Alimentos a evitar com a fibrilação atrial

• Alimentos a evitar
• Álcool
• cafeína
• gordura
• sal
• açúcar
• Vitamina K
• Glúten
• Toranja
• Comer bem
• Para viagem

A fibrilação atrial (AFib) ocorre quando o bombeamento rítmico normal das câmaras superiores do coração, chamado de átrio, é interrompido.

Em vez de uma frequência cardíaca normal, os átrios pulsam, ou fibrilam, em uma frequência rápida ou irregular.

Como resultado, seu coração é menos eficiente e deve trabalhar mais.

AFib pode aumentar o risco de uma pessoa para derrame e insuficiência cardíaca, os quais podem ser fatais se não tratados rapidamente e de forma eficaz.

Além de tratamentos como mediação, cirurgia e outros procedimentos, há certas mudanças no estilo de vida, como sua dieta, que podem ajudar a controlar a AFib.

Este artigo analisa o que as evidências atuais sugerem sobre sua dieta e AFib, incluindo quais diretrizes seguir e quais alimentos evitar.

Alimentos a evitar

Alguns alimentos podem afetar negativamente a saúde do seu coração e foram mostrados para aumentar o risco de complicações cardíacas, como AFib, bem como doenças cardíacas.

Dietas ricas em alimentos processados, como fast food, e itens com alto teor de açúcar adicionado, como refrigerantes e assados ​​açucarados, foram associadas a um risco maior de doenças cardíacas (1, 2).

Eles também podem levar a outros resultados negativos para a saúde, como ganho de peso, diabetes, declínio cognitivo e certos tipos de câncer (3).

Continue lendo para saber quais alimentos e bebidas evitar.

Álcool

Beber muito álcool pode aumentar o risco de desenvolver AFib.

Também pode desencadear episódios de AFib em pessoas que já têm AFib, especialmente se você tiver doença cardiovascular existente ou diabetes (4).

O consumo de álcool pode contribuir para a hipertensão, obesidade e distúrbios respiratórios do sono (DRS) - todos fatores de risco para AFib (5).

Embora o consumo excessivo de álcool seja especialmente prejudicial, estudos indicam que mesmo o consumo moderado de álcool pode ser um fator de risco para AFib (6).

Evidências mais recentes sugerem que indivíduos que seguem os limites recomendados - duas bebidas por dia para homens e uma bebida para mulheres - não apresentam risco aumentado de AFib (7).

Se você tiver AFib, é melhor limitar o consumo de álcool. Mas ficar frio pode ser sua aposta mais segura.

Um estudo de 2020 descobriu que parar de beber reduziu significativamente as recorrências de arritmia em bebedores regulares com AFib (8).

Cafeína

Ao longo dos anos, especialistas debateram como a cafeína afeta as pessoas com AFib.

Alguns produtos que contêm cafeína incluem:

• café
• chá
• guaraná
• refrigerante
• bebidas energéticas

Por anos, foi padrão recomendar que as pessoas com AFib evitassem cafeína.

Mas vários estudos clínicos não conseguiram mostrar qualquer ligação entre a ingestão de cafeína e os episódios de AFib (9, 10). Na verdade, o consumo regular de cafeína pode até reduzir o risco de AFib (10).

Embora beber café possa aumentar a pressão arterial e a resistência à insulina inicialmente, estudos de longo prazo descobriram que o consumo regular de café não está associado a maior risco cardiovascular (12).

Um estudo de 2019 descobriu que os homens que relataram beber de 1 a 3 xícaras de café por dia estavam, na verdade, em menor risco de AFib (13).

Consumir até 300 miligramas (mg) de cafeína - ou 3 xícaras de café - por dia geralmente é seguro (14).

No entanto, beber bebidas energéticas é outra história.

Isso porque as bebidas energéticas contêm cafeína em concentrações mais altas do que café e chá. Eles também são carregados com açúcar e outros produtos químicos que podem estimular o sistema cardíaco (15).

Vários estudos observacionais e relatórios relacionaram o consumo de bebidas energéticas a eventos cardiovasculares graves, incluindo arritmias e morte cardíaca súbita (16 , 17, 18, 19).

