5 razões para uma alimentação mais saudável que não têm nada a ver com seu peso

Embora muitos clientes me procurem para emagrecer, a longo prazo quase todos se sentem muito mais motivados pelos inúmeros benefícios de uma alimentação saudável, além de perder peso e centímetros.

Por exemplo, um novo estudo publicado no British Journal of Health Psychology descobriu que os jovens adultos que comem mais frutas e vegetais experimentam maior 'florescimento', o que significa que eles são mais felizes, mais positivos, criativos e curiosos. Eu absolutamente vejo esses efeitos entre as pessoas que aconselho, independentemente da idade, e é essa sensação geral aprimorada de bem-estar que mantém a maioria delas se fortalecendo.

Aqui estão cinco outros benefícios significativos de comer bem que têm absolutamente nada a ver com seu tamanho ou forma.

Como o estudo que mencionei acima, outro da Nova Zelândia vinculou uma ingestão maior de produtos ao humor. No estudo, quase 300 adultos jovens completaram diários alimentares diários durante três semanas consecutivas, juntamente com avaliações psicológicas e relacionadas ao humor. Os cientistas descobriram que uma maior ingestão de frutas e vegetais resultou em mais energia, calma e maior sensação de felicidade geral. Eles também observaram que os efeitos foram vistos não apenas nos dias em que mais produtos foram consumidos, mas também ao longo do dia seguinte.

Outro estudo, publicado na revista Social Indicators Research, que acompanhou os hábitos alimentares de 80.000 adultos, descobriram que engolir mais porções de frutas e vegetais aumentaram o bem-estar mental, com o número mágico da felicidade sendo sete porções diárias (pense na metade de cada refeição).

Numerosos estudos relacionaram um sono melhor a melhorias bem-estar geral e mais e mais pesquisas indicam que comer os alimentos certos pode ajudar. Cientistas de Taiwan descobriram que quando homens e mulheres que lutavam com distúrbios do sono comeram dois kiwis uma hora antes de dormir, durante um período de quatro semanas, eles adormeceram 35% mais rápido, dormiram mais profundamente e cochilaram 13% mais.

Pesquisadores da Universidade da Pensilvânia e da Universidade de Rochester também descobriram que o suco de cereja ácido é um elixir eficaz para o sono. Em seu estudo, os voluntários tomaram um gole de suco de cereja azedo ou um placebo diariamente durante uma semana. Os bebedores de cereja experimentaram um aumento de 25 minutos na quantidade de sono e um aumento de 5-6% na eficiência do sono, uma medida da qualidade geral do sono. Não é de surpreender que outros alimentos que têm sido associados a um sono melhor são todos bons para você, incluindo peixes, grãos inteiros, nozes e verduras de folhas escuras. Em outras palavras, melhor dieta, melhor sono.

Como nutricionista esportiva, estou sempre em busca de pesquisas sobre alimentos que melhoram o desempenho atlético e, nos últimos anos, vários alimentos saudáveis ​​demonstraram que ambos construir músculos, aumentar a recuperação ou melhorar a resistência. Por exemplo, um estudo publicado no Journal of Applied Physiology descobriu que engolir 16 onças de suco de beterraba orgânica por seis dias ajudou os atletas do sexo masculino a pedalar por até 16% a mais em comparação com um placebo, um efeito que os pesquisadores dizem não ser alcançável por meio Treinamento. Para mais 10 'alimentos saudáveis', confira meu post anterior: O que comer para entrar em forma mais rápido.

Uma alimentação saudável realmente lhe dá um brilho natural. Pelo menos é o que os cientistas da Universidade de Nottingham descobriram quando seu estudo concluiu que as fotos de pessoas que comeram mais produtos foram consideradas mais atraentes do que aquelas com bronzeado. Outro da Universidade de St. Andrews descobriu que as pessoas que aumentaram a ingestão de frutas e vegetais em cerca de três porções diárias a mais durante seis semanas foram classificadas como mais atraentes do que aquelas com menor ingestão de produtos hortifrutigranjeiros. A lição: você realmente é o que come - por dentro e por fora!

Há algum tempo, a dieta mediterrânea é considerada o padrão ouro para uma saúde ótima. Os pilares deste plano alimentar incluem comer muitos vegetais e frutas, junto com peixe, feijão, grãos inteiros, azeite de oliva extra virgem, abacate, nozes e sementes, uma quantidade moderada de vinho - e uma baixa ingestão de carnes gordurosas, laticínios , grãos refinados e açúcar. Um estudo recente dos Institutos Nacionais descobriu que as pessoas que aderem consistentemente a uma dieta mediterrânea têm menos probabilidade de ter infartos cerebrais, pequenas áreas de tecido morto no cérebro ligadas a problemas cognitivos.

Os pesquisadores também descobriram que, ao longo de 6 anos, os comedores da dieta mediterrânea tinham 36% menos probabilidade de ter danos cerebrais do que aqueles que menos seguiam esse padrão alimentar. Isso apóia outra pesquisa apoiada pelo Instituto Nacional de Envelhecimento, que descobriu que a adesão estrita a uma dieta mediterrânea resultou em um risco 28% menor de desenvolver comprometimento cognitivo leve com o envelhecimento, e um risco 48% menor de progredir de comprometimento cognitivo para doença de Alzheimer .