A especialista Hope Warshaw dá conselhos sobre o que comer se você tiver diabetes

Hope Warshaw, RD, é uma especialista em nutrição em diabetes reconhecida nacionalmente com 25 anos de experiência. Ela comunica soluções práticas a indivíduos por meio de aconselhamento e a milhões por meio de canais de mídia e seus livros mais vendidos, incluindo Planejamento fácil de refeições para diabetes.

A é para A1C. A1C é um indicador do controle médio da glicose no sangue durante as seis a oito semanas anteriores. A1C considera todos os altos e baixos dos níveis de glicose no sangue durante esse período. A American Diabetes Association recomenda que seu A1C seja inferior a 7%. A ADA também recomenda que a glicemia em jejum ou pré-refeição deve estar entre 70 e 130 mg / dL, enquanto uma a duas horas após o início da refeição não deve ser superior a 180 mg / dL.

B é para a pressão arterial, que deve ser igual ou inferior a 130/80. Se sua pressão arterial estiver mais alta do que isso, você deve discutir maneiras de reduzi-la com seu médico.

C é para colesterol no sangue e LDL, colesterol ruim, um número importante para a saúde do coração. O LDL deve ser igual ou inferior a 100 mg / dL. HDL, colesterol saudável, deve estar acima de 40 mg / dL para homens e mais de 50 mg / dL para mulheres, e os triglicerídeos devem ser menores que 150 mg / dL para homens e mulheres.

Se algum dos seus números não atendem a essas diretrizes-alvo, converse com seu médico sobre as mudanças no estilo de vida que você pode fazer para melhorá-los. Ele também pode sugerir que você tome medicamentos para ajudar a controlar os níveis de glicose no sangue, reduzir a pressão arterial ou melhorar os níveis de lipídios no sangue.

Defina de uma a três metas por vez. Trabalhe neles. Se você os alcançar, defina mais alguns; caso contrário, veja se consegue tornar as metas mais fáceis ou encontrar outras que sejam mais simples de alcançar. Depois de cumprir uma meta, torne-a parte permanente de seu estilo de vida. Lembre-se de que o sucesso gera sucesso.

A perda de peso não precisa ser dramática para ter um efeito; a meta para os participantes do DPP era perder 7% do peso corporal. No final das 24 semanas de intervenção intensiva no estilo de vida, os participantes perderam uma média de cerca de 5,5 quilos e conseguiram evitar a maior parte; a perda média de peso no grupo cerca de três anos depois foi de quase quatro quilos. Todos os participantes do DPP estão sendo acompanhados em um estudo em andamento para determinar se o controle de peso, exercícios e suporte contínuos podem ajudá-los a continuar a prevenir e / ou retardar o diabetes tipo 2.

Você pode encontrar programas de educação sobre diabetes que tenham foi reconhecida por sua qualidade pela American Diabetes Association. Encontre educadores em diabetes por meio da American Association of Diabetes Educators. Encontre nutricionistas com experiência em diabetes por meio da American Dietetic Association.

Concentre-se em obter a maior parte de sua gordura na forma poliinsaturada ou insaturada. Algumas dessas gorduras mais saudáveis ​​ajudam a reduzir os níveis de colesterol total e LDL (péssimo), enquanto aumentam o colesterol HDL (saudável). As gorduras poliinsaturadas incluem gorduras ômega-3, encontradas em peixes, óleo de canola, nozes, sementes de linho e óleo de linhaça; e gorduras ômega-6, contidas no óleo de milho, óleo de girassol e outros óleos vegetais líquidos. Nozes, azeite de oliva, óleo de canola e abacate são boas fontes de gordura monoinsaturada.

Limite as gorduras saturadas e trans, que aumentam tanto o colesterol total quanto o LDL. As gorduras saturadas são encontradas em carnes e laticínios, bem como no óleo de coco, óleos de palma e óleos de palmiste freqüentemente usados ​​para fazer biscoitos, salgadinhos e outros alimentos processados. As gorduras trans não têm valor nutricional e devem ser limitadas tanto quanto possível. Óleos parcialmente hidrogenados usados ​​para fazer alguns produtos de panificação, lanches preparados e fast foods fritos são a principal fonte de gorduras trans no abastecimento de alimentos dos EUA. Rótulos de informações nutricionais geralmente incluem informações sobre o teor de gordura saturada e trans de um alimento.

Assim como acontece com todos os alimentos que você ingere, escolha alimentos para lanches que contenham fontes saudáveis ​​de carboidratos e reduzam o teor de gordura. Alguns lanches saudáveis ​​e portáteis são: frutas frescas ou secas; Recipientes individuais de fruta embalados sem adição de açúcar; um punhado de nozes; biscoitos com baixo teor de gordura e alto teor de fibras com manteiga de amendoim, queijo com teor reduzido de gordura ou queijo parcialmente desnatado; vegetais crus; ou iogurte com teor reduzido de açúcar.

Duas porções de leite e iogurte (uma porção equivale a 240 ml de leite sem gordura, 2/3 xícara de iogurte sem gordura)

Quatro porções de vegetais (uma porção é uma xícara de salada ou meia xícara de couve-flor ou cenoura)

Cinco onças de carne (cozida)

Três porções de frutas (uma porção é uma xícara de melão, 2 tangerinas pequenas, uma banana pequena ou uma maçã pequena)

Seis porções de gordura (uma delas é uma colher de chá de azeite de oliva, duas colheres de sopa de abacate, quatro metades de noz-pecã ou uma colher de sopa de maionese com baixo teor de gordura)