Fazendo dieta? Mais sono ajuda a queimar gordura

Se você está tentando perder peso cortando calorias, certifique-se de ter uma boa noite de sono. De acordo com um novo estudo, pouco sono parece prejudicar a capacidade do seu corpo de queimar gordura.

No estudo, 10 voluntários com excesso de peso, mas saudáveis, em uma dieta de baixa caloria, passaram quatro semanas confinados a um laboratório de pesquisa . Suas dietas permaneceram as mesmas durante todo o tempo, mas eles dormiram 8,5 horas por noite durante duas semanas e apenas 5,5 horas por noite durante duas semanas.

Embora os participantes tenham perdido aproximadamente a mesma quantidade de peso (cerca de 6,5 libras) em cada horário de sono, a composição desses quilos diferia substancialmente, descobriram os pesquisadores.

Quando eles foram privados de sono, os participantes perderam metade do peso em gordura e quase o dobro em músculos e outras magras peso corporal, de acordo com o estudo, que foi publicado no Annals of Internal Medicine. O músculo magro é importante para manter a perda de peso, pois mantém o metabolismo de uma pessoa funcionando em um ritmo saudável.

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Os participantes do estudo também relataram sentir fome quando não estavam dormir o suficiente.

'Perder massa corporal magra é um efeito colateral, não um benefício, da dieta', diz o autor sênior do estudo, Plamen Penev, MD, professor de endocrinologia da Universidade de Chicago. “Significa que seu corpo não queima tantas calorias e requer menos para manter o mesmo peso. Mas cortar ainda mais calorias da dieta pode ser difícil quando você sente mais fome. '

Dr. Penev acrescenta: 'Todas essas coisas podem conspirar para tornar os esforços de dieta muito menos eficazes no final do dia.'

O estudo foi pequeno, e um ambiente de laboratório em que as refeições e o sono são rigidamente controlados pode não pode ser comparado diretamente ao mundo real, onde as pessoas podem visitar a despensa ou a geladeira se sentirem fome. Ainda assim, o estudo lança luz sobre a possível interação entre perda de sono e ganho de peso - ambas ameaças familiares para muitos americanos.

'É muito difícil perder peso, então cada pequena parte ajuda', diz David Rapoport, MD, diretor médico do centro de distúrbios do sono da Escola de Medicina da Universidade de Nova York. 'Se você quiser tirar o máximo proveito de sua dieta e se dar a melhor chance de não ser forçado a traí-la pela fome, dormir é muito importante.'

Pesquisas anteriores sugeriram a conexão entre sono e metabolismo, mas este estudo é uma das primeiras análises detalhadas do que pode explicá-lo. Uma das vantagens de conduzir o estudo em laboratório foi permitir aos pesquisadores monitorar de perto as mudanças no percentual de gordura corporal e nos hormônios do apetite dos voluntários.

Dr. Penev e seus colegas ficaram surpresos com a grande diferença nas perdas de gordura corporal associadas a cada regime de sono. Em média, eles descobriram que os que faziam dieta perderam 3,1 quilos de gordura com sono adequado e apenas 1,3 quilos com sono restrito.

Eles também descobriram que a privação de sono aumentava os níveis do hormônio grelina, que estimula a fome e aumenta a gordura retenção.

Os pesquisadores não têm certeza de por que dormir mais queima mais gordura corporal, mas eles têm algumas teorias. Ficar acordado por mais tempo requer mais substâncias semelhantes ao açúcar para manter a atividade e o metabolismo relativamente mais elevados do cérebro, observa Penev. Isso pode resultar no corpo utilizando menos gordura e quebrando mais massa corporal magra (como proteína) para se converter em combustível para o cérebro.

A explicação pode ser mais complicada do que isso, diz o Dr. Rapoport. Durante algumas partes do sono, como o movimento rápido dos olhos (REM), o metabolismo do cérebro aumenta significativamente, ele explica.

'Seria um exagero dizer que, se você não dorme o suficiente, você não conseguirá perder peso ', diz o Dr. Rapoport. 'Mas isso se encaixa no esquema geral que diz que quando você priva o sono, você altera o metabolismo.'

Como os pesquisadores reconhecem, estudos maiores e mais longos serão necessários para elucidar como a restrição do sono pode impedir a dieta, especialmente em configurações do mundo real. Não está claro a partir do estudo como o metabolismo do corpo pode se adaptar à privação de sono ao longo do tempo, por exemplo.

'Os resultados podem ou não se generalizar para efeitos de longo prazo da restrição de sono na comunidade', diz Daniel Kripke, MD, professor emérito de psiquiatria na Universidade da Califórnia, San Diego. 'E podem não se aplicar a pessoas com durações médias de sono.'

Os voluntários dormiam em média 7,7 horas antes do estudo, muito mais do que as 6,5 horas relatadas na população em geral, Dr. Kripke notas.