O chocolate pode proporcionar uma pele jovem?

Todo mundo está familiarizado com a aplicação de protetor solar para evitar os prejudiciais raios solares. Mas comer chocolate pode ter efeitos semelhantes?

Um estudo recente feito por um grupo de cientistas de Londres descobriu que quem comeu 20 gramas de chocolate amargo por 12 semanas conseguiu ficar o dobro do tempo no sol sem pegar queimado em comparação com aqueles que não comeram.

Em 2009, o Journal of Cosmetic Dermatology revelou que o chocolate escuro oferece proteção significativa contra os efeitos nocivos dos raios ultravioleta do sol, que podem causar envelhecimento prematuro. E em 2006, cientistas alemães também descobriram que o chocolate pode ajudar a proteger contra os raios que causam o câncer.

“Dados científicos apóiam que comer chocolate rico em flavonóides, um composto antioxidante normalmente encontrado no chocolate amargo, pode proteger sua pele, principalmente contra queimaduras solares e danos UV ”, diz o dermatologista cosmético Dr. Oscar Hevia. “Um estudo mostrou que depois de três meses, a ingestão de chocolate com alto teor de flavanol também melhorou a espessura da pele, a hidratação e a microcirculação, melhorando assim a aparência da pele.”

“Se você vai comer chocolate por causa de seu benefícios para a saúde, você deve se concentrar no chocolate amargo ou cacau em pó, que tem uma concentração muito maior de antioxidantes benéficos ”, acrescenta Hevia. Não tão rápido.

“É o grão de cacau em si que fornece fortes benefícios antioxidantes quando ingerido, não os outros ingredientes do chocolate ou do cacau em pó”, diz a Dra. Jessica Krant, professora clínica assistente de dermatologia da SUNY Downstate Medical Center na cidade de Nova York. “Isso é importante porque a qualidade do chocolate varia muito, e mesmo o chamado chocolate amargo pode ter muito menos moléculas antioxidantes saudáveis ​​do que esperamos. O chocolate ao leite quase não tem. ”

Embora o chocolate possa ajudar a pele a combater os efeitos nocivos do sol, a Dra. Krant também diz que se deve procurar especificamente por cacau de alta qualidade ou, como ela descreve,“ o tipo que quase não tem um gosto bom. ”

“ Eu definitivamente recomendaria comer pequenas quantidades de chocolate extremamente amargo com pouca gordura como um tipo de agente anticâncer e antienvelhecimento geral, mas tome cuidado para não comer grandes quantidades de qualquer versão, especialmente com alto teor de açúcar ”, diz ela. “Os açúcares processados ​​levarão a um aumento da inflamação e ao risco de agravar a acne e outras condições inflamatórias, como diabetes ou doenças cardíacas.”

Gary Goldenberg, diretor médico da Mount Sinai Dermatology em Nova York, diz isso o tratamento deve ser apreciado com moderação para ajudar a aliviar a elasticidade e o ressecamento, ambos afetados pelo sol.

“O estresse oxidativo é um dos principais inimigos da pele e é devido à exposição aos raios ultravioleta, produtos químicos, e poluentes ambientais que provocam a liberação de radicais livres ”, explica. “Isso, por sua vez, danifica as camadas superior e intermediária da pele, onde vive o colágeno. É aqui que o chocolate entra para ajudar. Chocolate amargo com mais de 70 por cento de cacau tem o maior benefício para a pele. ”

“ Seja um creme tópico com cacau, um envoltório de chocolate em um spa ou simplesmente um pedaço de chocolate amargo, vá em frente e divirta-se ”, diz o Dr. Goldenberg. “É bom para você.”
Este artigo foi publicado originalmente na Fox News Magazine