Body-for-Life

O fisiculturista e guru motivacional Bill Phillips é um exemplo ambulante de sua filosofia Body-for-Life de controle de peso e preparação física. Basta olhar a foto dele, sem camiseta, no site ou nos livros. As palavras que vêm à mente: musculoso, musculoso, magro como um chicote. Aqui está um cara de 40 anos que deu uma surra em seu corpo em uma forma física incrível. E ele está disposto a compartilhar seus segredos sobre como os outros podem fazer o mesmo. Como uma reviravolta adicional, Phillips desafia os dieters a competir por prêmios enquanto trabalham em seu programa de 12 semanas. Após o primeiro desafio, o vencedor levou para casa um Lamborghini Diablo vermelho-sangue Phillips. Este ano, o prêmio principal é de US $ 1.000.000. Não está interessado na competição? Isso está ok. Quem faz dieta não precisa se inscrever para o desafio de entrar no programa.

É difícil não gostar da maneira como Phillips orienta quem está fazendo dieta durante o difícil processo de formação. Ele se compadece das armadilhas potenciais de condicionamento físico e perda de peso como um bom amigo faria. E ele é extremamente hábil em entregar linguagem que seja motivacional. Mas com um regime de exercícios diários e um plano de dieta rígido, você provavelmente terá um trabalho importante com este plano.

Phillips diz que seu plano não é uma dieta, mas um estilo de alimentação que ajuda a promover a gordura perda e boa saúde. O exercício é uma grande parte do programa. Nas palavras de Phillips, “O exercício é a faísca. A nutrição é o combustível. Sem ambos, não pode haver chama - nenhum resultado. ” Phillips é totalmente voltado para o planejamento: planejar refeições com antecedência, planejar os horários exatos para comer e fazer exercícios e planejar viagens ao supermercado. A ênfase, como na maioria dos regimes de musculação, está na proteína magra, suplementos e treinamento com pesos.

Por 6 dias em 7, você mordisca as seis pequenas refeições diárias prescritas. No sétimo dia, ou “livre”, você pode comer o que desejar: sundaes com calda de chocolate, cheeseburgers, o que for. Nada é tabu nessas 24 horas. Mas então estamos de volta à alimentação precisa.

Apenas alimentos autorizados. No início, apenas 21 alimentos faziam parte dessa lista. Agora no último tomo de Phillips, Eating for Life (High Point Media, 2003), a lista inclui 82 opções divididas em cinco categorias de alimentos - proteínas, proteínas vegetarianas, carboidratos, vegetais e gorduras. Você come uma porção de proteína (do tamanho da palma da sua mão) e uma porção de carboidrato (do tamanho de um punho fechado) em cada uma das seis pequenas refeições. Os vegetais são adicionados a pelo menos duas refeições diárias. Para gordura, é permitida 1 colher de sopa de óleo insaturado por dia. Ou você pode comer três porções de salmão por semana no lugar da gordura diária.

Não há dados científicos. Mas Phillips fornece muitas histórias anedóticas, bem como fotos dramáticas de antes e depois de pessoas que reduziram a gordura corporal com seu programa. Sua crença: a maioria das pessoas pode perder 11 quilos de gordura corporal em 12 semanas. Se eles perderem “mais peso do que 1 quilo por semana, eles podem estar perdendo tecido muscular também, o que é uma má notícia”, diz ele. A perda de músculos desacelera o metabolismo e “a perda de gordura pode chegar a uma parada brusca”.

É difícil dizer. Fale sobre a sobrecarga de proteínas: o plano de refeição de amostra de segunda-feira que Phillips fornece em Body-for-Life é 46 por cento de proteína, mesmo sem adicionar os shakes de Myoplex ricos em proteínas. E duas porções diárias de vegetais, embora seja o mínimo necessário, não vai fornecer muito em termos de vitaminas e minerais.

Seis refeições por dia e um plano de exercícios diários são boas estratégias para perder peso, diz a nutricionista Jane Kirby, que revisou o regime de Phillips em seu livro Dieting for Dummies (Wiley, segunda edição, 2003). “Mas a dieta é excessivamente rígida e os alimentos da lista autorizada não têm qualidades especiais que ajudem na perda de peso”, diz ela. A nutricionista esportiva Jackie Berning, PhD, RD, professora associada de biologia da Universidade do Colorado em Colorado Springs, considera o regime difícil de manter a longo prazo. “Quando as pessoas começam a comer uma variedade maior de alimentos”, diz ela, “o peso volta. Conheço pessoas que seguem religiosamente o programa de alimentação e exercícios há algum tempo, mas, por fim, parecem sair do caminho. Eles não podem continuar assim pelo resto da vida. ” O que Berning acha de toda essa proteína? “O alto teor de proteína é um pouco como dietas de musculação. O corpo não precisa de tanta proteína, então você provavelmente vai urinar para fora o excesso e acabar com uma urina muito cara. ” E o exercício? “As pessoas gostam do treino. Eu só queria que tivesse um componente cardiovascular maior ”, diz ela. Os programas de musculação costumam economizar em exercícios cardiovasculares saudáveis ​​para o coração.

Fisiculturistas sérios; dieters que prosperam com alimentação estritamente regulamentada e planos de exercícios.

Esta dieta é muito rígida para ser realista para todos, exceto fisiculturistas dedicados. Certamente quem está fazendo dieta pode perder peso e entrar em forma com menos esforço do que o exigido aqui. Afinal, flexibilidade, e não diretrizes rígidas, é o que torna a dieta viável para a maioria das pessoas.
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