5 petiscos deliciosos que você ainda não experimentou

Você adora um bom lanche? Se sim, você não está sozinho: 41% dos americanos lancham duas vezes por dia, de acordo com uma pesquisa do The Hartman Group. Aceito qualquer desculpa para comer; além disso, lanches são uma ótima maneira de obter uma boa nutrição para manter minha energia ao longo do dia. Se você está cansado dos mesmos petiscos entre as refeições, aqui estão algumas ideias divertidas para aplacar sua fome e satisfazer seus desejos.

Dê ao abacate um sabor totalmente novo. Amasse um e misture coentro picado, um pouco de suco de limão, um pouco de gengibre fresco picado, uma pitada de curry em pó, uma ou duas colheres de sopa de jalapeño com sementes picadas (se você gosta de especiarias) e uma pitada de sal. Despeje uma colherada de iogurte se estiver muito seco. É saboroso em biscoitos integrais ou vegetais fatiados.

Vou levar 4 ou 5 chips de tortilha mais saudáveis ​​(eu gosto de comida deve ter um gosto bom de batata doce ou chips de tortilha de milho azul), polvilhe com algumas colheres de sopa de Cheddar ralado e asse na torradeira até o queijo derreter. Eu mergulho em uma ou duas colheres de sopa de salsa e guacamole (ou apenas jogo algumas fatias de abacate, se não houver guacamole).

Eu mantenho um lote desses no congelador, são perfeitos lanche para viagem. Mergulhe uma xícara de tâmaras secas sem caroço em água fervente por 5 minutos e depois escorra, economizando a água. Bata as tâmaras em um processador de alimentos com 1 xícara de nozes (castanhas de caju sem sal crus ou torradas, amêndoas, nozes, pistache ou uma combinação) e pulse até formar uma pasta. Adicione algumas colheres de sopa de cacau cru, uma pitada generosa de sal e um pouco de mel ou xarope de bordo e pulse novamente. Depois brinco com o sabor, pondo mais cacau (até mesmo algumas gotas de chocolate), extrato de baunilha ou um pouco da água de tâmara se precisar de mais umidade. Então eu coloco em pequenas bolas e congelo. Até minha filha, que não toca em nenhum tipo de noz ou manteiga de amendoim, adora isso.

Enquanto estamos falando de chocolate, experimente o seguinte: bata uma colher ou duas de cacau cru ou sem açúcar no iogurte natural (sempre faço gordura integral), junto com um pouco de xarope de bordo. Em seguida, mergulhe alguns morangos ou framboesas ou um pouco de banana fatiada.

Eu amo manteiga de amendoim e amo aipo, mas não juntos. Então, em vez das formigas clássicas em uma tora (aipo untado com manteiga de amendoim e coberto com passas), eu coloco cream cheese nas costelas de aipo e polvilhe com sementes de cânhamo e um toque de sal marinho grosso. Cremoso mais crocante e um pouco de noz das sementes de cânhamo rápido, fácil, delicioso e muito gratificante.