Um homem desenvolveu 'dores de cabeça no trovão' depois de comer a pimenta mais quente do mundo. Aqui está o que isso significa

Há um conto de advertência no jornal BMJ Case Reports desta semana, e é assustador o suficiente para fazer qualquer pessoa pensar duas vezes antes de engolir alimentos superpimentados. De acordo com médicos do Bassett Medical Center em Cooperstown, Nova York, um paciente desenvolveu dores de cabeça terrivelmente dolorosas - conhecidas como dores de cabeça em trovoada - depois de comer a pimenta malagueta mais quente do mundo.

Tudo começou quando o não identificado, de 34 anos O velho macho entrou em um concurso de comer pimenta, durante o qual consumiu uma pimenta Carolina Reaper. A pequena fruta vermelha foi criada especificamente por seu sabor picante e atualmente detém o Recorde Mundial do Guinness para o maior número de unidades de calor Scoville, uma medida de compostos químicos chamados capsaicinoides.

O homem imediatamente começou a vomitar, o que não é muito surpreendente. Mas ele também experimentou vários segundos de intensa dor de cabeça e pescoço. A dor repentina foi tão forte - e voltou várias vezes nos dias seguintes - que ele acabou na sala de emergência.

No pronto-socorro, uma tomografia computadorizada (TC) mostrou que várias artérias no o cérebro do homem estava mais estreito do que deveria ser, o que levou seus médicos a diagnosticar "dores de cabeça em trovoada", causadas por uma condição chamada síndrome de vasoconstrição cerebral reversível (RCVS).

Felizmente, as dores de cabeça do paciente desapareceram por conta própria , e uma segunda varredura cinco semanas depois mostrou que suas artérias haviam voltado ao normal. Mas sua experiência levanta várias questões - como, o que é uma dor de cabeça em trovoada e é perigosa? E é normal obtê-los de alimentos picantes?

De acordo com Troy Madsen, MD, um pesquisador de medicina de emergência da Universidade de Utah, dores de cabeça em trovoada surgem muito repentinamente e geralmente duram menos de cinco minutos. “Eles o atingem como o estalo de um relâmpago e aquele som de trovão”, diz o Dr. Madsen, que não estava envolvido no caso da pimenta. “É de repente, do nada, 10 em cada 10 dor que atinge sua intensidade máxima em segundos.”

Embora algumas dores de cabeça em trovoada ocorram sem uma causa conhecida e sejam consideradas benignas, elas também pode sinalizar um aumento ou diminuição do fluxo sanguíneo para o cérebro. Por exemplo, podem ocorrer como resultado de um acidente vascular cerebral, uma hemorragia após um ferimento na cabeça ou uma mudança repentina na pressão arterial. Em cerca de 10% dos casos, diz o Dr. Madsen, pode significar uma ruptura do aneurisma cerebral.

"Isso é o que é tão preocupante com esses tipos de dores de cabeça que surgem tão rapidamente", diz ele. “É diferente de alguém que chega com um histórico de enxaquecas ou de outro tipo de dor de cabeça que surge como um ronco baixo que fica gradualmente mais alto.”

No Relatório de caso BMJ

Os autores do relato de caso dizem que não podem ter certeza de que comer um Carolina Reaper causou essas mudanças nos vasos sanguíneos do paciente e suas subsequentes dores de cabeça , e eles observam que este é o primeiro caso na literatura científica a relacionar comida apimentada com problemas como esses.

Mas comer capsaicina, a substância química responsável pelo calor da pimenta, foi associado a ataques cardíacos e constrição repentina da artéria coronária, apontam os autores. Como o composto demonstrou afetar os vasos sanguíneos, eles escreveram em seu artigo, é "plausível" que também tenha sido o culpado neste caso.

Dr. Madsen diz à Health que nunca viu um caso de dor de cabeça em trovoada ligada a alimentos picantes, mas a possibilidade não o surpreende. “Definitivamente tive pessoas que descreveram certos tipos de alimentos como gatilhos para outros tipos de dores de cabeça”, diz ele. “Para algumas pessoas, são comidas picantes, para outras são coisas como chocolate ou queijo.”

E embora ele não tenha examinado o assunto do relato de caso, ele diz que é provável que este paciente esteja maior risco de dores de cabeça no futuro. “Por alguma razão, os vasos sanguíneos em seu cérebro estavam se fechando”, diz ele. “Ele provavelmente vai querer ser monitorado por um neurologista agora e tentar identificar os gatilhos, seja comida picante ou outra coisa.”

Outros gatilhos de dor de cabeça podem incluir mudanças repentinas de temperatura, ruídos altos e exercícios extenuantes . E, embora algumas pessoas tenham dores de cabeça em trovoada sem nenhum problema de saúde subjacente aparente, o Dr. Madsen diz que é sempre inteligente fazer um check-out.

“Se um paciente chega e diz: 'Estou com uma dor de cabeça forte e repentina, mas isso acontece comigo todos os meses e já fiz todos os testes', fico menos preocupado”, diz ele. “Mas se for a primeira vez e alguém tiver esses sintomas, com certeza vou fazer uma tomografia computadorizada para procurar sangramento no cérebro ou outros problemas sérios.”

Quanto a comer alimentos picantes? “Quando estamos falando sobre algo tão picante, você sempre precisa ter um pouco de cuidado - e se alguém tem um problema subjacente, como uma doença cardíaca ou vascular, é possível que comida picante possa desencadear um estresse resposta e piorar as coisas ”, diz o Dr. Madsen.

Comer pimentas superpimentadas também pode causar desconforto abdominal, dormência e dificuldades respiratórias. E se você vomitá-los - uma possibilidade muito real - o ácido do estômago também pode danificar o esôfago. (Isso aconteceu com outro participante do concurso de comedor de pimenta em 2016, que então passou 23 dias no hospital.)

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Então, o que podemos aprender com esse infeliz incidente? Em primeiro lugar, os alimentos picantes podem ser consumidos com moderação. Mas talvez mais importante, se você tiver uma dessas dores de cabeça trovejantes - com pimenta ou sem pimenta - consulte um profissional médico, stat.

“Se acontecer tão rápido e for diferente de qualquer dor de cabeça que você já viu teve antes, você realmente precisa fazer um check-out, mesmo que pareça melhor alguns minutos depois ”, diz o Dr. Madsen. “Estas são dores de cabeça de alto risco e suas condições subjacentes podem precisar de tratamento imediato, então é melhor prevenir do que remediar.”