Quanto tempo os alimentos permanecem no seu estômago?

• Tempo no estômago
• O que afeta isso?
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• Medicação com estômago vazio
• Medicação com comida
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• Linha de fundo

Seu sistema digestivo é vital para ajudar a abastecer seu corpo com os nutrientes que extrai dos alimentos que ingere.

Durante a digestão, os alimentos que você ingeriu passam pelo trato gastrointestinal (GI), onde são gradualmente decompostos, permitindo que os nutrientes sejam absorvidos.

Cada parte do trato GI é especializado em um aspecto diferente da digestão. Por exemplo, seu estômago usa métodos mecânicos e químicos para quebrar sua comida. Em seguida, ele esvazia seu conteúdo no intestino delgado, onde ocorre a absorção de nutrientes.

Embora possa variar, existem estimativas sobre o tempo médio que leva para a comida passar pelo estômago e outras partes do seu IG trato.

Vamos entrar em detalhes de como isso funciona e quanto tempo leva.

Quanto tempo depois de comer a comida sai do seu estômago?

De um modo geral, leva cerca de 2 a 4 horas para a comida passar do estômago para o intestino delgado.

O tempo exato pode depender de vários fatores, como a composição e o tamanho da refeição, seus hormônios e seu sexo. As mulheres tendem a digerir os alimentos mais lentamente do que os homens.

O seguinte acontece quando o alimento entra em seu estômago:

• Relaxamento. A parte superior do estômago relaxa para acomodar a comida que você comeu. É por isso que seu abdômen pode parecer ligeiramente distendido após uma refeição.
• Digestão. Seu estômago usa movimentos rítmicos de agitação e trituração (digestão mecânica), bem como ácido estomacal e enzimas (digestão química) para quebrar sua refeição.
• Esvaziamento. O esfíncter pilórico permite que pequenas quantidades de comida saiam gradualmente do seu estômago e se movam para o intestino delgado.

Depois de sair do estômago, a comida passa pelo seu intestino:

• Intestino delgado. No intestino delgado, a comida se mistura com outros fluidos digestivos. É aqui que ocorre a maior parte da absorção de nutrientes. Os alimentos podem passar de 2 a 6 horas no intestino delgado.
• Intestino grosso. No intestino grosso (cólon), a água é absorvida e o que sobra da digestão se transforma em fezes. Os resíduos de sua comida passam cerca de 36 horas em seu intestino grosso.

No total, pode levar de 2 a 5 dias para que a comida se mova por todo o trato gastrointestinal.

Alguns alimentos podem passar pelo seu estômago em um ritmo mais lento ou mais rápido?

A composição dos alimentos pode desempenhar um grande papel no tempo que leva para o alimento deixar seu estômago.

Vamos examinar alguns fatores importantes relacionados à alimentação que podem influenciar quanto tempo leva para seu estômago esvaziar.

Consistência

Normalmente, os líquidos saem do seu estômago rapidamente. Por exemplo, depois de beber um copo de água, estima-se que apenas 50 por cento dela ficará no estômago após 10 minutos.

Os alimentos sólidos geralmente precisam ser quebrados e liquefeitos, o que significa geralmente demoram mais para sair do estômago. Na verdade, geralmente leva cerca de 20 a 30 minutos antes que os alimentos sólidos comecem a sair do estômago.

Conteúdo calórico

Independentemente da consistência, os alimentos e bebidas com um conteúdo calórico mais baixo geralmente deixam o estômago mais rápido. Alimentos e bebidas com alto teor calórico demoram mais.

Por exemplo, enquanto a água sai do estômago rapidamente, um líquido com alto teor calórico, como um copo de suco de fruta ou um milkshake, sai mais lentamente.

Conteúdo de nutrientes

Alimentos e bebidas ricos em carboidratos e proteínas são decompostos mais facilmente em seu estômago e, como resultado, deixam seu estômago mais rápido.

No entanto, os alimentos com alto teor de gordura e fibras passam mais tempo no estômago. É por isso que você pode se sentir saciado por mais tempo ao comer alimentos ricos em gordura ou fibra.

Volume

O tamanho de sua refeição pode afetar a velocidade com que os alimentos saem de seu estômago. Isso parece ser verdadeiro tanto para líquidos quanto para sólidos.

É importante notar que as refeições sólidas geralmente têm um período de retardo antes de começar o esvaziamento do estômago No entanto, as refeições maiores se esvaziam mais rapidamente do que as refeições menores, uma vez que esse período de latência tenha passado.

Há alguma maneira de saber se o seu estômago está vazio?

De um modo geral, se estiver Já se passaram várias horas desde que você comeu, seu estômago provavelmente está vazio.

No entanto, lembre-se de que a taxa de esvaziamento do estômago pode variar de acordo com o que você consumiu e outros fatores. Por causa disso, o tempo nem sempre é um indicador muito preciso de estômago vazio.

