literalmente colocando a preparação do jantar na palma da sua mão.

O resultado final

Planejar e preparar o jantar em casa não precisa ser difícil. Existem muitos ajudantes e atalhos ao seu alcance, até mesmo serviços que entregam ingredientes direto na sua porta.

A melhor coisa sobre essas opções é que você pode personalizá-las de acordo com seus gostos, requisitos de saúde e programação. Como resultado, respondendo à pergunta "O que há para o jantar?" nunca foi tão fácil.

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