6 desculpas ruins para comer demais

Quase toda mulher tem um anjo da comida e um demônio descansando em cada ombro, um dando permissão para se entregar, mesmo quando o outro aconselha contra. ‘Passamos a rotular os alimentos como’ bons ’e’ ruins ‘, então nos sentimos culpados quando comemos algo que acreditamos que não deveríamos,’ diz Harley Pasternak, treinador de celebridades (para Lady Gaga e Katy Perry) e autor de The Body Reset Diet.

Mas também nos tornamos mestres em racionalizar o que colocamos em nossas bocas, o que pode levar a comer demais, escolhas alimentares duvidosas e até ganho de peso. Evelyn Tribole, RD, nutricionista de Newport Beach, Califórnia, diz: ‘Vamos nos livrar da culpa! As mulheres precisam se lembrar que comer alimentos que amam não vai fazer ou quebrar sua dieta como um todo. ’ Os leitores corajosamente nos deixaram entrar em suas cabeças para ouvir como eles justificam as decisões de jantares, e então os especialistas compartilharam algumas coisas surpreendentes. Aposto que você pode se identificar!

Próxima página: Contanto que seja uma gordura ‘boa’, posso comer o quanto eu quiser

Contanto que seja uma ‘boa’ ‘gorda, como a do abacate ou da amêndoa, posso comer o quanto quiser. - Stacy Rogers Sharp, Austin, Texas

Verificação da realidade! Com certeza, certas gorduras são benéficas. ‘As gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas ajudam a reduzir o colesterol e diminuir o risco de doenças cardíacas e derrame’, diz Walter Willett, MD, professor de epidemiologia e nutrição na Harvard School of Public Health. Ainda assim, eles engordam tanto quanto os tipos saturados de bad-boy encontrados no queijo e na carne vermelha. Existem 9 calorias em cada grama de gordura, geralmente o dobro da densidade de proteínas e carboidratos, aponta Caroline Kaufman, RDN, uma nutricionista em São Francisco.

Orientações nutricionais para manter em mente: 30 por cento de seu as calorias devem vir da gordura, com menos de 10% da gordura saturada. Em outras palavras, favorecer as gorduras saudáveis ​​para o coração, como as de nozes, abacate e azeite: bom. Tratá-los como um buffet all-you-can-eat: ruim.

Próxima página: se eu comer salada durante toda a semana, posso comer no fim de semana

Digo a mim mesma que, se eu comer mais salada durante toda a semana, posso comer porco no fim de semana. - Elizabeth Upchurch, Jackson, senhorita.

Verificação da realidade! Desfrutar de uma indulgência é bom, diz o Dr. Willett, ‘mas um fim de semana inteiro de pigmentação pode desfazer o progresso feito durante a semana.’ O controle de peso se resume à matemática básica: há aproximadamente 3.500 calorias em meio quilo de gordura, então, a menos que você queime mais calorias do que consome, é provável que ganhe peso.

Muitas pessoas começam a comer festas às sextas-feiras, observa Tribole, coautor de Intuitive Eating; isso significa que eles estão exagerando 156 dias por ano, não apenas os 104 dos fins de semana. “Comer em excesso promove uma desconexão entre você e seu corpo”, ela continua. ‘Você deve se concentrar na fome, saciedade e satisfação a qualquer hora que comer.’

E não se engane em se limitar a saladas, acrescenta o especialista em nutrição Pasternak: ‘A realidade é que a maioria das saladas está longe de ser saudável, carregada de calorias de cranberries secas, pedaços de bacon e molho. ‘

Próxima página: Posso comer duas fatias de pizza no almoço, já que vou à academia esta noite !

Claro que posso comer duas fatias de pizza no almoço - vou à academia esta noite! - Hope A. Rising, Clearwater, Flórida.

Verificação da realidade! Suportes para treinar, mas, infelizmente, as calorias queimadas na academia não necessariamente eliminam as calorias consumidas, diz Pasternak. Duas fatias de pizza, em média, embalam cerca de 800 calorias. Uma mulher de 54 kg queima cerca de metade dessa quantidade de calorias durante uma hora de aeróbica de alto impacto.

Alguns dias, diz Tribole, temos mais fome do que outros; geralmente é devido à privação de sono. “Pense nas necessidades do seu corpo aqui e agora”, diz ela. - Se você quer uma fatia de pizza, coma. Você não tem que se justificar. ’ Apenas não racionalize comer a pizza inteira.

Próxima página: Quando eu tenho TPM, todas as apostas estão canceladas

Quando eu tenho TPM e meu corpo está desejando sal e açúcar, todas as apostas estão canceladas. Ou como ou mato alguém! - Liz Seccuro, Alexandria, Va.

Verificação da realidade! Há um motivo científico pelo qual seu corpo anseia por batatas fritas e biscoitos quando você está com TPM: é a dose da felicidade. Estudos mostram que a produção de serotonina - um hormônio que regula o humor e o peso - diminui durante a TPM; alimentos ricos em amido tendem a aumentá-lo, melhorando seu humor … mas não sua cintura. Um estudo do MIT mostrou que mulheres ingeriam cerca de 1.100 calorias a mais por dia durante essa época do mês.

Sua melhor escolha: carboidratos complexos com um pouco de proteína (que inibe a produção de serotonina). “Ao comer arroz, macarrão e aveia, as mulheres em nossos estudos se sentiram melhor”, diz a pesquisadora Judith J. Wurtman, PhD, coautora de The Serotonin Power Diet faça, ‘coma sua comida especial - apenas não compre uma caixa inteira dela’, diz Melinda Manore, PhD, professora de nutrição e exercícios na Oregon State University. ‘Pegue um biscoito e coma exatamente isso.’

Próxima página: Posso comer quanta pipoca quiser

A pipoca é um desses alimentos ‘grátis’, por isso posso comer a quantidade que quiser. - Cynthia Fabian, Somerset, N.J.

Verificação da realidade! Com todas as opções de baixo teor de carboidratos e gorduras por aí, os nutricionistas dizem que muitos clientes erroneamente consideram esses alimentos “grátis”. “Vejo algumas mulheres fazerem isso com iogurte congelado e gelatina diet”, diz Tribole. Alimentos com baixo teor de gordura são particularmente enganosos, acrescenta Brian Wansink, PhD, pesquisador em psicologia alimentar na Universidade Cornell: ‘As pessoas costumam acreditar que alimentos com baixo teor de gordura têm 44% menos calorias do que eles, mas quando as empresas removem gordura, adicionam açúcar , portanto, essas alternativas normalmente têm apenas cerca de 10% menos calorias. ‘

A pipoca pode ter gosto de ar, mas 3 xícaras (sem nada) é o equivalente calórico de uma fatia de pão. Mas, diz ele, não pense muito sobre a produção: ‘Se você começar a contar calorias em frutas e vegetais, vai se convencer de não comê-los - e não deveria.’

Próximo Página: Se eu comer demais, beber muita água fará com que saia do meu sistema