Se você tem AFib, pode evitar bebidas energéticas, mas uma xícara de café provavelmente é suficiente.

Gordura

Ter obesidade e pressão alta pode aumentar o risco de AFib, por isso é importante ter uma dieta bem balanceada.

Os cardiologistas podem recomendar que você reduza certos tipos de gordura se tiver AFib.

Algumas pesquisas mostraram que dietas ricas em gorduras saturadas e trans podem estar associadas a um risco aumentado de AFib e outras condições cardiovasculares (20, 21).

Alimentos como manteiga, queijo e a carne vermelha tem grandes quantidades de gordura saturada.

As gorduras trans são encontradas em:

• margarina
• alimentos feitos com óleos vegetais parcialmente hidrogenados
• certos biscoitos a nd cookies
• batata frita
• donuts
• outros alimentos fritos

Um estudo de 2015 descobriu que dietas ricas em gordura saturada e baixo teor de ácidos graxos monoinsaturados foram associados a um maior risco de AFib persistente ou crônica (22).

As gorduras monoinsaturadas são encontradas em alimentos vegetais, incluindo:

• nozes
• abacate
• azeite de oliva

Mas trocar as gorduras saturadas por outra coisa pode não ser a melhor solução.

Um estudo de 2017 descobriu um risco ligeiramente maior de AFib em homens que substituíram as gorduras saturadas por gorduras poliinsaturadas.

No entanto, outros estudos relacionaram dietas ricas em gorduras poliinsaturadas ômega-3 com um risco menor de AFib.

É provável que fontes menos saudáveis ​​de gorduras poliinsaturadas, como óleo de milho e óleo de soja, tenham efeitos diferentes no risco de AFib do que fontes saudáveis ​​de gorduras poliinsaturadas, como salmão e sardinha.

Mais alto É necessária uma pesquisa de qualidade para determinar como as gorduras poliinsaturadas afetam o risco de AFib.

A boa notícia é que, se você não teve uma dieta saudável antes, ainda há tempo para mudar as coisas.

Pesquisadores australianos descobriram que indivíduos com obesidade que experimentaram uma perda de peso de 10% podem reduzir ou reverter a progressão natural de AFib (23).

Excelentes maneiras de lidar com o excesso de peso e melhorar em geral saúde do coração, incluindo:

• redução da ingestão de alimentos processados ​​de alto teor calórico
• aumento da ingestão de fibras na forma de vegetais, frutas e feijão,
• corte de açúcar adicionado

Sal

Estudos mostram que a ingestão de sódio pode aumentar suas chances de desenvolver AFib (24).

Isso porque o sal pode elevar sua pressão arterial (25).

A hipertensão, ou pressão alta, pode quase dobrar suas chances de desenvolver AFib (26).

Reduzir o sódio em sua dieta pode ajudá-lo:

• manter a saúde do coração
• baixar a pressão arterial
• reduzir o risco de AFib

Muitos processados ​​e congelados os alimentos usam muito sal como agente conservante e aromatizante. Certifique-se de ler os rótulos e tentar manter alimentos frescos e alimentos com baixo teor de sódio ou sem adição de sal.

Ervas e especiarias frescas podem manter os alimentos saborosos sem todo o sódio adicionado.

Os Centros para Controle e Prevenção de Doenças (CDC) recomendam consumir menos de 2.300 mg de sódio por dia como parte de uma dieta saudável (27).

Açúcar

A pesquisa indica que as pessoas com O diabetes mellitus tem 40% mais chances de desenvolver AFib em comparação com pessoas sem diabetes.

Os especialistas não sabem ao certo o que causa a ligação entre o diabetes e o AFib.

Mas níveis elevados de glicose no sangue, que são um sintoma de diabetes, podem ser um fator.

Um estudo de 2019 na China descobriu que residentes com mais de 35 anos com níveis elevados de glicose no sangue (EBG) tinham maior probabilidade de apresentar AFib em comparação com residentes sem EBG.

Alimentos com alto teor de açúcar podem elevar os níveis de glicose no sangue.

Comer muitos alimentos açucarados constantemente também pode causar o desenvolvimento de resistência à insulina , o que aumenta significativamente suas chances de desenvolver diabetes (28).

