5 pequenos truques para evitar o ganho de peso nas férias

Quer seja uma degustação de vinhos na Itália ou um churrasco no quintal da casa de praia de seu amigo, a maioria das viagens de verão envolvem grandes indulgências gastronômicas. Além disso, muitos jetsetters adotam uma mentalidade de all-bets-off-off, permitindo que hábitos alimentares saudáveis ​​saiam totalmente pela janela durante a viagem.

'Uma atitude alimentar de férias normalmente significa ceder ao momento e se preocupar com o consequências mais tarde ', diz a editora de nutrição contribuinte da Health, Cynthia Sass, RD. E a pesquisa concorda: um estudo recente da Universidade da Geórgia descobriu que algumas pessoas que tiram férias de uma a três semanas ganham quase meio quilo durante a viagem, enquanto outras ganham até sete libras. (Caramba!)

Para ajudá-lo a evitar o mesmo destino em suas próximas férias de verão, pedimos a especialistas que compartilhassem suas práticas nutricionais descomplicadas que evitam que qualquer viagem se transforme em uma fuga glutona. Seguindo essas dicas, a única coisa que você terá de se preocupar em fazer as malas são as malas, não qualquer flacidez extra.

Poucas pessoas querem se conter em todas as refeições nas férias. Em vez disso, tente definir o tom para o resto do dia, praticando um pouco de alimentação consciente e controle durante o primeiro prato. “Eu digo aos clientes que eles podem controlar o café da manhã, lanches e porções”, diz Stephanie Middleberg, uma RD com sede em Nova York. 'Normalmente, almoços e jantares tendem a ser curinga e mais indulgentes. Portanto, peço aos clientes que deixem de tomar um carboidrato no café da manhã e mantenham-no em um prato. '

Se o café da manhã ou brunch provavelmente for decadente, coma algo antes, recomenda Jackie Newgent, RD, autor de The All -Natural Diabetes Cookbook. 'Desfrute de uma xícara de frutas antes de ir para o brunch. Isso ajudará a aliviar sua fome para que você possa pedir com inteligência ', acrescenta ela.

Se você vai fazer uma excursão de um dia inteiro e não leva lanches, provavelmente esteja faminto por sua próxima refeição. Ou, se não houver opções saudáveis ​​disponíveis no caminho, você pode acabar escolhendo alimentos que normalmente não comeria.

A dose de Newgent? Lembre-se dos três P's do lanche: planejar, embalar, proteína. 'Planeje com antecedência, embale lanches portáteis e certifique-se de que sua escolha tenha proteína', diz ela.

Dê um passo além e construa cada lanche com uma proteína e um produto. Escolha um pedaço de fruta e combine-o com iogurte grego, um palito de queijo, duas colheres de sopa de manteiga de nozes ou 10 a 15 nozes cruas. O elemento proteína mantém a fome sob controle até sua próxima refeição (ao contrário de um lanche só de carboidratos que não tem poder saciante), enquanto a fruta embala fibras e outros nutrientes essenciais.

Uma viagem para o mais próximo supermercado é uma das primeiras paradas nas férias de Sass. “Vá ao supermercado e carregue as coisas para fazer suas próprias refeições ou complementar o serviço de quarto ou as refeições do restaurante”, diz ela. Compre frutas, iogurte e aveia para um café da manhã leve. Além de pipoca simples, homus, pacotes individuais de manteiga de amendoim e biscoitos saudáveis ​​para ter opções de lanches inteligentes disponíveis o tempo todo.

É tentador empilhar um prato no buffet com panquecas, frutas, bacon, ovos mexidos e um croissant com recheio de chocolate ao lado. Mas você pode facilmente acumular calorias para um dia se não tomar cuidado; os buffets tornam muito fácil exagerar no tamanho das porções e comer além do ponto de enchimento.

'Nunca como em buffets a menos que eles estejam incluídos ou seja minha única opção', diz Sass. 'E se for assim, eu fico com pratos personalizáveis, como uma omelete feita sob encomenda com muitos vegetais e abacate combinados com frutas frescas, ou um refogado feito sob encomenda que me permite escolher muitos vegetais, proteína magra , e molho light com uma porção de arroz integral que posso controlar. ' Você também pode regular as porções pedindo à la carte ou oferecendo serviço de quarto, se necessário.

Se decidir ficar com o buffet, não se sinta obrigado a comer tudo o que estiver à vista. “Mesmo que eu tenha que pagar por um bufê e não comer muito, não acho que isso não valha a pena meu dinheiro”, explica Sass. 'Digo a mim mesma que prefiro pagar mais por uma refeição do tamanho correto que me deixa com muita energia, em vez de conseguir mais comida com aquela quantidade de dinheiro que me deixa com uma sensação de recheio e preguiça. Simplesmente não vale a pena, especialmente se gasta sua energia durante todo o dia de férias. '

Seja caminhando para jantar, correndo para um museu ou fazendo uma pausa para praticar paddleboard após ler na praia, mova-se o máximo que você puder - mesmo que isso signifique dar um pequeno desvio (uma aventura em si!). 'Planeje atividades extras - e divertidas - em seu itinerário para que você possa ter delícias extras em seus destinos e aproveitar ao máximo sua experiência de viagem', diz Newgent.