5 maneiras de preparar cafés da manhã saudáveis com antecedência

As manhãs dos dias da semana parecem uma pressa? Sim, nós também. Acordar, malhar (às vezes), tomar banho, vestir-se, preparar as crianças ... ah, e ter um café da manhã equilibrado e saudável também.

Parece loucura? É possível, mas para mim, a única maneira de ter uma chance é fazer alguns preparativos antecipados. Não se preocupe, não vamos sobrecarregar suas noites: um pouco de trabalho fácil, seja no domingo ou durante a semana, pode prepará-lo com cafés da manhã nutritivos por dias.

Experimente estes 5 produtos truques à frente.

Claro, ovos podem fazer um café da manhã rápido ”, mas às vezes até os 5 minutos que leva para fazer um embaralhamento são muito longos. Em vez disso, prepare uma dúzia de ovos no domingo e mantenha-os na geladeira durante toda a semana. Tenha cuidado para evitar cozer demais os ovos; isso leva a claras borrachas e aquele anel nojento ao redor da gema cozida demais. Felizmente, ovos cozidos perfeitos são fáceis de fazer.

Se você está procurando por algo mais jazzístico do que ovos simples, experimente assar mini fritadas em uma forma de muffin. Você pode misturar vegetais picados e cozidos, queijo, ervas ”como quiser. Você pode até fazer uma variedade dentro do mesmo lote para agradar a diferentes membros da família. Retire-os da panela e guarde em um recipiente coberto na geladeira, depois aqueça um ou dois a cada manhã.

A aveia é o rei dos grãos de café da manhã, mas outros grãos inteiros podem fazer deliciosos cereais quentes, também. Torne isso super fácil preparando uma grande quantidade de grãos no domingo. Guarde-o coberto na geladeira durante toda a semana e tire ½ xícara a 1 xícara de cada vez para preparar algo rápido. (Quinoa, arroz integral e milho painço funcionam especialmente bem.)

Aqueça no fogão misturado com um pouco de leite (laticínio, amêndoa ou coco), canela e um pouco de xarope de bordo e cubra com um picado maçã ou banana fatiada. Mais forte e com menos açúcar do que aveia instantânea e muito mais interessante. Bônus: os grãos pré-fabricados também podem ajudá-lo a preparar um jantar rápido. Não consigo imaginar nada além de aveia na manhã? Aveia durante a noite e aveia assada são ótimas opções.

Smoothies são um café da manhã rápido e fantástico, e tudo que você precisa fazer é jogar tudo no liquidificador, certo? Bem, mesmo isso pode tomar um tempo precioso pela manhã. Torne-os extremamente rápidos com a preparação prévia Meça frutas e vegetais congelados e guarde em um saco plástico ”, basta fazer um diferente para cada dia. Eu costumo fazer minha própria mistura de suplementos em vez de usar proteína em pó pré-fabricada, então eu preparo isso com antecedência também (eu uso 2 colheres de sopa de sementes de cânhamo, uma pequena colher de maca em pó, uma colher de chá de canela e às vezes 1 a 2 colheres de sopa de cacau cru, se eu precisar de uma dose de chocolate). De manhã, coloque uma mistura de frutas e vegetais, uma mistura em pó e um pouco de água ou leite no liquidificador, misture e pronto.

O café da manhã não precisa significar comida tradicional de café da manhã. Faça algumas porções extras de jantar, mantenha na geladeira e aqueça de manhã. Fiz isso com meu espaguete, abóbora e almôndegas de peru, saladas (guarde a salada e o molho separadamente para não ficar empapado), sopas e ensopados e caçarolas. Até mesmo um crumble de frutas ”, beba um bocado de iogurte natural em vez de sorvete e, de repente, é o café da manhã.