Mais pesquisas são necessárias para determinar como os níveis de glicose no sangue podem afetar o AFib.

Tente limitar:

• refrigerantes
• assados ​​açucarados
• outros produtos que contenham muito açúcar adicionado

Vitamina K

A vitamina K é um grupo de vitaminas solúveis em gordura que desempenha um papel importante na:

• coagulação do sangue
• saúde óssea
• saúde cardíaca

A vitamina K está presente em produtos que incluem:

• vegetais verdes folhosos, como espinafre e couve
• couve-flor
• salsa
• chá verde
• fígado de novilho

Desde muitos pessoas com AFib correm risco de acidente vascular cerebral, eles prescrevem anticoagulantes para ajudar a prevenir coágulos sanguíneos.

O anticoagulante comum varfarina (Coumadin) funciona bloqueando a regeneração da vitamina K, interrompendo a cascata de coagulação do sangue.

No passado, os indivíduos com AFib foram alertados para limitar os níveis de vitamina K porque isso poderia reduzir a eficácia de um anticoagulante.

Mas as evidências atuais não apóiam a mudança no consumo de vitamina K (29 )

Em vez disso, pode ser mais útil manter os níveis de vitamina K estáveis, evitando grandes mudanças em sua dieta (30).

É melhor conversar com seu médico antes de aumentar ou diminuir seu ingestão de vitamina K.

Se você estiver tomando varfarina, converse com seu médico sobre a possibilidade de mudar para um anticoagulante oral não-vitamina K (NOAC) para que essas interações não sejam uma preocupação.

Exemplos de NOACs incluem:

• Dabigatran (Pradaxa)
• rivaroxaban (Xarelto)
• apixaban (Eliquis)

Glúten

O glúten é um tipo de proteína do trigo, centeio e cevada. É encontrado em produtos que incluem:

• pães
• massas
• condimentos
• muitos alimentos embalados

Se você é intolerante ao glúten, tem doença celíaca ou alergia ao trigo, o consumo de glúten ou trigo pode causar inflamação em seu corpo.

A inflamação pode afetar o nervo vago. Este nervo pode ter um grande impacto no coração e torná-lo mais suscetível aos sintomas de AFib (31).

Em dois estudos diferentes, os pesquisadores descobriram que indivíduos com doença celíaca não tratada apresentavam atraso eletromecânico atrial prolongado (EMD) (32).

O EMD se refere ao atraso entre o início da atividade elétrica detectável no coração e o início da contração.

O EMD é um preditor significativo de AFib (33, 34).

Se problemas digestivos ou inflamação relacionados ao glúten estão fazendo seu AFib agir, reduzir o glúten em sua dieta pode ajudá-lo a controlar o AFib.

Converse com seu médico se você acredita que tem sensibilidade ao glúten ou trigo alergia.

Grapefruit

Comer toranja pode não ser uma boa ideia se você tem AFib e está tomando medicamentos para tratá-la.

O suco de toranja contém uma substância química poderosa chamada naringenina (33).

Estudos mais antigos demonstraram que este produto químico pode interferir na eficácia de medicamentos antiarrítmicos, como amiodarona (Cordarone) e dofetilida (Tikosyn) (35, 36).

O suco de toranja também pode afetam a forma como outros medicamentos são absorvidos pelo sangue a partir dos intestinos.

Mais pesquisas atuais são necessárias para determinar como a toranja pode afetar os medicamentos antiarrítmicos.

Converse com seu médico antes de consumir toranja durante o uso medicamento.

Comer bem para AFib

Certos alimentos são particularmente benéficos para a saúde do sistema cardiovascular e podem ajudar a melhorar o funcionamento do coração (37).

Eles incluem:

• gorduras saudáveis, como peixes gordurosos ricos em ômega-3, abacates e azeite de oliva
• frutas e vegetais que oferecem fontes concentradas de vitaminas, minerais e antioxidantes
• alimentos ricos em fibras, como aveia, linho, nozes, sementes, frutas e vegetais

Numerosos estudos mostraram que uma dieta mediterrânea (uma dieta rica em peixe, azeite, frutas, vegetais, grãos inteiros e nozes) pode ajudar a reduzir o risco de AFib (38).

