Aqui está porque você deve pensar duas vezes sobre tomar zinco

Ao primeiro sinal de fungadas, seu instinto pode ser o de carregar com zinco. Mas isso pode não ser a melhor ideia para todos e pode ser totalmente arriscado para alguns, de acordo com pesquisadores da Universidade de Vanderbilt.

Em um estudo com ratos, eles descobriram que quantidades excessivas de zinco podem aumentar a suscetibilidade a uma bactéria que causa diarreia e inflamação do cólon. A bactéria Clostridium difficile (C. diff) é a causa mais comum de infecções contraídas em hospitais, e os casos também estão aumentando entre pessoas saudáveis ​​não hospitalizadas.

C. a diferença ocorre freqüentemente em pessoas que estão tomando antibióticos. Junto com qualquer infecção para a qual os medicamentos são prescritos, os antibióticos também matam muitas das bactérias saudáveis ​​no intestino. Quando as bactérias benéficas do intestino desaparecem, permite que o C. diff apareça, de acordo com o co-autor do estudo Eric Skaar, PhD, professor de patologia, microbiologia e imunologia. Para imitar essas condições em um estudo com animais, Skaar e seus colegas concentraram sua pesquisa em camundongos expostos a C. diff enquanto recebiam antibióticos.

Eles descobriram que camundongos alimentados com uma dieta rica em zinco experimentaram mudanças no o microbioma intestinal que os torna mais vulneráveis ​​à infecção por C. diff em doses mais baixas de antibióticos, em comparação com ratos em uma dieta normal. E quando os ratos foram infectados, os do grupo com alto teor de zinco apresentaram sintomas mais graves e tiveram maior probabilidade de morrer. (A dieta rica em zinco foi projetada para imitar os níveis que os humanos podem experimentar se obtiverem bastante zinco dos alimentos, mas também tomarem um suplemento por muitas semanas, por exemplo, ou se tomarem uma pastilha de zinco e um multivitamínico todos os dias). p>

Os autores publicaram suas descobertas na revista Nature Medicine, concluindo que muito zinco na dieta “reduz o limite de antibióticos que são necessários para converter uma comunidade microbiana resistente em uma que é sensível a C. diff.”

Em humanos, C. diff afeta mais comumente adultos mais velhos em hospitais ou centros de cuidados de longo prazo, mas estudos mostraram que as taxas de infecção estão aumentando entre adultos jovens saudáveis ​​que não estão tomando antibióticos e não passou um tempo em instalações médicas.

Skaar diz que suas descobertas podem ajudar a explicar esse aumento. Cerca de meio milhão de americanos adoecem todos os anos com C. diff, e as infecções nos últimos anos tornaram-se mais graves e difíceis de tratar. Em casos graves, os sintomas podem ser fatais, com complicações, incluindo inflamação e danos ao cólon, desidratação e insuficiência renal. Embora C. diff possa ser tratado (com mais antibióticos), às vezes um transplante fecal de bactérias intestinais saudáveis ​​de um doador é usado para interromper a infecção.

Embora as descobertas de Skaar devam ser replicadas em humanos, sua pesquisa sim questionar o uso de suplementos dietéticos (como multivitaminas) e remédios para resfriado (como sprays nasais e pastilhas) contendo zinco. Embora os suplementos de zinco sejam importantes para pessoas com deficiência diagnosticada, Skaar diz, eles podem não ser tão úteis para todos os outros.

“Nosso estudo sugere que a dosagem de zinco em megadados pode ser uma prática perigosa, especialmente para aqueles que já obtêm muito zinco de sua dieta ou estão em risco de infecção por C. diff ”, disse Skaar à Health. (Os fatores de risco para C. diff incluem uma doença subjacente grave ou um sistema imunológico comprometido, cirurgia gastrointestinal e o uso de inibidores da bomba de prótons, de acordo com os Centros dos EUA para Controle e Prevenção de Doenças.)

E enquanto O zinco é importante para combater infecções, mas os estudos sobre se os produtos de zinco realmente reduzem a duração dos resfriados têm sido contraditórios, diz ele. Quanto aos multivitamínicos - outra fonte comum de zinco - muitos especialistas não os recomendam mais após vários estudos com resultados decepcionantes.

“Eu recomendo que as pessoas tentem obter seus nutrientes dos alimentos, a menos que tenham uma deficiência conhecida”. Skaar diz.