Produtos químicos em embalagens de alimentos, plásticos e maquiagem podem reduzir os níveis de vitamina D

A exposição ao bisfenol A (BPA) e ftalatos - produtos químicos encontrados em muitos tipos de cosméticos, plásticos e embalagens de alimentos - pode reduzir os níveis de vitamina D em adultos, de acordo com um estudo publicado hoje.

BPA , ftalatos e outros produtos químicos desreguladores endócrinos (EDCs) foram anteriormente associados a problemas de saúde e reprodutivos e parecem ser especialmente perigosos para crianças pequenas e mulheres grávidas. Mas esta é a primeira pesquisa a encontrar uma ligação entre eles e os níveis de vitamina D em um grande grupo de adultos.

Isso é importante, dizem os pesquisadores, uma vez que a vitamina D é conhecida por ser importante para o cérebro, os ossos e saúde do coração. Os baixos níveis no sangue têm sido associados a uma série de problemas, incluindo declínio mental em adultos mais velhos, enxaquecas crônicas em jovens e piores resultados em pessoas com diabetes e câncer. (Em muitos desses casos, os médicos ainda não sabem se o baixo teor de vitamina D é uma causa ou consequência.)

O estudo, publicado online pelo Journal of Clinical Endocrinology & amp; Metabolismo, inclui dados de 4.667 adultos que participaram de uma pesquisa nacional de saúde entre 2005 e 2010. Eles também forneceram amostras de sangue e urina do período, que os pesquisadores analisaram para determinar os níveis de vitamina D e a exposição a EDCs.

Quando os pesquisadores comparando essas medidas, eles descobriram que as pessoas expostas a grandes quantidades de ftalatos eram mais propensas a ter baixo teor de vitamina D em comparação com aquelas expostas a pequenas quantidades - uma associação que era especialmente verdadeira para as mulheres. Eles também encontraram uma ligação entre a exposição ao BPA e os baixos níveis de vitamina D em mulheres, mas não em homens.

Em um comunicado à imprensa, a principal autora do estudo, Lauren Johns, disse que "quase todas as pessoas no planeta" estão expostas ao BPA e aos ftalatos, “portanto, a possibilidade de que esses produtos químicos possam reduzir até mesmo ligeiramente os níveis de vitamina D tem implicações generalizadas para a saúde pública”. Johns é um candidato a doutorado na Escola de Saúde Pública da Universidade de Michigan.

Na verdade, ela disse à Health, essas descobertas podem fornecer uma pista de como, exatamente, os EDCs estão deixando as pessoas doentes. “É possível que esse seja um caminho pelo qual esses produtos químicos podem ter um impacto adverso na saúde”, diz ela.

O corpo produz sua própria vitamina D quando a luz solar é absorvida pela pele; também pode ser obtido a partir de alimentos fortificados ou suplementos dietéticos. No corpo, a vitamina D atua como um hormônio e acredita-se que desempenhe um papel na regulação de vários processos fisiológicos importantes.

Os autores não podem ter certeza de por que a exposição ao EDC parece afetar os níveis de vitamina D, mas eles acreditam que os produtos químicos podem alterar a vitamina D no corpo por meio de alguns dos mesmos mecanismos que usam para afetar hormônios reprodutivos e tireoidianos semelhantes. Mais estudos são necessários, dizem eles, para determinar quais implicações suas descobertas podem ter na saúde pública.

Então, como os consumidores se protegem? É complicado, uma vez que os EDCs prevalecem em muitos produtos; um estudo recente descobriu que os ftalatos estão à espreita na poeira doméstica. E mesmo quando as pessoas tentam fazer compras com inteligência - escolhendo alimentos enlatados rotulados como sem BPA, por exemplo - nem sempre é possível saber se um produto químico substituto é realmente mais seguro.

As proibições em todo o setor ajudaram reduzir os níveis de alguns EDCs em produtos como brinquedos infantis na última década, a pesquisa mostrou, mas ao mesmo tempo, os níveis de outros aumentaram.

“O uso generalizado desses produtos químicos e suas alternativas, torna difícil evitar a exposição ”, concorda Johns. Mas ela tem algumas sugestões para pessoas preocupadas com seus níveis de vitamina D e sua saúde geral.

“É possível reduzir a exposição limitando o uso de produtos contendo plástico, encontrando alternativas naturais para cuidados pessoais produtos e limitar o consumo de alimentos altamente processados ​​e embalados ”, diz ela. Você também pode dizer não ao fast food (que demonstrou conter ftalatos) e evitar o manuseio de recibos (que geralmente são revestidos de BPA) sempre que possível.

E se você estiver preocupado com a vitamina D níveis, converse com seu provedor de saúde. As recomendações mais recentes do governo dizem que os exames regulares para os níveis de vitamina não são necessários, mas seu médico pode ajudá-lo a decidir se você pode se beneficiar ao fazer o seu exame e tomar um suplemento, se necessário.