Você tem que desinfetar mantimentos? Aqui está o que você precisa saber sobre compras e Coronavirus

Mesmo ao seguir as recomendações de distanciamento social para um T - ficar a dois metros de distância dos outros o tempo todo, sem interagir intimamente com ninguém fora daqueles que moram com você - ainda chegará um momento em que você terá que se aventurar no mundo durante esta pandemia de coronavírus: provavelmente para uma viagem para fazer compras.

No momento, uma ida ao supermercado ou loja de esquina é um dos maiores estressores para aqueles que praticam o distanciamento social. Embora haja serviços de entrega de alimentos disponíveis, eles podem não ser a melhor opção para todos. E sempre que você ou alguém com quem vive se aventura do lado de fora para pegar suprimentos (muito necessários!), Existe o risco de exposição ao coronavírus, seja por meio de uma pessoa infectada ou de uma superfície contaminada.

A verdade é: sabemos que o coronavírus está mudando e evoluindo diariamente; mas com as recomendações de distanciamento social em vigor até o final de abril, você terá que estocar alimentos e outros suprimentos em algum momento. Aqui está o que os especialistas em doenças infecciosas e epidemiologistas querem que você saiba quando chegar a hora, incluindo o que fazer antes, durante e depois da sua visita ao supermercado.

Em primeiro lugar, Jaimie Meyer, MD, uma Yale O médico de doenças infecciosas disse à Saúde que a pergunta mais importante que você precisa fazer a si mesmo é se você realmente precisa ir fisicamente à loja. Afinal, quanto menos exposição às pessoas, melhor. “Considere se pedido e entrega online ou coleta na calçada pode ser uma opção”, diz ela.

Se você não pode usar esses serviços, o planejamento adequado é fundamental, de acordo com o Dr. Meyer. Isso significa fazer uma lista do supermercado, levá-la com você e obter apenas o que você precisa para evitar perder tempo ou navegar. Também é aconselhável fazer compras fora do horário comercial. 'Tente ir em um horário menos lotado, como a primeira hora da manhã ou tarde da noite, para que você possa manter distância de outros compradores', diz o Dr. Meyer.

Junto com sua lista de compras, também é uma boa ideia embalar e levar com você uma espécie de kit de coronavírus, incluindo um ou dois lixívia em um saquinho para limpar as alças do carrinho ou da cesta, sua própria caneta para assinar cheques ou recibos de cartão de crédito e desinfetante para as mãos.

Também é importante observar que, embora as recomendações sobre o uso de máscaras para o público saudável em geral não sejam claras, você deve usar uma se o seu governo local tiver especificamente sugerido assim. Mas se as máscaras não foram recomendadas a você pelos funcionários locais (e até que sejam uma recomendação nacional), o Dr. Meyer não acredita que sejam necessárias se você seguir as diretrizes básicas sugeridas pelos Centros de Controle de Doenças e Prevenção e Organização Mundial da Saúde, como evitar tocar no rosto, manter uma distância de dois metros entre você e as outras pessoas, e lavar as mãos ou usar desinfetante para as mãos após tocar em qualquer objeto ou pessoa.

O mesmo vale para as luvas, diz o Dr. Meyer. 'Não há recomendação de usar luvas para o público em geral e, na verdade, preferimos que as pessoas não comprem luvas para fazer compras porque isso pode estar tirando este recurso precioso de pessoas que realmente precisam dele: os profissionais de saúde na linha de frente do atendimento ao paciente ', diz ela.

“Usar luvas não muda nada se o item em que você está tocando está contaminado”, acrescenta Lauren Bryan, RN, preventiva de infecção do UCHealth Yampa Valley Medical Center em Steamboat Springs, Colorado. “O COVID-19 não infecta através das mãos contaminadas - tem que entrar no seu corpo através de um orifício como os olhos, nariz ou boca. As luvas podem ser contaminadas assim como suas mãos, não toque em seu rosto com as luvas ”. Isso significa que mesmo se você usar luvas, ainda assim deverá praticar a higiene adequada das mãos após removê-las.

Pessoas mais velhas ou com outras condições médicas subjacentes - doenças cardíacas, pulmonares, hepáticas e renais subjacentes ou sistemas imunológicos enfraquecidos - correm maior risco de ter complicações relacionadas ao COVID-19 e doença grave se forem infectados. Portanto, o Dr. Meyer explica que eles devem tomar cuidado extra para reduzir a chance de serem expostos e infectados. “Se a sua mercearia local oferece horários especiais quando a loja está menos lotada para pessoas de alto risco, aproveite se você for de alto risco”, ela incentiva.