Um estudo de 2018 descobriu que a suplementação de uma dieta mediterrânea com azeite de oliva virgem ou nozes diminuíram o risco de eventos cardiovasculares graves nos participantes quando comparados a uma dieta com baixo teor de gordura.

As evidências sugerem que uma dieta à base de vegetais também pode ser uma ferramenta valiosa quando se trata de controlar e reduzir doenças comuns fatores de risco associados ao AFib (39).

Dietas à base de plantas podem reduzir muitos fatores de risco tradicionais associados ao AFib, como hipertensão, hipertireoidismo, obesidade e diabetes (40).

Além disso, t o comer certos alimentos, nutrientes e minerais específicos pode ajudar a diminuir o risco de AFib.

Eles incluem:

Magnésio

Algumas pesquisas mostram que os baixos níveis de magnésio no corpo podem ter um efeito negativo no ritmo do coração.

É fácil obter magnésio extra em sua dieta comendo alguns dos seguintes alimentos:

• nozes, especialmente amêndoas ou castanha de caju
• amendoim e amendoim manteiga
• espinafre
• abacate
• grãos inteiros
• iogurte

Potássio

Por outro lado, o excesso de sódio é o risco de baixo teor de potássio. O potássio é importante para a saúde cardíaca porque permite que os músculos trabalhem com eficiência.

Muitas pessoas podem ter níveis baixos de potássio devido a uma dieta desequilibrada ou por tomar certos medicamentos, como diuréticos.

Os baixos níveis de potássio podem aumentar o risco de arritmia (41).

Algumas boas fontes de potássio incluem:

• frutas, como abacates, bananas, damascos e laranjas
• raízes vegetais, como batata-doce e beterraba
• água de coco
• tomates
• ameixas
• abóbora

Como o potássio pode interagir com certos medicamentos, converse com seu médico antes de adicionar mais potássio à sua dieta.

Certos alimentos e escolhas nutricionais são especialmente útil para ajudá-lo a gerenciar AFib e prevenir sintomas e complicações. Siga estas diretrizes ao decidir o que comer:

Coma para AFib

• Para o café da manhã, escolha alimentos integrais com alto teor de fibra, como frutas, grãos integrais, nozes, sementes e legumes. Um exemplo de café da manhã saudável seria aveia sem açúcar com frutas vermelhas, amêndoas, sementes de chia e um bocado de iogurte grego desnatado.
• Reduza a ingestão de sal e sódio. Procure limitar a ingestão de sódio para menos de 2.300 mg por dia.
• Evite comer muita carne ou laticínios com muita gordura, que contêm uma grande quantidade de gorduras animais saturadas.
• Procure comer 50% da produção em cada refeição para ajudar a nutrir o corpo e fornecer fibras e saciedade.
• Mantenha as porções pequenas e evite comer fora da vasilha. Em vez disso, distribua porções únicas de seus lanches favoritos.
• Ignore os alimentos fritos ou cobertos com manteiga ou açúcar.
• Limite o consumo de cafeína e álcool.
• Esteja atento à ingestão de minerais essenciais, como magnésio e potássio.

Resultados

Evitar ou limitar certos alimentos e cuidar da saúde pode ajudá-lo levar uma vida ativa com AFib.

Para reduzir o risco de episódios de AFib, considere adotar uma dieta mediterrânea ou à base de plantas.

Você também pode reduzir a ingestão de gordura saturada, sal e açúcar adicionado.

Uma dieta saudável pode ajudar com problemas de saúde subjacentes, como pressão alta, colesterol alto e obesidade.

Ao abordar essas condições de saúde, você pode reduzir suas chances de desenvolver AFib.

Certifique-se de conversar com seu médico sobre medicamentos e interações alimentares.

relacionadas histórias

• Quais são os gatilhos para a fibrilação atrial?
• 4 maneiras de interromper um episódio de AFib
• Um olhar sobre a fibrilação atrial paroxística
• Os perigos do álcool e da cafeína para AFib
• As melhores maneiras de gerenciar seus sintomas de AFib