A dieta Coachella de Beyoncé envolvia cortar carboidratos, açúcar, laticínios e carne - mas isso é seguro?

A atuação icônica de Queen Bey no Coachella de 2018 foi inesquecível, e seu documentário recente nos dá uma visão ainda mais aprofundada do trabalho que o envolveu. O filme dos bastidores, Homecoming, lançado na Netflix em 17 de abril, lança luz sobre as medidas drásticas que Beyoncé tomou para preparar seu corpo para o show. E alguns de seus hábitos seguiram a linha entre saudável e extremo.

No filme, Beyoncé dá aos fãs uma visão de perto de como ela ficou em forma para a grande apresentação, que aconteceu quase um ano depois ela deu à luz os gêmeos Rumi e Sir Carter em junho de 2017. Bey revelou que pouco antes de sua cesariana, ela pesava 91 quilos.

'Para que eu alcance meus objetivos, estou me limitando sem pão, sem carboidratos, sem açúcar, sem laticínios, sem carne, sem peixe, sem álcool - e estou com fome ', diz ela no documentário. 'Eu tive que reconstruir meu corpo de músculos cortados. O que as pessoas não veem é o sacrifício. '

Embora pareça que o método do superastro foi eficaz, queríamos saber se é realmente saudável eliminar tantos grupos de alimentos de uma vez?

“Há tantas coisas erradas nisso”, disse Keri Gans, RDN, à Health. “A primeira é a mensagem de restrição para emagrecer. Eu realmente gostaria que essas celebridades parassem de repetir esta mensagem, é muito familiar. Não é necessário seguir uma dieta restritiva para ter um peso corporal saudável. ”

Gans acrescenta que alguns dos alimentos que Beyoncé alegou ter eliminado (como pão e laticínios) realmente têm nutrientes benefícios que são vitais para uma dieta equilibrada.

“Há muitas pesquisas que dizem que uma dieta rica em grãos inteiros - 100% grãos inteiros - pode ajudar a reduzir doenças cardíacas e pode ajudar a reduzir o colesterol níveis ”, diz Gans. “E por que você eliminaria os laticínios? Isso contém cálcio e vitamina D. E iogurte? Isso tem probióticos. ”

Como Beyoncé não deu mais detalhes sobre sua dieta extrema, Gans diz que é difícil dizer exatamente quais alimentos ela estava cortando. Mas ela acrescenta que qualquer pessoa que queira perder peso deve consultar um nutricionista ou nutricionista registrado antes de eliminar os alimentos para garantir que todas as necessidades de nutrientes sejam atendidas.

“Se você está procurando perder peso, perderá peso se você elimina grupos de alimentos ”, diz Gans. “Mas o que eu também posso prometer a você é que quando você começar a incluir esses alimentos que você gosta de volta em sua dieta, você vai ganhar seu peso novamente. Tudo o que você aprendeu é como eliminar um alimento, não como comer um alimento de maneira saudável. ”