6 benefícios para a saúde das mangas

Deliciosa e doce, a manga é conhecida como 'a rainha das frutas'. Morder a fruta tropical pode ser uma sensação de puro êxtase, tanto que você pode se perguntar se algo tão delicioso e decadente pode realmente ser bom para você. A resposta é um sim retumbante.' Embora tenham alto teor de açúcar (uma xícara contém cerca de 25 gramas de carboidratos e 100 calorias), as mangas oferecem vantagens impressionantes. Aqui estão cinco benefícios da manga, junto com algumas maneiras simples de saborear a joia suculenta.

A fruta contém mais de uma dúzia de tipos de polifenóis. Esses compostos vegetais têm atividade antioxidante que protege as células dos danos ao DNA que podem levar a doenças degenerativas, incluindo diabetes tipo 2 e câncer. (Em pesquisas feitas em animais, os antioxidantes da manga na verdade suprimiram o crescimento das células cancerosas da mama.)

Uma xícara de manga fornece cerca de um quarto da meta diária de vitamina A, um nutriente essencial para o funcionamento adequado do o sistema imunológico (incluindo a produção e a atividade dos glóbulos brancos). Não receber vitamina suficiente está associado a uma maior suscetibilidade a infecções.

A vitamina A nas mangas também é fundamental para o desenvolvimento e manutenção de vários tipos de tecidos epiteliais, incluindo pele, cabelo e glândulas sebáceas . Estes últimos, que estão presos aos folículos capilares, ajudam a manter o cabelo hidratado e saudável. (Em pesquisas com animais, a deficiência de vitamina A foi associada à perda de cabelo.) Uma xícara de manga também fornece cerca de 75% da ingestão mínima diária de vitamina C. Este nutriente é necessário para produzir colágeno, um tipo de tecido que dá elasticidade à pele e ajuda a prevenir rugas e flacidez.

Em um estudo sobre pessoas com constipação crônica (e financiado em festa pelo National Mango Board) , comer manga foi mais útil do que tomar uma quantidade equivalente de fibra isolada. É importante observar, porém, que as mangas são um alimento rico em FODMAP, então podem desencadear gases e inchaço em alguns, especialmente aqueles com síndrome do intestino irritável.

Parece improvável que um alimento tão doce melhore o açúcar no sangue , mas essa foi a conclusão de um estudo piloto na Oklahoma State University. Por 12 semanas, 20 homens e mulheres obesos comeram 10 gramas de polpa de manga seca e congelada (equivalente a cerca de metade de uma manga fresca) todos os dias. No final do estudo, os participantes tinham níveis de glicose no sangue mais baixos do que quando começaram o experimento. Os pesquisadores suspeitam que componentes bioativos na fruta, incluindo antioxidantes, podem estar em ação.

Os antioxidantes luteína e zeaxantina encontrados nas mangas ajudam seus olhos de várias maneiras. Os dois compostos naturais, que protegem a retina e as lentes, aumentam o alcance visual, diminuem o desconforto do brilho, aumentam o contraste visual e reduzem o tempo que os olhos levam para se recuperarem do estresse das luzes brilhantes. A dupla também protege os olhos dos nocivos raios ultravioleta e combate ou diminui a progressão da catarata e da degeneração macular.

Felizmente, a fruta é fácil de incorporar em qualquer refeição, doce ou salgada. Por exemplo, você pode cobrir sua torrada de abacate com manga fatiada ou adicioná-la ao iogurte grego ou aveia durante a noite. Bata a manga em um smoothie; adicione-o a salsa, salada de repolho, tacos, atum ou salada de frango e saladas de jardim. Sirva a manga sobre o peixe cozido ou misture-a com grãos inteiros, como quinua ou arroz selvagem. A manga também é uma adição deliciosa e colorida para sobremesas e guloseimas, incluindo pudim de chia, sorvete de leite de coco e até margaritas de manga!