5 maneiras de tornar seu almoço embalado menos enfadonho

Você só pode comer um certo número de sanduíches de peru blá ou restos de jantar sem graça antes de ceder ao chamado de fast food, certo? Para quebrar a monotonia BYO, aqui estão cinco truques para tornar o seu almoço embalado mais especial, para que você não se jogue fora e vá até a esquina para comer um take-away muito menos saudável.

Nós comemos tanto com nossos olhos quanto com nossos estômagos, jogar um estilista de alimentos em meio período pode realmente valer a pena. Refeições embaladas que parecem especiais podem deixá-lo animado para comer de forma saudável novamente, como saladas verdes embaladas em potes de conserva, que estão em todo o Pinterest (você coloca o molho no fundo para que as verduras não fiquem encharcadas), ou refeições que permitem que você expresse sua criatividade, como rechear tomates, em vez de cortá-los e adicioná-los à refeição. Liberte o seu lado artístico e alimente a sua paixão gastronómica ”e a motivação para continuar a comer de forma saudável”, partilhando as suas criações culinárias nas redes sociais.

O fascínio da comida preparada pode ser atraente (porque é que algumas coisas têm o mesmo sabor muito melhor quando outra pessoa os faz ?!). Mas uma refeição pré-preparada inteira pode estragar seu plano de alimentação saudável. Para encontrar um equilíbrio, combine os dois. Alguns de meus clientes embalam suas próprias saladas verdes saudáveis, completas com uma porção de proteína magra e grãos inteiros, e depois compram acompanhamentos de pico e guacamole em um lugar como o Chipotle para temperar a refeição. Outros trazem porções generosas de vegetais cozidos no vapor, que combinam com uma xícara de sopa ou chili comprada.

Os extras comprados podem parecer guloseimas, mas você ainda se sente no controle quando prepara pelo menos uma parte de sua comida refeições, com o grande panorama do equilíbrio em mente. Entre o que você traz e compra, esforce-se por muitos vegetais (do tamanho de 1 a 2 bolas de tênis), com uma porção de proteína magra (do tamanho de um smartphone), algum tipo de gordura saudável (azeite de oliva extra virgem, guacamole , abacate ou nozes / sementes) e uma pequena porção de amido saudável (como arroz integral ou selvagem, milho orgânico ou quinua).

As crianças adoram molhos e formas divertidas, e não há motivo para você não pode aproveitar o mesmo para enfeitar sua pausa para o almoço. Costumo recomendar porções individuais de guacamole, homus ou tahini (pasta de semente de gergelim) com vegetais para mergulhar para meus clientes adultos, ou os aconselho a trocar uma maçã típica por uma fruta de formato divertido, como a carambola. Ainda gostamos de nos sentir despreocupados, mesmo quando adultos, por isso, encontrar maneiras de tornar o almoço divertido novamente pode ajudá-lo a sair de uma rotina monótona.

Uma das principais razões pelas quais meus clientes se apaixonaram por uma alimentação saudável novamente é experimentar novos alimentos, novos temperos ou mesmo novas maneiras de combinar os favoritos existentes. Por exemplo, se você se queimar em saladas verdes cobertas com frango grelhado, adicione um novo amido saudável à mistura, como quinua preta ou vermelha, batata doce roxa (incrível!) Ou feijão de família. Ou tempere suas refeições com temperos que você ainda não experimentou, como harissa, sumagre, alho preto, raiz de gengibre ralado, pimenta malagueta ou capim-limão e folhas de limão kaffir. (Uma rápida pesquisa no Google lhe dará ideias de maneiras de usar esses temperos).

Ou tente misturar as coisas de maneiras não tradicionais, como usar homus como molho para salada, em vez de molho. Quando o almoço parece uma aventura culinária, você pode começar a se entusiasmar com pratos saudáveis. E bônus: muitas ervas e temperos foram associados a um aumento metabólico e / ou maior saciedade, o que pode deixar você se sentindo mais satisfeito por mais tempo em comparação com a sua comida normal.

Sou um grande defensor de uma dieta diária chocolate amargo, mas alguns de meus clientes vão além de jogar um ou dois quadrados de chocolate escuro em suas lancheiras. Vários embalaram uma única trufa ou guloseima de uma loja de chocolate artesanal para saborear após a refeição. O simples fato de saber que eles têm uma guloseima verdadeiramente especial esperando por eles ao meio-dia permitiu que muitos de meus clientes dissessem Não, obrigado a outras guloseimas de escritório menos atraentes, como donuts, bolos ou doces. Se você decidir fazer o mesmo, reserve alguns minutos para saborear verdadeiramente o seu deleite, sem distrações. O aspecto meditativo de saborear a comida com atenção demonstrou aumentar a sensação de saciedade e restringir o desejo de se entregar a outros alimentos doces e salgados.