Comece com o programa!

Bob Greene pode ser mais conhecido por sua passagem como personal trainer de Oprah Winfrey, mas com oito livros de fitness e alimentação em seu currículo, este fisiologista do exercício é uma grande força na arena de perda de peso. Curiosamente, Greene afirma que Get With the Program! (Simon & amp; Schuster, 2002) não é um livro de dieta ou fitness. Em vez disso, ele se concentra em ensinar as pessoas como voltar à forma tanto emocional quanto fisicamente. Greene afirma que o comer emocional é uma epidemia nos Estados Unidos e incentiva os leitores a reconhecer os sentimentos que podem desencadear esses comportamentos alimentares negativos. As pessoas que fazem dieta não estabelecem metas sobre peso, tamanho ou ficar “magras como um alfinete”, mas sim sobre como construir uma mente e um corpo saudáveis. O primeiro livro de Greene, Make the Connection (Hyperion, 1996), segue a mesma filosofia de controle de peso. (Outros livros recentes de Greene incluem The Get With the Program! Guide to Good Eating, The Get With the Program! Guia de Fast Food e Restaurantes Familiares e Bob Greene's Total Body Makeover.)

Greene vai direto ao ponto com os leitores sobre o que é preciso para entrar em forma e perder peso. Os resultados mais duradouros, diz ele, acontecem em pequenos incrementos à medida que as pessoas aprendem a melhorar os hábitos alimentares e os níveis de atividade. Se há uma desvantagem no programa, é que ele se inclina fortemente para conselhos sobre exercícios. Em uma terra que ficou complicada com porções gigantescas, alguns que estão fazendo dieta podem precisar de conselhos um pouco mais específicos sobre quanto comer exatamente.

Isso não é uma solução rápida. Em vez disso, é um regime de quatro fases que se concentra no desenvolvimento lento de bons hábitos alimentares e de exercícios para toda a vida. Não há um prazo definido para os resultados; quem está fazendo dieta segue cada etapa do programa em seu próprio ritmo. A primeira fase consiste em exercícios escritos com o objetivo de ajudá-lo a chegar ao cerne de seu problema de peso individual e iniciar exercícios funcionais (alongamento e flexibilidade). As fases restantes explicam mudanças específicas de comportamento, mais estratégias de exercícios e diretrizes alimentares.

Quem faz dieta faz três refeições e até dois lanches por dia. É importante definir um horário de refeições em que você pare de comer pelo menos duas horas antes de deitar. Os exercícios cardiovasculares começam com 50 a 75 minutos por semana na fase dois e aumentam para 100 a 125 minutos na fase três. Os exercícios de treinamento de força não começam até a fase quatro, quando os músculos abdominais estão mais fortes e os bons hábitos alimentares estão firmemente estabelecidos. (Isso porque o levantamento de peso pode aumentar seu apetite.)

Tudo se resume ao 'Limite 24-7.' As pessoas que fazem dieta limitam a gordura a 25 a 50 gramas escolhendo alimentos magros, evitando açúcares e grãos refinados (pão branco, arroz branco). A frase '24 -7 'é uma abreviação para o número de porções diárias de três grupos de alimentos: dois ( 2) porções de frutas, quatro (4) porções de vegetais e até sete (7) porções de grãos inteiros. Quanto às carnes, mantenha-as magras. Coma muito peixe. Dois lanches, no máximo 150 calorias cada, são permitidos.

Isso não está claro. O plano é baseado em princípios sólidos, mas não há relatórios científicos que mostrem que esse regime específico funciona. O livro e o site contêm histórias anedóticas de sucesso.

Provavelmente. No entanto, como os tamanhos das porções não são especificados, é possível que quem está fazendo dieta, quando deixado por conta própria, pode acabar comendo demais.

'Este plano é um ponto de partida', disse Lona Sandon, RD, porta-voz para a American Dietetic Association e professor assistente da University of Texas Southwestern Medical Center em Dallas. 'Torna as coisas relativamente simples sem ser opressor.' Sua única reclamação: a dieta requer um grande comprometimento de tempo (uma hora por dia) para exercícios - algo que nem todos podem fazer. Leslie Bonci, MPH, RD, diretora de nutrição em medicina esportiva da University of Pittsburgh Medical Center, gosta dos conceitos gerais do programa de Greene. “O horário limite para comer é ótimo”, diz ela, “e fazer um diário e lidar com as emoções - essas coisas são de vital importância”. No entanto, Bonci acha que quem está fazendo dieta pode precisar ir a outro lugar para obter conselhos alimentares mais detalhados, já que Greene não especifica o tamanho das porções. 'Pode ser picuinhas, mas isso vai ser um problema', diz Bonci. “Você não pode simplesmente dizer que pipoca ou fruta é um bom lanche sem dar às pessoas uma ideia de quanto podem comer. É fácil exagerar e as calorias contam. '

Pessoas que fazem dieta gostam de ter alguma flexibilidade sobre o que comem, mas não têm a menor ideia de qual tipo de regime de exercícios é melhor. Qualquer pessoa que come quando está estressada, entediada, com raiva ou triste deve dar uma olhada também.

Em um mundo apaixonado por soluções rápidas, a abordagem gradual desse plano é revigorante. Embora possa levar algum tempo para algumas pessoas trabalharem até a quantidade intensa de exercícios que o programa exige, esta dieta é um guardião.
Voltar para Guia de dieta