Quando seu estômago está vazio, você pode sentir sintomas físicos de fome. Alguns exemplos incluem:

• estômago roncando ou dores
• tontura
• fraqueza ou tremores
• dor de cabeça
• irritabilidade

Se você precisa tomar medicamentos com o estômago vazio, quando é seguro fazê-lo?

Alguns medicamentos precisam ser tomados com estômago vazio estômago. Existem algumas razões para isso.

Primeiro, os medicamentos orais são absorvidos pela corrente sangüínea através do revestimento do trato gastrointestinal. Por isso, ter comida no estômago pode retardar a absorção de um medicamento, tornando-o menos eficaz.

Em segundo lugar, existem alguns alimentos que podem interferir na atividade de tipos específicos de medicamentos. Isso pode aumentar ou diminuir potencialmente o nível de um medicamento em seu sistema. Esse tipo de interação é chamado de interação alimento-medicamento.

Alguns exemplos de interação alimento-medicamento incluem:

• Toranja. A toranja pode aumentar os níveis de certos medicamentos no sangue. Os exemplos incluem algumas estatinas e medicamentos para pressão sanguínea.
• Vitamina K. Alimentos ricos em vitamina K, como espinafre, couve e couve de Bruxelas, podem diminuir a eficácia da varfarina, que anula o sangue.
• Refeições com alto teor de gordura. Consumir uma refeição rica em gordura pode reduzir os níveis de esomeprazol, um inibidor da bomba de prótons, na corrente sanguínea.

Se o consumo de alimentos tem o potencial de afetar um medicamento, sua receita dirá para tomá-lo com o estômago vazio.

Uma boa orientação a seguir para esses tipos de medicamentos é tomá-los 1 hora antes de comer ou 2 horas depois de comer.

Se você precisar tomar medicamentos com alimentos, quando deveria você faz isso?

• Reduz os efeitos colaterais. Alguns medicamentos, como antiinflamatórios não esteroidais (AINEs) e corticosteroides, podem causar problemas estomacais quando tomados com o estômago vazio. Ter comida no estômago pode ajudar a diminuir a probabilidade desses efeitos colaterais.
• Isso ajuda com uma condição. Algumas condições de saúde, como diabetes ou azia, são afetadas pela ingestão de alimentos. É por isso que é importante tomar medicamentos para esses tipos de doenças com alimentos.
• Ajuda na absorção. Às vezes, ter comida no trato gastrointestinal pode ajudar na absorção do medicamento. Isso é verdade para alguns tipos de medicamentos para HIV.

Se você tem um medicamento que precisa tomar com as refeições, tente coordenar a toma do medicamento com a hora das refeições.

Sempre siga as instruções na embalagem da prescrição e entre em contato com o seu médico ou farmacêutico em caso de dúvidas.

Se você precisar jejuar antes de um procedimento, quando deve parar de comer?

Alguns tipos de testes ou procedimentos podem exigir que você jejue antes. Quando você jejua, está se abstendo de comer por um determinado período de tempo. Por exemplo, você pode ter que jejuar antes de:

• alguns tipos de exames de sangue, como os de glicemia e triglicerídeos
• procedimentos envolvendo o trato gastrointestinal ou região abdominal, como uma endoscopia ou ultrassom abdominal
• testes para alergias ou intolerâncias alimentares
• cirurgia realizada com anestesia geral

Se você estiver em jejum, você pode não conseguir comer nada por 6 a 8 horas antes do teste ou procedimento.

Por exemplo, se você estiver fazendo um procedimento pela manhã, terá sua última refeição completa na noite anterior e não comerá nada até depois do procedimento.

Pode haver ser orientações adicionais relacionadas aos tipos de bebidas que você pode tomar. Muitas vezes, isso envolve beber apenas uma pequena quantidade de água durante o período de jejum.

As diretrizes específicas para ingestão de alimentos e água podem depender do teste ou procedimento que está sendo realizado. Sempre siga cuidadosamente as orientações do seu médico e não hesite em fazer perguntas se algo não estiver claro.

O ponto principal

Depois de comer, a comida normalmente leva de 2 a 4 horas em seu estômago. No entanto, isso pode variar de acordo com o tipo de alimento que você comeu, a quantidade e outros fatores.

Os líquidos geralmente saem do estômago rapidamente, enquanto os alimentos sólidos demoram mais. Outros fatores relacionados aos alimentos que podem levar a um maior tempo de retenção do estômago incluem:

• alimentos ricos em gordura
• alimentos ricos em fibras
• alimentos ricos em calorias

Se o seu estômago está cheio ou vazio pode afetar coisas como tomar medicamentos ou jejuar antes de um teste ou procedimento.

Nessas situações, é sempre importante seguir cuidadosamente as instruções do seu médico em relação à ingestão de alimentos e bebidas.