Como Marie Kondoing sua cozinha pode ajudar você a perder peso, de acordo com um nutricionista

O segredo é revelado: organizar a sua cozinha tem uma vantagem surpreendente que vai muito além da organização. Acontece que isso pode melhorar seriamente sua dieta e até mesmo ajudá-lo a perder peso.

Agora, você provavelmente está ciente de que arrumar sua casa é uma coisa , graças a nossa última guru do estilo de vida, Marie Kondo, e seu livro best-seller, The Life-Changing Up Magic of Tidying Up, e a série Netflix, Tidying Up With Marie Kondo . E sim, os rumores são verdadeiros, ter uma casa arrumada realmente pode fazer você se sentir mais leve (mental e fisicamente).

Estudos mostraram que uma cozinha arrumada pode estimular hábitos alimentares limpos, reduzindo o estresse que causa nós a fazer escolhas prejudiciais. Um estudo de 2016 publicado na revista Environment and Behavior analisou o que aconteceu quando mulheres estressadas e não estressadas entraram em uma cozinha bagunçada em vez de uma cozinha limpa. Talvez sem surpresa, as mulheres estressadas na cozinha bagunçada consumiam mais calorias do que as da cozinha limpa. Mas mesmo as mulheres não estressadas comiam mais apenas por causa da bagunça.

Quer usar os métodos de arrumação KonMari de Marie Kondo em sua cozinha? Tudo que você precisa fazer é seguir as cinco etapas abaixo.

Retire tudo da sua despensa para que você possa examinar cada item individualmente. Em vez de se perguntar a famosa pergunta "Isso desperta alegria?" como o método KonMari recomenda, pergunte-se: “Isso vai melhorar minha saúde?” Se a resposta for não, é hora de jogá-lo fora ou doá-lo para um banco de alimentos. Ao colocar tudo de volta na despensa, reorganize atribuindo uma área designada para cada tipo de alimento (enlatados, grãos, ingredientes de panificação, temperos etc.) para tornar a culinária saudável uma coisa fácil.

Um dos a melhor maneira de controlar as calorias é não manter nada em seus contadores. Realmente nada. O sabão e as esponjas devem ser guardados embaixo da pia. Pequenos eletrodomésticos como torradeira ou liquidificador devem ser guardados em um armário. A única exceção: uma tigela de frutas frescas. Um estudo de 2015 em Health Education and Behavior analisou centenas de famílias e encontrou pessoas que tinham junk food como doces, salgadinhos ou biscoitos em suas bancadas pesavam significativamente mais do que aquelas que apenas mantinham frutas em exposição.

Ter uma bancada totalmente limpa também pode inspirá-lo a finalmente cozinhar mais refeições em casa. Quão? Bem, para começar, você não vai se sentir estressado só de entrar na cozinha.

Como fez com a despensa, tire tudo da geladeira e do freezer para poder avaliar, item por item, o que você deve manter. Jogue fora qualquer coisa que esteja vencida ou que não seja saudável. Ah, e aqueles OVNIs (objetos congelados não identificados) escondidos em seu freezer precisam ir embora. Em seguida, reorganize de uma forma que se adapte à sua maneira de cozinhar, mantendo seus itens de fácil acesso.

Você também deve fazer uma lista de compras de produtos perecíveis antes de ir ao supermercado; assim, você só compra o que realmente precisa. Lembre-se de que a maioria das carnes e queijos são frescos por cerca de uma semana. Produtos e sobras têm vidas úteis ainda mais curtas, marcando apenas alguns dias. E sim, os alimentos congelados também podem estragar. Nada deve ser mantido em seu freezer por mais de um ano.

Armários e gavetas são salva-vidas quando se trata de manter as coisas fora da vista e fora da bancada da cozinha. Mas você quer que seus armários sejam organizados e arrumados - não cheios de coisas que você nunca usa. Tire tudo de seus armários e gavetas e guarde apenas o essencial. Doe louças, talheres e utensílios de cozinha extras e deixe de lado coisas como carrinhos de bolo, formas de gelatina e formas de bolo que você raramente (ou nunca) usa.

Marie Kondo recomenda praticar a alimentação consciente por fazer todas as refeições e lanches sentado e à mesa. Isso significa que você não deve comer nada enquanto estiver fazendo várias tarefas em sua cozinha ou sentado em frente à TV. Ter um ritual dedicado na hora das refeições é uma das melhores maneiras de ser mais cuidadoso sobre o que você está comendo e o impacto que suas escolhas alimentares estão tendo em seu corpo. Além disso, se Marie Kondo fizer isso, pode ser uma regra de ouro, certo?