5 deliciosas receitas de temperos de pipoca que você precisa experimentar

Todo mundo adora pipoca. É barato, é fácil de fazer e é delicioso. É o lanche saboroso a tomar em cinemas, festas e salas de descanso. E nada supera o sabor da pipoca recém-feita em casa.

Bem, quase nada. Depois de cobrir seus grãos com essas misturas de especiarias peculiares, você nunca mais se contentará com pipoca simples.

A especialista em culinária sueca Linnea Johansson foi contratada para planejar festas para celebridades como Justin Timberlake e Sarah Jessica Parker e Julianne Moore - e com receitas como sua pipoca com parmesão e trufas, não é difícil entender por quê. Este tempero saboroso combina sabores terrosos, amanteigados e de queijo para o deleite de festa perfeito.

Derreta a manteiga em uma panela em fogo baixo ou no microondas. Retire do fogo e junte o óleo de trufas. Regue a mistura sobre a pipoca, depois acrescente o queijo parmesão e misture bem. “Experimente outras misturas de sabores, como páprica em pó defumada em vez de óleo de trufas, para criar um lanche de pipoca picante e defumado para seus convidados”, sugere Johansson.

WholeNewMom.com/Fox News Magazine

Adrienne Urban da WholeNewMom.com adora fazer experiências com coberturas de pipoca e seu Surprisingly Good Popcorn Seasoning tem um nome muito apropriado. Evitando manteiga e óleos em favor de especiarias bem balanceadas, Adrienne oferece pipoca sem culpa, sem sacrificar um grama de sabor. “Onde quer que levemos esta pipoca (e a levamos EM TODO LUGAR), as pessoas nos pedem a receita”, ela escreve.

Misture todos os ingredientes em uma tigela pequena. Transfira para um recipiente de vidro ou plástico com uma tampa bem ajustada. Mexa ou agite bem antes de polvilhar em cima da pipoca recém-estalada.

PastryAffair.com/Fox News Magazine

“Você não ficará desapontado”, diz Kristen Rosenau sobre seu tempero de pipoca italiana. . Como uma cozinheira gastronômica e confeiteira séria, Rosenau é proprietária e administradora do PastryAffair.com, onde compartilha sua paixão por todas as coisas comestíveis. E embora ela se concentre principalmente em doces, Rosenau abre uma exceção para seu tempero de pão italiano, que consegue embalar o chute com ervas e alho dos baguetes de restaurante sem o excesso de calorias ou manteiga.

Misture o manjericão e a salsa , sal de alho e sal de pipoca em uma tigela pequena. Transfira a pipoca recém-estourada para um recipiente maior com tampa, adicione a mistura de especiarias e regue com azeite de oliva. Feche a tampa e agite até que a pipoca esteja uniformemente revestida com especiarias. “Fazer isso enquanto a pipoca está quente permitirá que os temperos grudem melhor na pipoca, resultando em um sabor melhor”, sugere o chef.

Este artigo foi publicado originalmente na Fox News Magazine