7 maneiras de evitar que o álcool destrua sua dieta

Ao longo dos anos, muitos dos meus clientes confidenciaram que muitos coquetéis no fim de semana, seguidos de excessos induzidos pelo álcool, cancelam seus esforços de alimentação saudável durante a semana de trabalho. E, como resultado, em vez de ver resultados, eles permanecem "presos" em um platô de perda de peso. Parece familiar?

Essa tendência é apoiada por uma nova pesquisa do Reino Unido, que descobriu que em uma única noite na cidade, 40% das mulheres consomem cerca de 1.000 calorias apenas com álcool. Além disso, mais da metade afirma que beber os deixa com mais fome, e quatro em cada cinco admitem que beber diminui sua força de vontade, fazendo com que se deliciem com alimentos como hambúrgueres, pizza e batatas fritas. Se o álcool é a ruína de sua dieta, tente colocar estas sete dicas em ação:

Quando seu estômago está vazio, o álcool é absorvido rapidamente, o que significa que você sentirá os efeitos em minutos. Mas comer algo rico em proteínas magras e / ou gorduras boas, que são digeridas e absorvidas lentamente, cria um tampão. Então, para evitar sua embriaguez, mordisque algo como uma porção de nozes do tamanho de uma bola de golfe ou guacamole fresco com vegetais antes de tomar seu primeiro gole.

Se você contar uma bebida como um dos que você é servido, você pode estar subestimando muito a sua ingestão. Tecnicamente, 12 onças de cerveja light (uma garrafa ou lata), 5 onças de vinho tinto ou branco (um pouco menor que um recipiente de iogurte) e 1 dose de licor, todos embalam a mesma quantidade de álcool, e cada um contém cerca de 100 calorias. Mas um estudo descobriu que o vinho e as bebidas alcoólicas servidas em restaurantes são cerca de 40% maiores do que essas porções de bebida padrão. Outro relatório, publicado na semana passada, descobriu que a cerveja e o vinho contêm níveis de álcool mais elevados atualmente, então, quando você pede uma bebida, pode estar ingerindo 50% mais álcool do que pensa. Além disso, se você pedir um litro de cerveja (16 onças), receberá quatro onças extras do que uma bebida padrão, e há bebidas mistas que contêm mais de uma dose (como aqueles ilustres Long Island Iced Teas!). A lição: se você subestimar sua ingestão, pode estar muito mais embriagado do que pensa. Isso significa não apenas mais calorias de álcool do que você esperava, mas também um estado de espírito mais pegajoso do que pode afetar seriamente o seu apetite.

Se você bebe cerveja, o tipo que pede pode ter uma grande impacto em seus resultados nutricionais. Uma garrafa ou lata de cerveja ultra baixa em carboidratos contém cerca de 3-4 gramas de carboidratos. Mas uma versão regular embala pelo menos 10 gramas, cerca de 10 mini pretzels. Isso significa que três por semana somam 1.560 gramas extras de carboidratos por ano, o equivalente a quase cinco pães. As bebidas feitas com misturadores são armadilhas ainda maiores de carboidratos e calorias. Apenas quatro onças (meia xícara) de um misturador adoçado vai custar incríveis 25 gramas de carboidratos (cerca de 14 gummy bears vale), e bebidas decadentes como um deslizamento de terra podem conter mais de 500 calorias, mais do que a quantidade de uma fatia de chocolate bolo.

Um dos maiores culpados de comer em excesso pelo álcool é ficar tonto demais, rápido demais. Para diminuir o aumento do nível de álcool no sangue, peça um copo grande de água com cada bebida alcoólica. Alterne goles e certifique-se de terminar pelo menos 12 onças de H2O para cada coquetel. Essa estratégia simples pode cortar seu consumo total pela metade.

Se você estiver em um bar com aplicativos de happy hour gratuitos ou um que serve guloseimas, como pipoca ou nozes, dê as costas para a tarifa gratuita ou coloque-os fora do alcance do braço. Pesquisas mostram que você mastiga sem pensar se a comida está bem na sua frente, mesmo sem perceber, e mesmo se você não estiver com fome. Mas, se estiver fora de vista, é muito menos provável que você vá procurá-lo.

O álcool pode, de fato, agir como um estimulante do apetite. E todos nós sabemos que diminui as inibições. Portanto, se você não quer se entregar a comer coisas que não tocaria se estivesse sóbrio, crie uma estratégia pré-bebida. Guarde algo na bolsa, como uma barra energética totalmente natural, para não pegar uma fatia gordurosa de pizza. Ou procure restaurantes nas proximidades de onde vai sair, então, se seus amigos quiserem comer alguma coisa, você pode sugerir um lugar onde saiba que pode pedir uma opção mais saudável. Finalmente, coloque estrategicamente alguns lanches leves à vista em casa, como pipoca orgânica pré-estourada na bancada, ou corte frutas e vegetais frescos e homus na frente e no centro da geladeira. Se você pegar larica antes de dormir, é muito mais provável que pegue o que está disponível, em vez de procurar algo como batatas fritas ou biscoitos.

A melhor maneira de evitar que o álcool prejudique sua dieta é evitar beber completamente. Uma tática é economizar no táxi do grupo ou nos custos de compartilhamento de carona, oferecendo-se para dirigir (fique com club sodas naturalmente sem calorias com limão a noite toda). Embora possa não ser tão divertido quanto ser indulgente com seu grupo, você é quem vai acordar no dia seguinte sem comida ou ressaca de álcool, e isso é muito bom.

Qual é a sua opinião sobre este tópico? O álcool atrapalha sua maneira de se alimentar de forma saudável e controlar o peso? Por favor, tweet suas idéias para @CynthiaSass e @goodhealth