7 superalimentos que você deveria comer agora

Bares de sucos estão surgindo à direita e à esquerda em todo o país. Em algumas cidades, é impossível andar dois quarteirões sem bater em um. Mas embora o aloe vera, a grama do trigo e as algas possam parecer que podem fornecer um impulso saudável, eles são realmente superalimentos indispensáveis? Embora você deva sempre consultar seu médico antes de ingerir qualquer um desses ingredientes (especialmente se você tiver alergias), aqui está a lista de alguns dos ingredientes mais populares no momento.

Porque é bom para sua pele e rosto - especialmente após uma queimadura de sol - você também acha que é saudável beber, certo? Aloe vera, ainda mais especificamente a água de aloe, está se tornando um produto comum em academias e nas prateleiras dos supermercados. Embora possa ajudar seu corpo a absorver mais nutrientes, muitos deles podem sair pela culatra. “O líquido contém látex, que é um suco produzido a partir da parte verde da planta, e pode causar cólicas e ter efeito laxante”, afirma Leslie Bonci, MPH, RD, CSSD, RDN, diretora de nutrição esportiva do UPMC Center for Sports Medicine. Ela sugere procurar o gel, não o suco, que pode ter menos efeitos colaterais relatados. Além disso, lembre-se de que a água de aloe comprada em lojas pode conter uma quantidade significativa de açúcares adicionados, portanto, certifique-se sempre de ler o rótulo primeiro.

Cultivado em todo o Himalaia, este ingrediente tem sido usado por milhares de anos no tratamento da asma, do refluxo ácido e no apoio a um sistema imunológico saudável, diz Bonci. Também é uma grande fonte de vitaminas A, B, C e E, razão pela qual esta erva está aparecendo na lista de ingredientes de uma variedade de produtos e suplementos de beleza. Adicione-o ao seu pedido de smoothie ou compre-o como uma baga, pílula ou óleo para adicionar uma dose extra de antioxidantes ao seu corpo.

Embora a palavra algas possa lembrá-lo de ervas daninhas no oceano, este ingrediente está chegando aos pratos mais saudáveis. “Ajuda a impulsionar o metabolismo e o humor, pois contém o aminoácido tirosina, que é usado para sintetizar o hormônio tireoidiano, e a dopamina, o neurotransmissor do prazer”, diz James. Também é rico em proteínas, vitaminas B e ferro e pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico. Algas verdes azuis vêm em forma de pó e podem ser adicionadas a um smoothie para uma bebida muito verde - literalmente.

Experimente! Não de álcool, mas deste ingrediente, grama de trigo. Pergunte em qualquer bar de sucos e é provavelmente uma das doses comuns pedidas. Dana James, MS, CNS, CDN, fundadora e diretora do Food Coach NYC afirma que este ingrediente é rico em clorofila e vitamina C, que permite ao corpo produzir os glóbulos brancos que atacam os vírus. Benefícios para a saúde à parte, é um sabor adquirido. “Uma onça de grama de trigo contém as vitaminas e minerais de uma onça de vegetais”, diz ela. “Mas é caro e nem todo mundo gosta do sabor.” Compre fresco para evitar qualquer contaminação devido a bactérias ou mofo. Ou cultive você mesmo!

Você conhece o açafrão se já sentiu o cheiro de curry antes. Esta especiaria ajuda a dar ao autêntico prato indiano seu cheiro reconhecível. Mas, esse antioxidante pode ser muito benéfico para sua saúde também. Foi dito que seu ingrediente ativo, a curcumina, reduz o inchaço e a inflamação, e alguns testes laboratoriais preliminares mostraram que ele pode retardar a disseminação do câncer. (Nota: Sempre converse com um médico antes de tomar este ingrediente e não substitua por remédio prescrito.) Se o plano é adicioná-lo em uma receita de bebida, adicione apenas um pouco, sugere Bonci, pois pode criar um sabor forte e saboroso sabor.

Quando chega a estação fria, você costuma ouvir este ingrediente surgir. Mas há algum debate sobre seus benefícios. “Supõe-se que a equinácea apóia um sistema imunológico saudável, mas os estudos sobre sua eficácia foram misturados”, diz Bonci. A equinácea é na verdade uma planta com flor, e suas folhas, flores e raízes são normalmente usadas para tratar doenças, como estimular o sistema imunológico para diminuir o comprimento de uma dor de garganta ou de um resfriado comum. Você pode comprá-la em forma de comprimido ou extrato.

Esta planta é cultivada no Peru e suas sementes podem ser encontradas embaladas nas prateleiras de muitas lojas de alimentos naturais. Sacha inchi contém toneladas de ácidos graxos ômega saudáveis, incluindo 3, 6 e 9, diz Bonci. As sementes podem ser comidas inteiras ou você pode comprar o óleo para adicionar a um smoothie pós-treino. O ingrediente também está presente em diversos suplementos, promovendo a redução dos níveis elevados de colesterol e do ganho de peso em excesso. Além disso, é sem glúten e cheio de fibras, para que você possa desfrutar de alguns lanches sem culpa.
Este artigo foi publicado originalmente no Life by DailyBurn.