Um refrigerante por dia pode aumentar o risco de ataque cardíaco

Não é nenhum segredo que as calorias vazias de refrigerantes e outras bebidas açucaradas podem contribuir para o ganho de peso e a obesidade. Mas um novo estudo sugere que essas bebidas também podem prejudicar seu coração, mesmo que não façam com que você ganhe peso.

O estudo, que acompanhou quase 43.000 homens por uma média de 22 anos, descobriu que aquelas que normalmente bebiam uma bebida adoçada de 350 ml por dia tinham 20% mais chances de ter um ataque cardíaco, fatal ou outro, do que os homens que não bebiam nada.

A associação não pode ser explicada por obesidade ou ganho de peso sozinho. Os pesquisadores levaram em consideração o índice de massa corporal dos homens, junto com seus hábitos alimentares, níveis de exercícios, histórico familiar de doenças cardíacas e outros fatores de extensão.

O consumo de bebidas açucaradas "parece ser um fator de risco independente para doenças cardíacas ', diz o autor principal Frank Hu, MD, professor de nutrição e epidemiologia na Harvard School of Public Health, em Boston.

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Dieta artificialmente adocicada as bebidas não foram associadas a ataques cardíacos, como em alguns outros estudos recentes. E apenas o consumo diário ou quase diário de bebidas açucaradas aumentou consideravelmente o risco de ataque cardíaco.

O estudo foi publicado esta semana no jornal Circulation da American Heart Association.

Vários fatores além do corpo peso - ou, mais provavelmente, uma combinação de fatores - poderia explicar os resultados, diz Hu. Por exemplo, diz ele, as bebidas açucaradas têm sido associadas a triglicerídeos elevados e colesterol "bom" baixo (HDL), o que pode aumentar o risco de ataque cardíaco sem ser acompanhado de obesidade.

Acredita-se que as bebidas açucaradas também aumentam promovem inflamação, uma resposta do sistema imunológico envolvida em doenças cardíacas e resistência à insulina, um importante fator de risco para diabetes tipo 2. Finalmente, diz Hu, as bebidas açucaradas têm sido associadas ao acúmulo de gordura na barriga, o que pode aumentar o risco de um homem ter ataques cardíacos, mesmo que ele não seja obeso.

Amostras de sangue coletadas em cerca de 40% dos os homens durante o estudo apoiaram algumas dessas hipóteses. Homens que consumiam bebidas açucaradas pelo menos uma vez por dia tinham níveis mais altos de triglicerídeos, níveis mais baixos de HDL e níveis mais altos de um marcador de inflamação conhecido como proteína C reativa (PCR). Eles também tinham níveis mais altos de leptina, um hormônio que ajuda a regular o metabolismo.

O estudo teve algumas limitações importantes. Mais notavelmente, os pesquisadores mediram o consumo de bebidas a cada quatro anos usando questionários alimentares. Embora seja um método de pesquisa comumente usado, ele depende da memória dos participantes do estudo e, portanto, é menos do que exato.

Além disso, a nova pesquisa fazia parte de um estudo em andamento, financiado pelo National Institutes of Saúde, que inclui apenas profissionais de saúde do sexo masculino, quase todos brancos. Isso pode limitar a relevância das descobertas para outros grupos.

No entanto, as descobertas se assemelham muito às de um estudo semelhante com mulheres, conhecido como Nurses Health Study.

'Nós já sabemos que as bebidas açucaradas estão associadas ao aumento da obesidade, diabetes tipo 2 e outros problemas metabólicos ', disse Hu. 'Isso adiciona mais evidências de que as bebidas açucaradas são prejudiciais à nossa saúde.'