Aqui está o que os especialistas em saúde e bem-estar trazem para comer em aviões

'Mal posso esperar para comer no avião!' ninguém jamais disse. A comida de avião nunca foi das melhores e hoje em dia é possível gastar uma fortuna comprando uma tarifa a bordo que ... digamos, menos que a ideal. Embora alguns aeroportos tenham opções de alimentação decentes, se você estiver viajando em horários estranhos ou não tiver muito tempo, ainda pode ser difícil encontrar as melhores opções saudáveis. Então, o que um viajante preocupado com a saúde deve fazer? A resposta: planeje e faça as malas com antecedência. Pedimos a quatro especialistas em saúde e bem-estar que compartilhassem seus segredos para manter a fome sob controle enquanto estava no céu amigável.

'Sempre tenho Miso Tahini Dip na geladeira. Para viagens, uso menos água para fazer uma pasta mais espessa e coloco sobre o pão integral em fatias finas. Também posso levar palitos de cenoura, nozes cruas e chocolate amargo. ”Andrew Weil, MD, drweil.com

Bônus: aqui está a receita para o Miso-Tahini Dip do Dr. Weil de seu novo livro de receitas Fast Food Good Food (US $ 20; amazon.com).

Você precisará de: ½ xícara de tahine de gergelim cru, 1 ½ colher de sopa. missô vermelho, ¼ xícara de água, 2 dentes de alho prensado (deixe descansar por 10 minutos).

Modo de preparo: Misture o tahine e o missô em uma tigela até incorporar bem. Adicione água aos poucos, mexendo. A mistura vai primeiro engrossar e depois ficar lisa e cremosa. Adicione água apenas o suficiente para obter a consistência desejada para o mergulho. Adicione o alho prensado e misture bem. Sirva com crudités de vegetais como cenoura e aipo, pepino ou rodelas de pimentão vermelho e laranja. Rende ¾ xícara de mergulho.

'Às vezes eu pego barras. Minhas preferidas são barras energéticas Amrita Chocolate Maca (US $ 40 por 12; amazon.com). Ou aceito lanches que fazem uma refeição, como vegetais crus (geralmente pimentão vermelho fatiado, pepino e tomate uva), grão de bico torrado, nozes e frutas frescas. ”Cynthia Sass, RD, MPH, cynthiasass.com, editora de nutrição da Saúde, cynthiasass.com

“ Meus lanches favoritos para levar comigo são chips de couve picantes caseiros, Epic Food Bars (feito com carne de vaca alimentada com capim, US $ 20 por seis; amazon.com), bagas de Goji ($ 15; amazon.com), biscoitos orgânicos da Lydia (feitos com vegetais, ervas e sementes, $ 9,50 por uma caixa de 5 onças; amazon.com). Às vezes também faço barras de proteína caseiras. ' ”Josh Axe, DNM, draxe.com

'Quando viajo, gosto de levar uma bolsa de atum (US $ 35 por 12 bolsas de 2,6 onças, amazon.com), algumas frutas picadas (geralmente verdes maçãs e / ou morangos) e amendoins. ' ”Mary Onyango, gerente de condicionamento físico em grupo, Equinox Brooklyn Heights

Apenas para garantir, aqui está o que eu levo: eu corto todos os vegetais crus que tenho na geladeira (geralmente cenoura, aipo, pepino e rabanete , às vezes erva-doce) e coloque-os em um recipiente. Eu rego-os com óleo MCT ($ 35; amazon.com) ou azeite de oliva extra-virgem e salpico com sal rosa do Himalaia ($ 10; amazon.com). Dependendo da duração do vôo, posso levar alguns ovos cozidos, um pedaço de fruta da estação e uma barra. Minhas barras favoritas são barras de colágeno Bulletproof Vanilla Max (US $ 35 por 12; bulletproof.com) e Health Warrior Chia Bars (US $ 22 por 15, amazon.com).