Bisfenol A: plástico químico ligado ao diabetes, risco de doença cardíaca

O primeiro estudo humano em grande escala do bisfenol A (BPA), um produto químico controverso encontrado em garrafas de plástico rígido - incluindo mamadeiras - e no revestimento de latas de comida, sugere que a exposição a longo prazo pode aumentar o risco do tipo 2 diabetes, doenças cardíacas e problemas hepáticos.

Os autores do estudo, publicado na terça-feira no Journal of the American Medical Association, estão apresentando os dados esta semana a um relatório científico da Food and Drug Administration (FDA) comitê, que está examinando a segurança geral do produto químico.

Se você ouviu falar sobre o BPA recentemente, é provavelmente porque o Programa Nacional de Toxicologia divulgou um relatório preliminar em maio que dizia que o BPA merecia "alguma preocupação" ( no meio de sua escala de avaliação de cinco pontos) para fetos, bebês e crianças. O produto químico pode ter possíveis efeitos neurais e comportamentais, bem como efeitos na "próstata, glândula mamária e uma idade mais precoce para a puberdade em mulheres".

Pensa-se que o BPA é prejudicial porque age como um desregulador endócrino, um composto que tem efeitos semelhantes aos de hormônios no corpo.

No novo estudo, David Melzer, MD, PhD, da Peninsula Medical School em Exeter, Reino Unido, e colegas analisaram dados de 1.455 adultos norte-americanos de 18 a 74 anos que participaram da pesquisa de saúde de 2003-2004 do Centro de Controle e Prevenção de Doenças.

Quando eles analisaram a quantidade de BPA em amostras de urina, eles descobriram que as pessoas com maior índice de 25 % da exposição teve duas vezes mais probabilidade de ter doença cardíaca ou diabetes tipo 2 do que aqueles nos 25% mais baixos de exposição. O BPA elevado na urina também foi associado a concentrações anormais de enzimas hepáticas.

Pessoas com o BPA urinário mais alto provavelmente foram expostas a 50 microgramas do produto químico por dia, enquanto aqueles no grupo mais baixo tiveram 10 microgramas de exposição por dia, estimam os autores.

Eles dizem que esses níveis são muito mais baixos do que os atualmente considerados seguros, ou cerca de 3.250 microgramas por dia para um adulto que pesa 143 libras.

Cerca de 2 milhões toneladas métricas de BPA foram produzidas em 2003, tornando-o um dos produtos químicos de maior volume de produção do mundo, de acordo com o relatório.

“O principal contaminante para os humanos é provavelmente o revestimento de latas”, diz Frederick vom Saal, PhD, que co-escreveu um editorial que acompanha o estudo. “Todas as latas são forradas com bisfenol A, então quando você coloca comida em uma lata, você aquece para esterilizar a comida na lata e o bisfenol A se decompõe sob o calor.”

Alimentos ácidos, como tomates, podem fazer com que ainda mais BPA se espalhe para os alimentos, diz ele.

Mas você também pode absorvê-lo através da pele e obter vestígios de água potável, selantes dentários e poeira doméstica. Cerca de 90% das pessoas nos Estados Unidos têm níveis detectáveis ​​de BPA em seus corpos, de acordo com o relatório.

No entanto, o estudo não pode provar conclusivamente que o BPA é a causa da doença cardíaca ou diabetes em humanos.

“Sentimos que nosso estudo precisa de acompanhamento científico”, diz o Dr. Melzer.

“Nenhum estudo deste tipo pode ser considerado conclusivo”, a declaração emitida pela equipe de pesquisa disse. “Se as descobertas forem replicadas e estiver claro que o BPA está causando os problemas que identificamos, os limites de segurança precisarão ser revistos.”

O Conselho Americano de Química emitiu uma declaração que dizia 'o início e o desenvolvimento dessas doenças ocorreu ao longo de períodos de tempo bem antes das medições de exposição ao bisfenol A serem feitas. Por causa dessa e de outras limitações inerentes, o estudo não é capaz de estabelecer uma relação de causa e efeito entre o bisfenol A e esses efeitos na saúde. '

No entanto, os resultados do estudo se correlacionam com pesquisas conduzidas em células, ratos , ratos e macacos, de acordo com vom Saal, professor de biologia do curador da Universidade de Missouri-Columbia.

“Esses são os dados da pesquisa nacional de saúde, embora seja um estudo transversal e correlativo , os resultados são previstos por uma extensa cultura de células e biologia molecular e literatura de pesquisa animal ”, diz ele. “Então, isso é exatamente o que foi previsto pelos especialistas do mundo.”

Se você quiser evitar a exposição ao BPA, verifique essas recomendações da Health Canada. Se quiser evitar o policarbonato, que contém BPA, procure um símbolo de reciclagem em forma de triângulo com o número 7 e às vezes as letras PC.

Isso indica que é policarbonato. Nem todos os itens com o símbolo 7 contêm BPA, e se a garrafa não tiver um símbolo de reciclagem, ainda pode ser policarbonato.

Por Theresa Tamkins