Um hábito diário de refrigerante diet pode estar relacionado à demência

Pessoas que bebem refrigerantes e sucos açucarados regularmente têm cérebros menores e sinais acelerados de envelhecimento do cérebro, de acordo com um estudo recente. Mas bebidas adoçadas artificialmente podem não ser melhores para sua mente: em um segundo estudo, as pessoas que bebiam refrigerante diet todos os dias tiveram momentos mais propensos a ter um derrame ou desenvolver demência do que aqueles que não o fizeram.

Em outras palavras, não há muita vantagem em beber refrigerantes com açúcar - e trocá-los por adoçantes artificiais não parece ajudar. A nova pesquisa não pode provar uma relação de causa e efeito entre hábitos de beber e efeitos para a saúde, mas sugere fortemente uma conexão, diz Matthew Pase, PhD, pesquisador de neurologia da Escola de Medicina da Universidade de Boston e autor colaborador de ambos os novos papers.

O primeiro estudo, publicado no mês passado em Alzheimer's & amp; Demência , analisou questionários alimentares, ressonâncias magnéticas e exames cognitivos de cerca de 4.000 pessoas com 30 anos ou mais. Neste grupo, os pesquisadores descobriram que pessoas que consumiam mais de três refrigerantes por semana - ou mais de duas bebidas açucaradas de qualquer tipo (refrigerante, suco de fruta e outros refrigerantes) por dia - eram mais propensos a ter problemas de memória, um volume cerebral menor e um hipocampo menor (uma área do cérebro usada no aprendizado e na memória). Beber pelo menos um refrigerante diet por dia também foi associado a um menor volume do cérebro.

No segundo estudo, publicado ontem na revista Stroke , os pesquisadores acompanharam dois grupos diferentes de adultos por 10 anos. De quase 3.000 adultos com mais de 45 anos, 97 sofreram um derrame durante esse período. E de quase 1.500 adultos com mais de 60 anos, 81 desenvolveram a doença de Alzheimer ou outra forma de demência.

Os pesquisadores não encontraram nenhuma correlação entre a ingestão de bebidas açucaradas e qualquer condição de saúde. “Isso foi um pouco surpreendente, porque estudos anteriores encontraram associações entre alta ingestão de bebidas açucaradas e maior risco de derrame”, diz Pase. O açúcar há muito é associado à obesidade, doenças cardíacas e diabetes, acrescenta ele, mas poucos estudos foram feitos sobre seus efeitos de longo prazo no cérebro.

Eles encontraram uma ligação, no entanto, entre saúde resultados e bebidas adoçadas artificialmente: pessoas que relataram beber pelo menos um refrigerante diet por dia tinham três vezes mais chances de ter um derrame e 2,9 vezes mais chances de desenvolver demência. (Os estudos não diferenciaram os tipos de adoçantes artificiais.)

Estudos anteriores relacionaram os refrigerantes diet a um aumento do risco de ganho de peso e derrame, e os cientistas levantaram a hipótese de que os adoçantes artificiais podem afetar o corpo de várias maneiras maneiras - de transformar bactérias intestinais a enganar o cérebro para desejar mais calorias. Esta é a primeira vez que refrigerantes diet são associados à demência - embora não seja tão surpreendente, diz Pase, já que derrame é um fator de risco.

A análise ajustada para fatores como idade, tabagismo e qualidade da dieta , e educação. Mas não foi capaz de controlar completamente doenças como diabetes, que pode ter se desenvolvido ao longo do estudo.

Como os diabéticos bebem mais refrigerante diet do que a população em geral, os autores afirmam que a doença pode explicar parcialmente o aumento nas taxas de demência - mas não completamente. Quando os diabéticos foram excluídos dos cálculos, a associação ainda permaneceu.

De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, os americanos consumiram quase 11 milhões de toneladas de açúcar em 2016, grande parte na forma de bebidas açucaradas . Pase diz que os estudos se concentraram especificamente em bebidas porque seria difícil medir a ingestão total de açúcar de todas as diferentes fontes alimentares.

Se você bebe refrigerantes, isso não significa que deve entrar em pânico. “Este não é de forma alguma um destino certo ', diz Pase. Ele aponta que apenas 3% e 5% das pessoas no estudo tiveram um AVC e desenvolveram demência, respectivamente, então os números gerais ainda são pequenos.

Em um editorial que acompanha o AVC

Mas um número crescente de estudos sugere que eles podem não ser uma alternativa segura às bebidas açucaradas, acrescentam, e mais pesquisas são altamente incentivadas. “Mesmo pequenos efeitos causais teriam efeitos tremendos sobre a saúde pública”, eles escrevem, dada a popularidade dos refrigerantes regulares e diet. Eles concluíram que refrigerantes adoçados com açúcar e artificialmente "podem ser difíceis para o cérebro".

Pase concorda que, até que se saiba mais, é inteligente limitar os dois tipos de refrigerantes. “Sabemos que os refrigerantes não têm valor nutricional real, então não é estranho dizer que devemos ter cuidado ao consumi-los em excesso”, diz ele. “Acho que a água é a melhor escolha.”