Como comer (e se recuperar de) uma dieta pobre em fibras

O que comer
Dicas
Benefícios
Reintrodução da fibra
Resultado final

A fibra dietética é a parte indigesta dos alimentos vegetais. Uma dieta pobre em fibras ou com poucos resíduos limita a quantidade de fibras que você ingere todos os dias, restringindo os alimentos ricos em fibras.

A fibra é boa para sua saúde, mas pode ser difícil para seu sistema digestivo processo às vezes. Por causa disso, um médico pode recomendar uma dieta com baixo teor de fibras para tratar surtos de problemas do sistema digestivo, incluindo:

síndrome do intestino irritável (SII)
diverticulite
doença de Crohn
colite ulcerativa

Os médicos também podem recomendar uma dieta pobre em fibras para tratar diarreia e cólicas. Você pode precisar seguir esta dieta antes de fazer uma colonoscopia, após tipos de cirurgia ou durante certos tratamentos de câncer.

O objetivo é dar um descanso ao seu sistema digestivo. Uma dieta baixa em fibras deve:

reduzir a quantidade de comida não digerida que passa pelo intestino
facilitar a quantidade de trabalho que o sistema digestivo está fazendo
reduza a quantidade de fezes produzidas
alivia a dor abdominal, diarreia e outros sintomas

A dieta pobre em fibras limita a quantidade de nutrientes que você obtém e não é destinada a perda de peso. Sem orientação adequada, a dieta pode causar efeitos colaterais indesejados e piorar os sintomas a longo prazo.

As pessoas só devem seguir uma dieta pobre em fibras sob a orientação de um profissional de saúde.

Leia mais para aprender maneiras saudáveis de seguir uma dieta pobre em fibras.

O que você pode comer com uma dieta pobre em fibras?

Normalmente, uma dieta baixa em fibras limita a ingestão de fibras para cerca de 10 gramas por dia para homens e mulheres. Também reduz outros alimentos que podem estimular a atividade intestinal.

Os alimentos que compõem a dieta com baixo teor de fibras não são as melhores opções para a saúde a longo prazo.

Por exemplo, o pão integral tem mais nutrientes e benefícios para a saúde do que o pão branco, mas os grãos inteiros são ricos em fibras, portanto, as pessoas que seguem essa dieta devem optar pelo pão branco.

Seu médico recomendará que você siga uma dieta pobre em fibras por um curto período de tempo - até que seu intestino cure, a diarreia remova ou seu corpo se recupere da cirurgia.

Alimentos com baixo teor de fibra

pão branco, massa branca e arroz branco
alimentos feitos com farinha branca refinada, como panquecas e bagels
cereais com baixo teor de fibra, quente ou frio
vegetais enlatados
vegetais frescos, em pequenas quantidades, se estiverem bem cozidos
batatas sem casca
ovos
laticínios, se seu corpo puder processá-los bem
fontes de proteínas tenras, como ovos, tofu, frango e peixe
manteiga de amendoim cremosa
gorduras, incluindo azeite, maionese, molho e manteiga

Frutas com baixo teor de fibra

sucos de frutas sem polpa
frutas enlatadas
melão
melancia
melancia
nectarinas
mamão
pêssegos
ameixas

vegetais com baixo teor de fibra

bem cozidos d ou vegetais enlatados sem sementes ou cascas
cenouras
beterraba
pontas de espargos
batatas brancas sem pele
vagem
alface, se seu corpo tolerar
molhos de tomate
abóbora sem sementes
purê de espinafre
suco de vegetais coado
pepinos sem sementes ou casca, abobrinha e alface picada são bons para comer crus

Evite qualquer alimento que você sabe que seu corpo irá achar difícil digerir.

Quando você faz uma dieta pobre em fibras, certos alimentos - como alimentos picantes - podem afetar mais seu sistema digestivo. Você também pode querer evitar chá, café e álcool durante esse período.

Alimentos a evitar

a maioria dos vegetais crus, exceto alface e pepino
certos vegetais, mesmo quando cozidos: brócolis, couve-flor, repolho, acelga, couve e couve de Bruxelas
cebola e alho
casca de batata
feijão, ervilhas e lentilhas
nozes e sementes
algumas frutas crus e secas
pães integrais, massas ou cereais, incluindo aveia, linho e pipoca
arroz selvagem ou integral
qualquer coisa picante, frita ou dura
carne processada ou dura

Dicas para uma dieta com baixo teor de fibras

Antes e durante a dieta com baixo teor de fibras, pergunte ao seu médico sobre os alimentos que você está pensando. Eles podem aconselhar sobre o tipo de plano que beneficiará sua saúde geral e atenderá às suas necessidades específicas.

