Posso comer chocolate durante a gravidez? A pesquisa diz 'sim' - com moderação

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Você não precisa usar os desejos da gravidez como desculpa para querer chocolate - é quase universalmente popular. Mas sua gravidez pode fazer com que você se pergunte o que pode e o que não pode comer.

Aqui está a boa notícia: o chocolate é seguro para você saborear com moderação. Veja o motivo.

Segurança ao comer chocolate durante a gravidez

O chocolate é perfeitamente seguro para consumir durante a gravidez, desde que estejamos falando de alguns pedaços em vez de um pacote de seis king barras de chocolate de tamanho médio. Como a maioria das coisas na vida, a moderação é uma boa regra geral.

Açúcar

Algumas futuras mamães usam a gravidez como um momento para serem extremamente cautelosos com sua dieta e monitorar a ingestão de coisas como cafeína, açúcar e aditivos desnecessários.

E isso geralmente é por um bom motivo: a pesquisa mostrou que consumir muitas calorias e grandes quantidades de açúcar adicionado durante a gravidez pode levar a resultados negativos para a saúde da mãe e do bebê.

Por exemplo, dietas ricas em açúcar durante a gravidez têm sido associadas a um maior risco de:

• diabetes gestacional
• aumento do ganho de peso gestacional
• pré-eclâmpsia
• parto prematuro

Por esse motivo, sugere-se que as mulheres grávidas mantenham a ingestão de açúcar adicionado ao mínimo para evitar essas complicações potenciais.

No entanto, isso não significa que você não pode desfrutar de chocolate. Significa apenas que chocolate e outros alimentos e bebidas com alto teor de açúcar devem ser consumidos com moderação.

Além disso, você pode ajudar a reduzir a ingestão de açúcar adicionado escolhendo produtos de chocolate com menos açúcar adicionado do que outros.

Os chocolates muito doces incluem chocolate branco e barras de chocolate (pense no leite Hershey's Barras de chocolate, por exemplo). Em geral, quanto mais escuro é o chocolate, menos açúcar contém. (Mas quanto mais alta a cafeína - o que nos leva à nossa próxima preocupação comum de segurança.)

Cafeína

Uma preocupação adicional é a ingestão de cafeína, já que o excesso de cafeína tem sido associado a riscos de aborto . Atualmente, o Colégio Americano de Obstetras e Ginecologistas (ACOG) recomenda 200 miligramas de cafeína ou menos por dia durante a gravidez.

Fique tranquilo: você pode definitivamente ficar abaixo dessa quantidade enquanto desfruta de seu ocasional pedaço de chocolate.

Dê uma olhada nestes níveis típicos de cafeína:

• barra de chocolate amargo, 1,45 onças: 30 mg de cafeína
• barra de chocolate ao leite, 1,55 onças: 11 mg de cafeína
• xarope de chocolate, 1 colher de sopa: 3 mg de cafeína

Novamente, o tipo de chocolate é importante. O chocolate amargo tem quase o triplo da quantidade de cafeína do chocolate ao leite. Se você já bebeu duas xícaras de café durante o dia, uma grande porção de chocolate fará com que você supere a quantidade de cafeína recomendada.

Simplesmente rastrear sua ingestão por alguns dias pode lhe dar uma ideia de quanta cafeína você consome em um dia normal. Você pode então fazer ajustes a partir daí.

Benefícios de comer chocolate durante a gravidez (para você)

Pronto para as boas notícias? De acordo com um estudo de 2010, salpicos regulares de chocolate podem diminuir o risco de pré-eclâmpsia e hipertensão gestacional. Sweeeeet!

Na revisão de mais de 2.000 gestações, um risco reduzido de pré-eclâmpsia foi associado ao consumo de chocolate no primeiro e terceiro trimestres, enquanto o risco reduzido de hipertensão gestacional foi associado apenas ao consumo de chocolate no primeiro trimestre. (Com a ressalva de que mais estudos são necessários para confirmar esses achados.)

Pré-eclâmpsia e hipertensão gestacional, definida

A pré-eclâmpsia é uma condição na qual as mulheres apresentam pressão alta, proteína no urina e fatores de coagulação baixos que podem ser indicativos de problemas hepáticos ou renais. Pode ser perigoso para mães e bebês, e é a razão pela qual seu OB monitorará sua pressão arterial de perto durante a gravidez.

A hipertensão gestacional é definida como pressão arterial sistólica de 140 mm Hg ou mais, ou sangue diastólico pressão de 90 mm Hg ou mais após 20 semanas de gestação

E embora você não possa substituir sua vitamina pré-natal por uma barra de chocolate, existem outros benefícios surpreendentes do chocolate amargo em particular. Por exemplo, o chocolate amargo contém minerais, incluindo magnésio, cobre e ferro.

Assim como aquele punhado de mirtilos que você acha que deveria comer, o chocolate amargo também contém antioxidantes, que são úteis para a saúde de qualquer pessoa, não apenas mulheres grávidas.

Um estudo de 2018 descobriu que 8 dias de consumo diário de chocolate amargo levaram a melhorias em certos marcadores da função cerebral em comparação com um grupo de placebo.

Benefícios de comer chocolate durante a gravidez (para o bebê )

Em um estudo de 2016 com dois grupos de mulheres grávidas, os participantes consumiram 30 gramas de chocolate todos os dias durante 12 semanas (um estudo difícil de fazer parte, certo?). Ambos os grupos - um consumindo baixo teor de flavonol e outro consumindo chocolate com alto teor de flavonol - mostraram aumento do fluxo sanguíneo para o feto em seus ultrassons.

Além disso, aqueles mitos sobre os quais sua avó reclama sobre sua barriga crescendo podem ser apoiado pela ciência: comer chocolate pode causar temperamentos "mais doces" em bebês, revelou um estudo mais antigo. Cerca de 300 mães foram estudadas, e as que consumiam chocolate diariamente avaliaram seus filhos de 6 meses como tendo um temperamento mais positivo.

Comer chocolate no terceiro trimestre

Durante o terceiro trimestre, a mesma correlação positiva entre o chocolate e o fluxo sanguíneo pode ser mais preocupante, embora os cientistas não tenham certeza absoluta do efeitos ainda.

Um estudo de 2014 examinou o consumo de chocolate no terceiro trimestre e disse que é possível que haja efeitos negativos no canal arterial (DA) do bebê no final da gravidez. O DA é um vaso sanguíneo fetal importante para o desenvolvimento que desaparece logo após o nascimento.

Os pesquisadores basicamente sugeriram que as mulheres deveriam ter cuidado ao consumir chocolate durante esta parte da gravidez: os efeitos antiinflamatórios do chocolate podem sair pela culatra durante no terceiro trimestre.

Recomendações para comer chocolate durante a gravidez

Você pode desfrutar de chocolate, especialmente chocolate amargo, com moderação durante a gravidez. Os benefícios estão amplamente comprovados, incluindo a possibilidade de reduzir a pressão arterial e os riscos de algumas complicações, e também melhorar o fluxo sanguíneo para o bebê e para a mãe.

Existem evidências de que no terceiro trimestre o chocolate é mais de um risco, mas não foi provado ao ponto que os médicos estão recomendando contra ele.

Finalmente, durante a gravidez, você pode querer monitorar sua ingestão total de cafeína e açúcar e certificar-se de que comer chocolate seja considerado nesses totais.

A lição

A gravidez tem ansiedades e fatores estressantes suficientes com que você precisa se preocupar. Felizmente, esse desejo noturno de chocolate não é um deles.

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