Como Comprar o Melhor Proteína em Pó para o Seu Smoothie

Adicionar uma colher de proteína em pó ao seu smoothie é uma maneira rápida e fácil de aumentar a ingestão do nutriente, que é essencial para a reparação muscular pós-treino, auxiliando na queima de gordura e mantendo você satisfeito por mais tempo. Mas se o amplo corredor do supermercado for uma indicação de quantas opções existem no mercado de saúde hoje (soro de leite ?! clara de ovo ?! arroz integral ?!), pode ser difícil chegar ao melhor pó de proteína para você, livre de nojento ingredientes e um complemento inteligente para sua despensa.

Quer você seja uma garota comedora de carne ou vegana devota, há uma opção para você. Perguntamos à profissional de nutrição residente em Saúde, Cynthia Sass, MPH, RD, como encontrar a melhor combinação.

A maioria das mulheres não precisa de mais do que 15 a 25 gramas de proteína em uma refeição, que é aproximadamente a sua quantidade obtenha com um peito de frango cozido de 85 gramas. Se o seu pó tiver mais do que isso por porção, use menos. E não presuma que, se você estiver usando um pó vegetal, haverá menos proteína por colher.

Analise o rótulo do ingrediente com atenção. Se sua proteína for comercializada como um tipo específico (soro de leite, caseína ou arroz integral, por exemplo), ela deve ser o primeiro ingrediente da lista. Pule produtos com adição de açúcar, bem como sabores artificiais e adoçantes. Certas marcas também podem conter cafeína, portanto, verifique a quantidade para evitar sentir-se muito nervoso (para referência, uma xícara de café tem entre 95 e 200 miligramas).

Por último, tenha cuidado com os pós comercializados para fisiculturistas : Uma investigação da Consumer Reports de 2010 descobriu que várias marcas continham baixos níveis de metais pesados, incluindo chumbo, arsênico e mercúrio. (Caramba!)

Whey protein é derivada de laticínios, o que significa que não é uma opção para quem é intolerante à lactose ou segue uma dieta vegana. Mas há muitas opções sem soro de leite que contêm proteínas. Você pode optar por pós derivados de arroz integral, abóbora, quinua ou outras misturas de plantas que contenham ingredientes como couve e algas.

Se você preferir proteína de soro de leite, escolha uma que seja alimentada com pasto e certificado pelo USDA orgânico, o que normalmente significa que contém níveis mais elevados de ácidos graxos ômega-3 saudáveis ​​para o coração.

Para tornar suas compras ainda mais fáceis, reunimos cinco compras que se encaixam no perfil de pó saudável acima.

É o tipo mais popular e geralmente mais barato na prateleira. Também é uma proteína de ação rápida, o que significa que é digerida mais rapidamente. Se você está procurando construir e reparar músculos, convém beber um shake de proteína com whey logo após o treino.

Assim como o whey, a caseína é isolada do leite de vaca. No entanto, ele se metaboliza mais lentamente do que o soro de leite, o que o torna uma ótima opção para quem quer evitar a fome por mais tempo.

A proteína do cânhamo vem da moagem de sementes de cânhamo, que contêm vitamina E, fibra, ferro e ácidos graxos essenciais (gorduras que você deve comer porque seu corpo precisa delas, mas não pode produzi-las por conta própria).

Não subestime o poder dessa opção sem laticínios e sem glúten; um estudo de 2013 no Nutrition Journal descobriu que o pó de arroz tem quase o mesmo benefício quando se trata de recuperação pós-treino e desempenho de exercício que o whey.