Como manter os carboidratos e ainda perder os quilos

Muitas dietas são baseadas na eliminação de grupos alimentares inteiros, como carboidratos. Meus clientes consideram esses planos restritivos e frustrantes; eles apenas reforçam a ideia de que a perda de peso tem a ver com privação. Mas não precisa ser assim. Muitas pesquisas mostram que você pode perder quilos adicionando alimentos à sua dieta ”, em particular, carboidratos! Meu novo livro, Slim Down Now, se concentra em comer os carboidratos certos.

A ciência mais recente diz que, assim como nem todas as calorias são criadas iguais, nem todos os carboidratos são criados iguais. Existe um tipo incrível chamado leguminosas, as guloseimas comestíveis que vêm de plantas da família das leguminosas, que incluem lentilhas, grão de bico e muitas variedades de feijão.

Em média, os americanos reduzem quase 2,5 quilos de leguminosas por ano . Isso não é nada! No Brasil, a pirâmide alimentar do país destaca o feijão como grupo de alimentos de consumo diário. Por quê? Porque os pulsos ajudam você a ficar magro e saudável.

Se você come sopa de lentilha, sabe como os pulsos são preenchedores; pesquisas revelam até que eles podem afastar o desejo por alimentos processados. Em um estudo da Universidade de Toronto com pessoas com sobrepeso, um grupo adicionou 5 xícaras de leguminosas a suas dietas a cada semana. O outro grupo simplesmente comeu 500 calorias a menos por dia. Depois de dois meses, os dois grupos perderam peso ”os comedores de pulso sem cortar uma única caloria.

Os pulsos também podem reduzir a gordura da barriga, um importante fator de risco para doenças cardíacas. Um estudo no British Journal of Nutrition acompanhou adultos com excesso de peso que, duas vezes por dia durante 28 dias, comeram muffins contendo farinha de ervilha inteira, farinha de ervilha fracionada (apenas cascas) ou farinha de trigo branco. As mulheres que comeram os muffins com farinha de ervilha inteira acabaram com as menores proporções cintura-quadril, indicando que a gordura foi direcionada para longe da cintura. O fato de os pulsos serem uma fonte importante de fibra solúvel ajuda a talhar a poça da seção média.

Os pulsos também têm benefícios anticâncer. Quando os pesquisadores da Universidade de Harvard analisaram os dados do Nurses 'Health Study II, eles descobriram que as mulheres que comiam feijão ou lentilha pelo menos duas vezes por semana tinham 24% menos probabilidade de ter câncer de mama do que aquelas que os tinham menos de uma vez por mês. Os pulsos também mostraram reduzir o risco de desenvolver câncer de cólon em um terço.

A prova é clara: os pulsos devem ter um lugar diário em sua dieta.

Esses pulsos são baseados em pulsos as receitas podem ter ingredientes e etapas simples ”, mas têm muito sabor e são muito satisfatórias. Aproveite!

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