Você Precisa de Snack Therapy?

Não importa onde você esteja, pode ter certeza de que há um lanche por perto. Como nação, comemos lanches em todos os lugares - em nossa casa, escritório, carro, academia e até mesmo na igreja. Há um dispositivo móvel Snack Count que conta seus petiscos diários, e tenho certeza de que há um para localizar seus petiscos crocantes favoritos. Até mesmo o McDonald's está na categoria de lanches, com seus novos pacotes de lanches que parecem mais uma refeição, com 260-340 calorias por peça.

Há uma grande desvantagem em tudo isso comer sem vergonha entre as refeições: vazio calorias. E muitos especialistas em alimentos acreditam que comer em excesso está contribuindo para nossa cintura cada vez maior.

Precisa de provas? Um estudo de 2010 da Universidade da Carolina do Norte, Chapel Hill, descobriu que os adultos agora estão comendo cerca de 579 calorias de salgadinhos diariamente, ou quase um quarto de suas calorias diárias.

Os pesquisadores rastrearam os padrões de lanches do final da década de 1970 até 2006 e encontrou algumas tendências perturbadoras. Até 97% dos adultos lanches diariamente, em comparação com 71% três décadas atrás. Os lanches costumavam contribuir com 357 calorias (14% da ingestão calórica total) por dia, mas as calorias entre as refeições aumentaram em 222 calorias. A maioria de nós agora lanche mais de duas vezes por dia, e a média de calorias de nossos lanches é de 226 calorias (totalizando 579 calorias por dia).

Se pastássemos frutas frescas e vegetais, haveria não há mal nenhum em comer, mas nossas escolhas atuais de lanches são carregadas de calorias, mas carentes de nutrientes. Alimentos do tipo sobremesa, lanches salgados como batata e tortilla chips e bebidas adoçadas foram os três principais contribuintes das calorias do lanche neste estudo. Outros lanches populares incluem nozes, bebidas alcoólicas, doces, sucos de frutas e bebidas esportivas.

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Diferente de vacas e outros animais que pastam o dia todo, os humanos são geneticamente programados para comer e, em seguida, jejuar por curtos períodos de tempo. Voltar a um padrão alimentar mais “normalizado” que consiste em café da manhã, almoço e jantar com lanche da manhã e da tarde (máximo de 100 a 200 calorias) pode ajudar a quebrar esse padrão de alimentação durante todo o dia.

Como um mau investimento financeiro, as calorias na maioria dos salgadinhos (Doritos, biscoitos Famous Amos) são inúteis, então experimente alguns dos meus lanches saudáveis ​​favoritos. Ao fazer um lanche, tente combinar proteína, fibra e gordura, como um taco de maçã e amendoim, iogurte e frutas, ou cenoura e homus. Mas o controle da porção é tão importante quanto a escolha do lanche. Lembre-se de como são 200 calorias e adapte-as aos seus petiscos favoritos. Lanche feliz!