Chocolate pode diminuir o risco de derrame masculino

Os homens podem reduzir o risco de derrame em cerca de um sexto, simplesmente comendo uma barra de chocolate por semana.

Isso é apetitoso conclusão de um grande estudo novo da Suécia, o primeiro de uma longa linha de estudos recentes sobre os benefícios potenciais para o coração e os vasos sanguíneos do chocolate para olhar especificamente para os homens.

Pesquisadores do Instituto Karolinska de Estocolmo acompanharam mais de 37.000 homens entre as idades de 45 e 79 por cerca de 10 anos. Em comparação com aqueles que comeram pouco ou nenhum chocolate, os homens que comeram mais - cerca de 2,2 onças por semana - tiveram um risco 17% menor de ter um derrame durante o período de tempo.

Para reforçar essas descobertas, os pesquisadores reuniram seus dados com os de quatro estudos anteriores, incluindo um estudo quase idêntico de 2011 que realizaram com mulheres. Uma nova análise dos dados combinados produziu resultados semelhantes: homens e mulheres que comeram mais chocolate tiveram um risco 19% menor de acidente vascular cerebral em comparação com aqueles que comeram menos.

'Esta foi uma redução significativa no risco de acidente vascular cerebral, e os resultados parecem ser válidos dado o alto número de pacientes ', diz Jonathan Friedman, MD, neurocirurgião do Texas A & amp; M Health Science Center College of Medicine, em Bryan – College Station. Friedman não estava envolvido na pesquisa.

O estudo, que foi financiado por um conselho de pesquisa sueco e publicado hoje na revista Neurology, aumenta as evidências de que o chocolate, ou melhor, o cacau, tem algum coração. propriedades saudáveis.

O cacau contém flavonóides, compostos que comprovadamente reduzem a pressão arterial, aumentam o colesterol "bom" (HDL) e melhoram o funcionamento das artérias. Flavonóides, um tipo de antioxidante, também podem tornar o sangue mais fino e prevenir a coagulação, o que pode ajudar a evitar ataques cardíacos e derrames.

Como os autores observam, no entanto, outras substâncias no chocolate - ou, mais provavelmente, certas características associadas aos amantes do chocolate - poderiam explicar facilmente as descobertas.

Os participantes do estudo que comeram mais chocolate tendiam como grupo a ser mais educados e mais saudáveis do que seus colegas. Eles eram menos propensos a fumar ou ter pressão alta, por exemplo, e também eram menos propensos a ter a anormalidade da frequência cardíaca conhecida como fibrilação atrial, um importante fator de risco para acidente vascular cerebral.

Embora os pesquisadores cuidadosamente controlado para essas e outras medidas de saúde (como dieta, índice de massa corporal e atividade física), é possível que a ligação entre o consumo de chocolate e derrames possa ser explicada por diferenças de saúde ou estilo de vida que não foram detectadas, diz Pierre Fayad, MD, um professor de ciências neurológicas na University of Nebraska Medical Center, em Omaha.

'Essa associação também pode ser devido ao fato de que são pessoas mais saudáveis', diz Fayad.

Isso possibilidade é feita mais provável pelo fato de que o consumo de chocolate dos participantes do estudo e saúde geral foram avaliados em um único ponto no tempo, no início do estudo.

Nem os pesquisadores tinham qualquer informação sobre o tipo de chocolate que os homens comiam - um impo consideração importante, uma vez que o teor de cacau varia amplamente por variedade, de apenas 30% no chocolate ao leite a 90% e mais no chocolate amargo. No entanto, o estudo mostra que 90% do chocolate consumido na Suécia é de leite.

Mesmo que coincidam com pesquisas anteriores, as novas descobertas não devem mudar drasticamente o conselho que os médicos dão aos pacientes. sobre saúde cardiovascular. Seguir uma dieta saudável, praticar exercícios regularmente e tratar fatores de risco conhecidos, como hipertensão, terão um impacto maior no risco de derrame do que o consumo de chocolate, diz Fayad.

E quando se trata de chocolate, a moderação é chave. Como afirma Friedman, "Comer cinco barras de chocolate por semana pode ser pior para você em termos de obesidade do que é bom para você em termos de risco de derrame".