O vinho embalado fica maior (e melhor!)

Você pode zombar da ideia de vinho embalado (ou pelo menos escondê-lo no fundo da sua geladeira antes que os convidados cheguem para jantar - ei, nós também fizemos isso!), mas as vinícolas estão nos dando motivos para zombar não mais: eles estão surgindo com qualidade, até mesmo vinhos em caixas altamente premiados. A Black Box Wines, por exemplo, recebeu 17 “Melhores Compras” do Wine Enthusiast. Nada mal.

Nossa principal preocupação: o que o boxe faz pelo sabor? Depois de pesquisar um pouco, descobrimos que a embalagem não afeta o sabor - as maiores influências, é claro, são a região onde a fruta é cultivada e o estilo em que o vinho é produzido. Do ponto de vista da saúde, gostamos disso porque você pode se servir de apenas um copo para o jantar, sem a preocupação de que a garrafa toda estrague (o que pode levar a um excesso).

Outra vantagem da caixa: Eles são ecológicos, pois as caixas são mais simples de transportar do que garrafas (você pode caber mais em um caminhão) e são mais fáceis de reciclar (o vidro não é renovável como o papel).

Embora possa ser muito cedo para colocar uma caixa no centro de sua mesa em um jantar ou trazer uma como presente de hostess, é definitivamente hora de deixar de lado seu iogurte grego e suco de laranja e exibir uma caixa de alta qualidade para que todos vejam em seu geladeira.

Aqui, três das nossas variedades favoritas de caixa (os preços variam; pesquise no site deles por varejistas locais):