O mais importante de tudo, não saia de casa se estiver um pouco doente. “Se você não estiver se sentindo bem, por favor, fique em casa se puder e peça a um colega de quarto / vizinho / amigo generoso para levar mantimentos para você”, lembra o Dr. Meyer.

Melhor dizer do que fazer, mas tente não se estressar muito. Enquanto um estudo de 17 de março no New England Journal of Medicine descobriu que o vírus pode viver por dois a três dias em plástico e aço inoxidável e até 24 horas em papelão, as organizações governamentais de saúde afirmam unanimemente que há pouco ou nenhum risco de que você ficará doente com alimentos ou embalagens de alimentos. Também é importante ter em mente que só porque o vírus pode existir nessas superfícies, não significa necessariamente que ele pode se espalhar dessa maneira. “Embora o vírus SARS-CoV-2 possa teoricamente viver em superfícies inanimadas por períodos muito longos, isso não significa que seja transmitido de pessoa para pessoa dessa forma”, diz o Dr. Meyer. 'O principal modo de transmissão ainda é o contato pessoa a pessoa por meio de gotículas.'

Em uma declaração recente no site da Food and Drug Administration, Frank Yiannas, vice-comissário para Política e Resposta Alimentar da FDA, garantiu que a cadeia alimentar "permanece segura para pessoas e animais", acrescentando que " nenhuma evidência de comida humana ou animal ou embalagem de comida sendo associada à transmissão do coronavírus que causa COVID-19. ” O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos também afirma que alimentos e embalagens de alimentos são seguros e não foram associados a nenhum relato de doenças COVID-19.

Ainda assim, o Dr. Meyer ainda incentiva a tomada de precauções na loja - não por causa da comida em si, mas por causa de suas interações com outras pessoas, desde o contato pessoa a pessoa através de gotículas infectadas (produzidas pela tosse , espirrar ou falar) é a principal via de infecção por coronavírus.

Certifique-se de limpar a alça do seu carrinho ou cesta com um pano desinfetante (se sua loja não fornecer, este é onde o seu kit de coronavírus é útil). E continue praticando o distanciamento social - especialmente em um espaço fechado como uma mercearia. “Se um corredor estiver lotado, pule-o e volte quando houver menos pessoas”, diz Bryan.

E como você provavelmente entrará em contato com superfícies altamente tocadas - portas de freezer, máquinas de cartão de crédito - tente cobrir a mão com a manga. “Esteja atento para não tocar em seu rosto, pois a maioria de nós faz isso pelo menos 20 vezes por hora sem nem mesmo pensar”, diz Bryan.

Ao fazer o check-out, o Dr. Meyer acredita que pode ser mais seguro usar um máquina de auto-verificação 'porque é mais fácil manter aquele distanciamento social de mais de um metro e oitenta de outras pessoas'. Dito isso, como os autotestes costumam usar touch pads de alto tráfego, é aconselhável limpar isso com um pano desinfetante também, ou pelo menos usar a manga para pressionar os botões. Se você tiver que interagir com um balconista, tente ficar o mais longe possível. 'Não importa qual pista você escolher, lave as mãos depois de terminar as compras', diz o Dr. Meyer.

Assim que você sair da loja, use desinfetante para as mãos, se tiver, Dr. Meyer insiste. “Então, quando você voltar para casa, lave bem as mãos com água e sabão por pelo menos 20 segundos.”

Embora não seja necessário, Bryan diz que se você for extremamente cauteloso, pode limpar todos os recipientes não comestíveis (embalagens de plástico, caixas de cereais) com um pano desinfetante, mas não é necessário transferir tudo para outro recipiente, a menos que já seja sua prática padrão. Você também pode lavar frutas e vegetais (com fricção) em água corrente, mas definitivamente não use produtos de limpeza em nada que você vá realmente consumir. 'Por favor, não esfregue suas peras com Lysol', implora o Dr. Meyer. 'Se você fizer isso, há uma chance maior de ficar doente por ingestão do que por COVID-19.'

Depois de desempacotar todas as suas compras e guardar tudo, o Dr. Meyer sugere limpar e desinfetar suas bancadas com toalhetes de desinfecção ou produtos com água sanitária, “como todos deveríamos fazer pelo menos algumas vezes por dia de qualquer maneira”. O FDA também diz que se você estiver preocupado com a contaminação de alimentos ou embalagens de alimentos, "lave as mãos após manusear as embalagens de alimentos, depois de remover os alimentos da embalagem, antes de preparar alimentos para comer e antes de comer" - basicamente apenas um lembrete de práticas gerais de segurança alimentar.