4 maneiras de curar uma relação prejudicial à saúde com alimentos

O emprego de verão da minha filha adolescente foi em uma sorveteria. Ela me pediu para passar um dia para que ela pudesse me fazer um sundae. Eu deveria ter corrido até lá e engolido minha guloseima com alegria irrestrita. Mas eu implorei. A ideia de comer uma montanha de açúcar e gordura coberta de molho me deu um choque de culpa e vergonha. Eu nem tinha entrado na loja e já estava cheio de arrependimento.

É horrível ter uma relação disfuncional com a comida. Eu compararia isso a ligações lamentáveis ​​com perdedores do meu passado, mas essas aventuras não duraram muito. Food e eu estamos nos separando e nos reconciliando desde a infância. A pior parte? Nosso caso é totalmente unilateral. Um cheeseburger não sabe que eu existo. Meus sentimentos por um cheeseburger, no entanto, são complicados. Mas, embora eu faça dieta crônica, meus hábitos alimentares são considerados normais. Não tenho um distúrbio clínico como bulimia ou anorexia. Eu simplesmente quero ser magro e saudável.

E não sou o único, a julgar pelos meus amigos, pelas listas de best-sellers e pelo culto à Whole Foods. Vivemos em um mundo no qual sabemos que a auto-inanição é ruim, mas de alguma forma acreditamos que beber apenas suco é bom. 'Nossa obsessão com a aparência, nossa fixação na dieta e nossa cultura abundante em alimentos e informações deram origem a uma epidemia de relações não saudáveis ​​com os alimentos', diz Michelle May, MD, autora de Eat What You Love, Love What Você come. 'A comida se tornou nosso foco em vez de ser o combustível para uma vida plena.'

Para aliviar o estrangulamento que sua dieta exerce sobre você, pense no que isso o deixa assim impotente. Confira os seguintes culpados. Provavelmente, você pode se identificar com pelo menos um - senão todos - deles.

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Problema nº 1: você é governado por regras
Uma parceria romântica saudável gira em torno de compromisso. Algumas mulheres, porém, tratam a comida como tratariam um cachorrinho imprevisível - algo a ser disciplinado. Ann, uma fotógrafa da cidade de Nova York, mantém uma lista de regras alimentares em sua geladeira. “Apenas alguns”, ela diz. 'Sem açúcar, sem alimentos brancos ou fritos, sem laticínios, sem glúten e sem carbonatação. Eu como bife. ' Uma amiga de Orlando faz uma mala separada para suas barras de proteína quando viaja, para se certificar de que não será tentada por ofertas de hotéis duvidosas. Em uma viagem recente, houve um problema sobre trazer comida para um país. Ela enlouqueceu com a imigração, falou histericamente e chorou. Os funcionários ficaram tão chocados que a deixaram ficar com suas grades.

Esse tipo de rigidez tem tudo a ver com o medo de perder o controle, diz Susan Albers, PsyD, autora de 50 Ways to Soothe Yourself Without Food . 'Nossas mentes adoram pensar em termos de preto e branco', ressalta Albers. 'Certo versus errado. Gordo versus magro. Perfeito versus arruinado. ' Ou é assim que pode parecer quando está no meio de uma obsessão. “Algumas pessoas se sentem perdidas sem estrutura”, acrescenta Mary Pritchard, PhD, professora do departamento de psicologia da Boise State University. 'Entrar em um restaurante ou abrir uma geladeira dá início a um algoritmo de contagem.'

No entanto, esses pensamentos não se limitam ao tipo As. Eles estão em um loop mental em muitas de nossas cabeças, graças a uma sobrecarga de informações (muitas vezes conflitantes) sobre o que devemos ou não comer. E, a menos que você descubra esse desejo de perfeição alimentar, pode causar sérios danos à sua auto-estima. “Quando você quebra uma regra, isso pode resultar em 'Eu sou uma pessoa má'”, observa Albers. “Mas a comida não é boa nem ruim. Existem 50 tons entre eles. A alimentação baseada em regras não leva em conta a fome e os desejos. '

E isso o prepara para uma queda quando seu estômago começa a roncar e você é forçado a desviar de seus planos alimentares bem elaborados. Em vez de seguir um regime, tente ser um pouco menos rígido. “Eu encorajo as mulheres a comerem uma grande variedade de alimentos”, diz Albers. "É mais saudável do ponto de vista e emocional." Claro, é muito mais fácil falar do que fazer. Meio passo: Todos os dias, quebre suas regras, só um pouquinho. "Comece devagar", ela insiste. 'Um pedaço de pão. Macarrão uma vez por semana. Quando você vê que nada de ruim acontece, a flexibilidade não será tão intimidante. Você pode até gostar. '

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Problema nº 2: Você não confia em si mesmo
Outro dado em um saudável relacionamento é confiança - acreditar que você e seu parceiro farão a coisa certa quando confrontados com a tentação. Em uma "alimentação" disfuncional - como gosto de chamá-la - a desconfiança pode ser excessiva. Eu sei que sou fraco com bolo, por exemplo. Para evitar comer demais, coloquei assados ​​na água. Um amigo me disse: 'Eu uso molho picante.' Outro: 'Sabonete líquido'.