Também pode ajudar a encontrar-se com um nutricionista para obter planos de refeição específicos e orientações sobre como comer uma dieta pobre em fibras.

Alterar os tipos de grãos que você come é um bom ponto de partida para removendo fibra. Experimente trocar alimentos integrais por produtos feitos com farinha branca ou refinada.

Quando for ao supermercado, leia os rótulos e evite alimentos com mais de 2 gramas de fibra por porção.

Faça questão de manter a ingestão de líquidos alta. Isso o ajudará a evitar a constipação durante este plano de dieta.

Precisa de um ponto de partida? Experimente este menu.

Café da manhã: ovos mexidos, torrada com manteiga e suco de vegetais.
Almoço: um sanduíche de salada de atum em um pão branco sem sementes com uma xícara de melão .
Jantar: um salmão grelhado levemente temperado com purê de batata.

Por que uma dieta com baixo teor de fibras é benéfica?

Uma dieta com baixo teor de fibras pode ajudar a dar uma pausa ao seu sistema digestivo. A fibra, embora geralmente tenha benefícios para a saúde, exige mais esforço para o seu corpo digerir.

Seu médico pode recomendar que você tente esta dieta por um curto período de tempo se você tiver um dos seguintes:

IBS
doença de Crohn
colite ulcerosa
diverticulite
diarreia
cólicas abdominais
constipação
irritação ou dano no trato digestivo
estreitamento do intestino causado por um tumor
recuperação de cirurgia gastrointestinal, incluindo colostomia e ileostomia
radioterapia atual ou outros tratamentos que possam afetar o trato gastrointestinal

Como começar a comer fibras novamente

Quando você estiver pronto para começar a introduzir fibra de novo, é melhor fazer isso lentamente. Isso ajuda a prevenir efeitos colaterais desagradáveis.

Aumente a ingestão gradualmente em 5 gramas de fibra por semana. Para fazer isso, tente introduzir uma pequena porção de um alimento rico em fibras por dia.

Se a comida não causar sintomas, você pode adicioná-la novamente à sua dieta.

A quantidade de fibra de que você precisa depende da sua idade e sexo. De acordo com a Academy of Nutrition and Dietetics, as pessoas que seguem uma dieta de 2.000 calorias devem obter as seguintes quantidades de fibra:

38 gramas por dia para homens adultos e 30 gramas após os 50 anos
25 gramas por dia para mulheres adultas e 21 gramas após os 50 anos

A maneira mais saudável de obter fibras é comendo frutas com casca, vegetais, grãos inteiros , feijão, nozes e sementes.

Conheça suas fibras

Existem dois tipos de fibra:

Fibra solúvel. Esse tipo de fibra absorve água durante a digestão, transformando-se em uma substância macia e gelatinosa. Para alguns, a fibra solúvel tem menos probabilidade de irritar o trato digestivo. Outros podem notar um aumento de gases, inchaço ou desconforto, pois muitos alimentos ricos em fibras solúveis também contêm fibras fermentáveis ou prebióticos que alimentam as bactérias intestinais. Ainda assim, durante uma dieta pobre em fibras, pequenas quantidades de fibra solúvel podem ser adequadas. Feijão, aveia, ervilha e frutas cítricas são ricos em fibras solúveis.
Fibra insolúvel. Esse tipo de fibra não se dissolve no estômago e os fragmentos não digeridos podem irritar o intestino. Durante uma dieta pobre em fibras, tenha cuidado especial para evitar alimentos como trigo integral, grãos e cascas de frutas e vegetais.

O resultado final

As pessoas devem apenas seguir um dieta pobre em fibras sob orientação de profissional de saúde. O seu médico poderá dizer-lhe quanto tempo necessita de fazer dieta. Isso dependerá da sua situação ou condição.

Durante a sua dieta com baixo teor de fibras, evite alimentos que contenham fibras insolúveis e certifique-se de anotar o conteúdo de fibra nos alimentos embalados. dos alimentos permitidos em uma dieta pobre em fibras são menos saudáveis do que as alternativas com alto teor de fibras. Quando você começar a comer alimentos ricos em fibras novamente, faça-o lentamente e, se possível, volte a comer alimentos saudáveis como grãos inteiros, legumes e vegetais.