Minha amiga Rachel, de Nova Jersey, tem um monte de truques. “Eu uso um cronômetro entre as mordidas”, ela explica. - Quando acabo, congelo as sobras para não comê-las. Meu namorado está encarregado de distribuir lanches sob a instrução de que ele não pode me dar mais do que minha cota, mesmo que eu implore. '

Não é nossa culpa que seja tão difícil resistir a chips e doces. É pura biologia: comer carboidratos (abundantes em pizza e cupcakes, mas não tanto na couve) aumenta nossos níveis do hormônio do bem-estar serotonina. E podemos ter associações felizes de infância com certas guloseimas. Não é à toa que alguns de nós anseiam por comida reconfortante quando estamos chateados, entediados, sozinhos, etc. O estresse desencadeia uma demanda por açúcar; cookies estão prontamente disponíveis. Se você tentar não pensar na guloseima, sua mente ficará fixa. Então, quando você finalmente compra os cookies, fica obcecado demais para parar em apenas um (ou três).

Se estivéssemos mais atentos aos sinais de fome, porém, faríamos escolhas melhores. 'Antes de comer, faça uma pausa para se perguntar: Meu corpo precisa de combustível? Por que estou pensando em comida se meu corpo não precisa dela? ', diz a Dra. May. Se você realmente precisa comer, ouça seus desejos: ceder um pouco agora pode evitar que você exagere mais tarde, observa o Dr. May. Quanto a quanto comer, seu corpo também pode ajudar com isso. 'A quantidade certa é sobre se sentir bem', diz a Dra. May, e não incomodada depois.

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Problema nº 3 : Você se machuca
Imagine ter um namorado que, depois de você cometer um pequeno erro, o chamou de fracasso inútil. Você jogaria fora sua bunda. Mas muitos de nós fazemos a mesma coisa a nós mesmos se ousamos desfrutar de um pedaço de bolo. “A voz da comida como inimiga envergonha você por comer demais”, diz Albers. 'A voz da comida como amiga é uma líder de torcida. Se você errar, isso o encoraja a voltar aos trilhos. '

Para silenciar sua vadia interior, direcione os pensamentos sombrios de comida para a luz. Quando você está sendo hipercrítico - Sou um fracasso. Todo mundo pensa que eu sou gorda - pare e ouça o que você está dizendo a si mesmo. Em seguida, substitua a mensagem prejudicial por uma gentil, como Ninguém é perfeito. Meus amigos e minha família me amam. Com o tempo, isso se tornará natural.

Falando em família e amigos, os seus incluem dieters que são ainda mais críticos do que você? Eles não estão ajudando. Seus companheiros de jantar ideais: 'Pessoas que comem devagar e têm prazer na comida', diz Albers.

Problema nº 4: Você realmente quer ser magro
Um relacionamento saudável é honesto. Um doentio está cheio de decepções. Eu sei que menti para mim mesma durante um recente jejum de suco. Eu disse que estava fazendo isso pelos antioxidantes. Touro! Eu queria perder peso. “A causa número um da restrição alimentar é a insatisfação com o corpo”, diz Pritchard. 'Noventa por cento das mulheres não gostam do que vêem no espelho.'

Não há nada de errado em querer ser magro. Mas privar-se de nutrientes essenciais (ou comer apenas alguns poucos selecionados) - seja por meio de limpezas, jejuns ou cortar grupos de alimentos - e fingir que é tudo para o bem de sua saúde é um jogo perigoso. Ironicamente, pode sair pela culatra e desencadear o ciclo de 'fome, compulsão, ódio' que o faz ganhar peso.

E toda essa conversa interna negativa também não é receita para perda de peso. Sei que, quando sou mais legal comigo mesmo, tendo a comer melhor e manter um peso mais saudável para meu corpo - e minha sanidade. “Em nossa cultura, muito é impulsionado por percepções superficiais do que vale a pena”, diz o Dr. May. 'Ao ficarmos obcecados com a perda de peso, não estamos alcançando o que somos capazes. É excluir coisas que são mais importantes '- como nossa felicidade e bem-estar. Eu vou comer assim.